Диетата на Дюкан е почти толкова добра, колкото диетата от палеолита. Също така помага за намаляване на апетита благодарение на ефекта на храни, богати на протеини и овесени трици. Освен това има интересна персонализирана система за онлайн обучение с 95% успех.
Преди да започна диетата на Дюкан, препоръчвам този хормонален тест на моите пациенти, за да определят причината за наднорменото си тегло и да решат най-доброто лечение за отслабване.
Как е диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан има само 3 изисквания, които трябва да се спазват до края на живота:
- Една само протеинова атака ден/седмица
- Върнете се към фазата на консолидация, ако напълнеете
- Използвайте стълби вместо асансьори и упражнявайте (разходка) 20 минути на ден
- Приемайте по 3 супени лъжици овесени трици на ден
Тя е твърде строга по отношение на въглехидратите, особено по време на фазата на атака, като диетата на точките, но също така препоръчва да се избягва яденето на излишни мазнини.
Методът на Дюкан е протеинова диета, организирана в четири фази: атака, круиз, консолидация и стабилизация.
Д-р Дюкан обяснява, че богатите на протеини храни са с ниско съдържание на калории (само 4 на грам) и ускоряват метаболизма, защото тялото използва повече енергия, за да ги смила. Особено „суроватъчният протеин“ е най-ефективен за намаляване на апетита.
4-те етапа на диетата на Дюкан
- Атака: разрешено е само обилно количество протеин, овесени трици и пиене на много вода.
Продължителност: 1-10 дни
- Круиз: зеленчуци се въвеждат на всеки 2 дни, но не и плодове. Препоръчват се 1,5 супени лъжици овесени трици с обезмаслено мляко
Продължителност: докато се постигне желаното тегло
- Консолидация: 2 въглехидрати на ден и 2 празненства на седмица
Продължителност: 10 дни за всеки изгубен килограм
- Стабилизация: всичко е позволено, но с 4 неотговарящи изисквания.
Продължителност: до края на живота
Зеленчуци в диетата на Дюкан
- Позволено: Всички зелени листни зеленчуци като броколи и зеле, всички зелени зеленчуци, домати, краставици, репички, спанак, аспержи, праз, зелен фасул, зеле, карфиол, гъби, целина, копър, патладжани, тиквички, чушки.
- В умерени количества: моркови и цвекло (но не ги има при всяко хранене).
- Забранено: Всичко с нишесте, като картофи, царевица, грах, боб Лима и леща.
Следните храни могат да се ползват по време на всички фази на диетата на Дюкан:
- Обезмаслено мляко за кафе или чай.
- Тази доза ябълков оцет, чесън, подправки и билки за ароматизиране на храната.
- Туршии и лук с ябълков оцет като подправка (не в големи количества).
- Малко лимон за ароматизиране на риба или миди (лимоните не могат да се ядат във фазата на атака).
- Горчица и сол в умерени количества.
- Сладки без захар (с изомалт, сорбитол или малтитол)
Дегустацията на квадратче шоколад, без накрая да го изядете цял е подвиг, който почти никой не може да постигне. По ирония на съдбата, диетолозите винаги са били слаби и само онези, които са изпитвали безпокойство, знаят колко е трудно да се контролира.
Доскоро диетите за отслабване не бяха предназначени да контролират апетита и следователно не даваха резултат. Специалистите препоръчват да се яде малко, но наскоро беше открито, че някои храни са по-добре да намалят глада и че десертът за закуска намалява желанието да се яде следобед.
Никой не може да спре да яде храните, които обича най-много, защото яденето е едно от най-важните удоволствия в живота.
Как да възприемете начин на живот, за да отслабнете
Вместо да ядете пълнозърнест хляб или зърнени храни, трябва да запазите любимите си храни за десерт за закуска. Сочен десерт ви помага да възприемете здравословен начин на живот до края на живота си.
Диетата приключва, когато пълнозърнестият хляб и зърнените храни се уморят. От друга страна, ако закуската ви включва шоколад, по-вероятно е начинът ви на живот да отслабнете да задоволи вашите желания.
Закуска на моите пациенти
Повечето хора с наднормено тегло не се напълняват, като ядат повече. Мнозина се събуждат без апетит и това не ги кара да закусват, пристигат на обяд все още не гладни, но следобед безпокойството да ядат въглехидрати или сладки е неконтролируемо. Това е това, което е известно като "Дебел мозък".
Дебел мозък: Събуждане без глад и страдание от безпокойство следобед
Значение на протеините в закуската
Закуската трябва да се случи в рамките на 60 минути след събуждането, за да заработи. Изчакването 2-3 часа намалява ефекта му за отслабване и е по-вероятно да се чувствате тревожни следобед. По-лошото е, че упражненията, докато гладувате, ви напълняват, защото забавят метаболизма ви и повишават апетита ви.
Дори и без глад трябва да закусвате, докато не сте повече от доволни. Ако следобед се чувствате гладни, това е така, защото сте закусили малко протеини. Храните със захар и мазнини не намаляват апетита ви. По време на пристъп на безпокойство е възможно да ги изядете, без да се чувствате сити. За разлика от тях, храните, богати на протеини, са по-мощни за намаляване на глада.
Важността на любимите ви въглехидрати на закуска
Тъмният шоколад за закуска има антидепресивно действие. Вместо това, яденето му през нощта е лесно да се пристрастите.
Ако един ден ви даде пица следобед, трябва да я купите и да я запазите за сутринта на следващия ден.
На закуска е задължително да ядете любимите си въглехидрати (ориз, тестени изделия, шоколад, торта или всякакви други), така че да не ви провокира следобед. Въпреки че по това време това не ви провокира, трябва да включите любимата си храна в закуската.
Диетата приключва, когато пълнозърнестият хляб и зърнените храни се уморят. От друга страна, ако закуската ви включва шоколад, е по-вероятно да се усмихнете. Вашият начин на живот за отслабване трябва да отговаря на вашите желания. Всъщност яденето е удоволствие.