При 700 калории на ден не беше удоволствие

Факт, който обикновено остава незабелязан при анализ на конструкцията на старото ядрени убежища което стана толкова популярно по време на Студената война е, че те никога не са били замислени като постоянно решение. Някои от най-екстремните дизайни натрупват години доставки, но на национално ниво могат да бъдат предоставени само основните и необходимите за оцеляване. Това доведе до развитието на многофункционална бисквитка, базирана на булгур, храна, която според експерти може да издържи хиляди години без гниене, при правилно съхранение.

диетата

През 1955 г., Студена война прорязваше американското население. Основните сили признаха Западна Германия за суверенна държава и одобриха нейната интеграция в НАТО, което автоматично доведе до Варшавския договор. Но политическото напрежение в Европа беше само симптом, който от една гледна точка изглеждаше отдалечен. Истинският страх сред хората беше възможността за мащабна ядрена война със Съветския съюз. Концепцията за "ядрен подслон" първоначално се фокусира върху защитата на политически лидери и високопоставени военни служители, но правителството на Дуайт Д. Айзенхауер стартира различни кампании на гражданска отбрана с цел да стимулира подобна готовност сред цивилните, включително „Бабината килера“, която предлага седемдневно снабдяване с вода и храна във всеки дом. Разбира се, това не беше достатъчно, за да отговори на нуждите на цяла нация в случай на ядрена атака. Решението не беше нищо по-малко от създаването на "Дация на Страшния съд" или както другите предпочитат "Диета на Апокалипсиса".

Изискванията се подчиняваха на чистата логика на всяка администрация с ограничени ресурси: Храната трябваше да бъде питателна, много икономична, лесна за консумация, стабилна при съхранение и с богат потенциал за масово производство. Вкусът, външният вид, цялостното качество и опаковката бяха без значение. Три години по-късно Министерствата на земеделието и здравеопазването стигнаха до заключението, че най-добрата комбинация е бисквитка с булгур, храна, за която е известно, че издържа на хиляди години вътре в пирамидите. След първоначална 52-месечна оценка, която отчита минимална загуба на вкус и разрешаване на милионни договори за задоволяване на грандиозното търсене (Nabisco е едно от имената в списъка), производството започва. Програмата приключи през 1964 г. с повече от 20 милиарда бисквитки приготвени (разпределени в кутии от 400 единици), със средна цена от 37 цента на човек на ден.

20 милиарда бисквитки са смразяващо число, но не безкрайно. В действителност официалните планове предполагат, че средният престой в заслон ще бъде две седмици (в крайна сметка общинските приюти не предлагат защита срещу бомби, а срещу последващи радиоактивни материали) и че всеки трябва да запази еквивалента на 10 000 калории на човек. „Диетата“ установява строго разделение на „обядите“ на шест бисквитки на ден, придружени от различни добавки. С други думи, това бяха две седмици глад и загуба на тегло, със задължението да излезете и да вземете по-късно храна и вода. Жизненоважната течност също беше много ограничена - само 13,25 литра на човек (за двете седмици!). Експертите изчисляват, че след нападение земеделието ще се нормализира за по-малко от 24 месеца (без да се забравят наличните животински ресурси), но има и друг параметър, който трябва да се вземе предвид: Достатъчно американците ще се окажат мъртви при първоначалната атака, за да облекчат натиска върху оцелелите .