Рутинното намаляване на въглехидратите е един от най-големите ключове за бързата загуба на тегло. И точно поради тази причина диета с ниско съдържание на въглехидрати попаднаха в очите на обществеността, особено на тези, които искат бързо да отслабнат. Трябва обаче да се внимава при драстично намаляване на въглехидратите ежедневно.

The Активно здраве той се консултира с експерти, за да разбере ползите и грижите, които трябва да се полагат при този тип диета. Вижте най-важните въпроси за диетата с ниско съдържание на въглехидрати по-долу и разберете дали е подходяща за вас.

Какво представлява диетата с ниско съдържание на въглехидрати?

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да варира между 5 и 45% от въглехидратите, консумирани ежедневно. С други думи, това не означава 100% намаляване на въглехидратите, защото това би било изключително вредно за организма.

Общото между всички е, че основното хранително вещество в диетата трябва да бъде протеин, получен главно от консумацията на месо, яйца и млечни продукти, последвани от здравословни мазнини като зехтин.

ниско

Полезна ли е диетата за здравето?

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде от полза, особено за тези със здравословни проблеми. В допълнение към загубата на тегло, някои проучвания показват подобрение на някои здравни параметри, като липидния профил, т.е. съотношението LDL/HDL, а също и триглицеридния индекс, в допълнение към гликемията и инсулинемията.

С различни нива на ограничаване на въглехидратите, този тип диета все още може да помогне в борбата с някои симптоми. Може да бъде интересно за хора с метаболитен синдром, инсулинова резистентност, диабет и наднормено тегло. От съществено значение е диетата да бъде утвърдена и посочена от лекар специалист.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати прави ли отслабването бързо?

Да, според експерти диетата с ниско съдържание на въглехидрати е ефективна при отслабване поради премахването на излишния съхраняван гликоген. Въпреки това, поради своята тежест, ограничаването на въглехидратите трябва да продължи възможно най-кратко време и винаги под наблюдението на специалист.

Чрез насочване на производството на енергия към консумация на протеини може да настъпи загуба на мускулна маса. Това в мащаба води дори до по-малко тегло, но тъй като идеалното е да се губят мазнини, простото отслабване чрез загуба на чиста маса в крайна сметка става неефективно отслабване.

Как да доставяме въглехидрати?

По отношение на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, протеините са ключът към здравословното хранене и ключът към даването на достатъчно енергия на тялото, за да изкара ден. Много хора увеличават количествата протеини и мазнини, които в излишък са нездравословни и дори могат да причинят бъбречни и сърдечни заболявания. Ето защо натискаме клавиша толкова силно, че винаги трябва да търсим съвет от специалист, преди да започнем каквато и да е диета “, обяснява той.

Специалистът посочва още, че менюто трябва да бъде пренастроено. Разрешените храни са зеленчуци, с изключение на някои, като тиква. Месото, зеленчуците, млякото и производни също могат да влязат в диетата.

Но зърнени култури като ориз и царевица, някои зеленчуци, грудки и всякаква храна, която съдържа брашно, трябва да бъдат изключени от ежедневието. По отношение на консумацията на хранителни източници на мазнини, най-добрите варианти са: зехтин, масло, кокосово масло и само масла от естествен произход.

В случай на сладкиши е важно да се грижите за плодовете, тъй като те могат да повишат гликемичния индекс поради високото си съдържание на фруктоза. За да подобрите това, винаги трябва да консумирате плодовете заедно с източник на фибри или семена - чиа, например. Той също така препоръчва да изберете плодовете, които могат да се консумират заедно с bagasse, като джинджифил и портокал.

Сред другите възможности са кокосът, авокадото, ядките и кестените, които, тъй като са богати на добри мазнини, не повишават гликемичния индекс. Консултацията с диетолог също е много важна, защото само той може да каже колко дълго човек трябва да спазва тази диета.

Могат ли вегетарианците да ядат диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Да, просто диета по такъв начин, че източниците на протеини за вегетарианците да се състоят от зеленчуци, листа, пълнозърнести храни, гъби, ядки и добавки.

Източникът на вегетарианска храна при диета с ниско съдържание на въглехидрати може да идва от добри мазнини от авокадо, орехи, орехи, кокосово масло и зехтин. Захарта от хляб, съдържащ глутен, сладкиши, бисквитки, тестени изделия и зърнени храни трябва да бъде премахната. Важното е да се покрият всички нужди на организма във връзка с необходимите хранителни вещества, за да се избегне недостигът на витамини.

Как да въведем отново въглехидратите в рутината?

Както беше посочено по-горе, диетата с ниско съдържание на въглехидрати не проповядва окончателно спиране на консумацията на въглехидрати, а намаляване. По същия начин те трябва да се върнат към рутината след време на диета.

Под наблюдението на специалист е от съществено значение въглехидратите постепенно да се реинтегрират в диетата. Обикновено приемаме цели храни с нисък гликемичен индекс. Според нея идеалното е пациентът да потърси специалист, който да изчисли количеството въглехидрати, от които тялото й се нуждае ежедневно, и да работи върху този брой.

Основни грижи

Тъй като това е ограничителна диета, диетата с ниско съдържание на въглехидрати трябва да се прави с медицински и хранителен контрол. Изисква много задълбочена оценка и постоянен надзор от специалист по хранене. Този тип диета не е показана за никого и не за дълго, в зависимост от предложеното ограничение на въглехидратите.

Ако имате редовни упражнения, диетата също не се препоръчва, тъй като въглехидратите са важен източник на енергия и намаляването им в ежедневието може да влоши спортните ви постижения.

За специалистите важното е, че пациентът се подлага на хранително превъзпитание много повече от ограничителна диета. В противен случай цялата предполагаема загуба на тегло и придобитото здраве може да се върнат след завършване на диетата.

Следването на диети с високо ограничение на въглехидратите може да причини някои неприятни симптоми, като замаяност, главоболие, дехидратация, слабост и затрудняване на червата. Въпреки че на пръв поглед изглежда изгодно поради загубата на тегло, показана от кантара, важно е да запомните, че това намаление се дължи на голямото елиминиране на водата.

Това също така обяснява, че ограниченията на храната сами по себе си не водят до ефективни промени в качеството на храната и намаляването на теглото. Следователно, когато човек започне диета, която се основава на ограничението и на двете, едната: или напуска диетата си лесно, или когато достигне желаното тегло, възстановява всички загубени килограми, тъй като не е имало превъзпитание с храна.

Струва си да се помни, че ограничаването и изключването на храна води до разграждане на храната, което дори може да доведе до компулсивни епизоди в бъдеще. Тази ситуация е много сериозна и може да има последици за мотивацията и самовъзприемането на тялото, освен че влияе на настроението.