През 2003 г. и след години работа на болнично ниво със затлъстели пациенти, диетологът Пати Ривера измисли алтернатива на традиционните пирамидни диети, която не изглеждаше твърде ефективна. "Направих много изследвания, докато не открих, че това, което трябва да се вземе предвид, е гликемичният индекс на храните", обяснява Ривера, който е инвестирал около 22 000 евро, за да стартира своята компания. Диетата на звездичките се основава на
принципа на правилната комбинация от храни. Благодарение на различните цветове, които са зададени, човекът е в състояние да проектира менютата си с това, което му харесва най-много и без ограничения. „Освен това в консултацията те научават коя е тяхната доминираща жлеза и как да елиминират мазнините в локализирани области“, казва Ривера.

звездички

Като се има предвид, че 78% от световното население има проблеми с наднорменото тегло, не е изненадващо, че всяка година около 22 000 души преминават през консултации с този експерт по хранене, който отчита продажби от половин милион евро. За да се разшири, Ривера избра франчайз модела: „Обичам идеята за франчайзи, тъй като чрез тях можете да помогнете за икономическия растеж на вашата страна, като отворите източници на работа“.