Експертите от Малага Пако Хайме и Виктор Рубио обясняват колко е важно да се грижите за диетата си, когато се върнете към тренировките

Тези дни, храненето е основна ценност за елитни спортисти. Променят ли се диетите им по време на задържане? Има ли забранени храни? Има ли психическа връзка между храната и стреса от карантината? Двама експерти диетолози от този сектор отговарят: Пако Хайме от Фуенхирола, който работи за Малага и Уникаха и ръководи La Dieta del Chef, бизнес за доставка на храна и Виктор Рубио от Малага, който съветва футболисти, велосипедисти, триатлонисти и други спортисти на високо ниво като Соле Лопес, от Rincón Fertil, и това работи между собствените си консултации, както в клиниката в Ешмун.

диетата

Телематични запитвания

За да контролират своите спортисти, те прибягват и до „онлайн“ консултации разрешавайте съмненията по пощата или WathsApp. Що се отнася до по-подробния контрол, Хайме иска снимки на везните и контурните измервания два пъти седмично и променя диетите си седмично. Някои играчи дори изпращат лични менюта по домовете си. Рубио се ангажира да изпраща плановете си на всеки три или четири седмици и да иска по същия начин да му осигурят определени мерки. И подчертава предпоставка: «Редовност в графиците. Храната и почивката са два основни стълба за спортистите ».

Пет хранения на ден?

Въпреки че зависи от всеки отделен случай, препоръчват ли тези експерти да спазват петте хранения на ден? «Обикновено проповядвам темата. Има играчи, които сутрин изхвърлят много смутита или бъркани яйца, плодове в средата на сутринта, на обяд салата и въглехидратна чиния, друг плод за лека закуска и през нощта месо или риба ", обяснява Хайме . Рубио не е съгласен: «Нещата с пет хранения не се поддържат никъде, въпреки че са много разпространени. Всеки човек има поредица от хранения (три, четири или пет). В зависимост от натоварването в случай на спортисти, това, което правя, е периодизиране, т.е. диетата им се основава на натоварването.

Намаляване на хидрата

Тук те съвпадат. Въпреки спортистите, които правят ежедневни тренировки, нивото на износване не е същото като обикновено, така че количествата трябва да бъдат малко ограничени. От една страна, Хайме обяснява, че в наши дни, освен че намалява въглехидратното натоварване и не прибягва до сладкиши, той също така избира да намали диетите на играчите си между 300 и 500 калории. От друга страна, Рубио обяснява, че това зависи от всеки отделен случай и че някои не трябва да намаляват калориите, а ги пренасочват към други храни. Разбира се, ефективно, ограничавайки приема на въглехидрати.

Генерализирана загуба на тегло

Докато по-голямата част от населението се бори в наши дни да не напълнее, много елитни спортисти отслабват. „Като имате по-малко физическа активност и консумирате по-малко въглехидрати, мускулът ви съхранява по-малко гликоген и вода в мускула и може да спадне малко“, обяснява Хайме. Рубио го потвърждава: „Мнозина ми казват, че отслабват. Спортистът има значителна мускулна маса и това, което губи, е мускулен гликоген. Трябва да коригирате протеините им и да им попречите да губят мускулна маса ».

Глад или лакомия?

Това е любопитен въпрос. Ако някой спортист почувства необходимостта да се храни между храненията, той трябва да преосмисли това, което чувства. „Понякога не различаваме глада от жаждата и когато сме жадни, ядем“, казва Хайме. Рубио продължава: "Лошата хидратация може да обърка, затова трябва да увеличите консумацията на плодове и зеленчуци." И двамата препоръчват това, за да увеличите апетита между храненията, прибягвайте до парче плод или ядки, но не яжте от скука или стрес.

Безпокойство

Продължавайки с предишната точка, една от големите пречки за диетолозите понастоящем е справянето със стреса от затвореността. «Опитвам се да не забранявам нищо в рамките на контрола, защото се намираме в затвор, който поражда много безпокойство и стрес. Има много емоционални проблеми, които могат да повлияят на ежедневната тревожност за тях “, казва Хайме. «Спортуването създава предимства на психологическо ниво и сега поставяте спортистите в домовете им и им влияете. В наши дни трябва да им помогнем, така че това да не повлияе на решенията им относно диетата ».

Ден на свободата

Вярно ли е, че един ден в седмицата спортистът може да пропусне диетата? Спорно да, но с нюанси. „Един ден в седмицата, винаги с умереност, че могат да се отдадат на прищявка, сякаш отиват някъде на вечеря или обяд“, отговаря Хайме. Към което Рубио подробно: «Винаги трябва да го планирате със спортиста, за да видите кое време е най-идеалното за това най-свободно хранене, да опитвам се да не съм прекалено боклук ».

Обща цел

Тук няма граница на несъответствие: голямото предизвикателство за диетолозите, изправени пред края на затвора е, че спортистите пристигат във възможно най-доброто състояние по отношение на последния проведен контрол. Спри загуба на твърде много физическа форма, така че връщането към работа да е по-леко.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства