Ако търсехме качество при покупка или консумация на храна, ще трябва да се ръководим от плътността на хранителните вещества, които те ни осигуряват. Хранителната плътност е връзката между съдържанието на хранителни вещества и общото енергийно съдържание, осигурено от тази храна.. Има много храни, които са много плътни (хранително погледнато), но едва съдържат калории, пример са стридите.

вещества

Когато диетата се основава на храни с висока плътност на хранителните вещества, хранителните нужди се задоволяват по-бързо и не е необходимо да се яде много, за да се направи това, като даваме приоритет на хранителното качество пред количеството или калориите, можем да избегнем не само недостатъци, но и да избегнем глада. Когато отказваме на тялото си дадено хранително вещество, то ни го показва с чувство на глад/апетит (развитието на дефицит би дошло в средносрочен план). И чрез решаването на тези недостатъци е по-лесно да бъдете отново здрави, както в проучването, при което добавянето на витамин D при жени със затлъстяване отслабва по-бързо (връзка към проучването)

Списъкът с храни с най-голямо количество хранителни вещества на грам ще бъде:

Черен дробВъпреки че много хора не го харесват особено, черният дроб е най-питателната храна, която съществува. Заредени с мастноразтворими витамини (A, D, E и K), витамин B12, фолат, фосфор, желязо и мед. Бременни и кърмещи жени трябва да го приемат поне 2 пъти седмично, съдържа холестерол, който е много необходим в тези фази на растеж (анаболен) (пържен говежди черен дроб)

Костен бульон: желатинът или колагенът, който е част от ставите и костния мозък на животните, е едно от най-добрите лекарства за храносмилателни проблеми и за показване на добра кожа, без целулит или стрии. И това е минерална добавка, много по-евтина от всяко хапче, калций, магнезий, сяра ... и т.н.

Черупчести: Или това, което бихме могли да наречем вкусна добавка от омега 3 мастни киселини, витамин В12, селен, витамин D, цинк (особено в стриди) и желязо (миди)

Яйца: витамини А и D, холин (от съществено значение за бременни жени и много необходим за други хора, които искат да поддържат здрава памет чрез хранене на мозъка си) елений и лутеин (за здраво зрение)

Месо и риба: Те са най-качественият източник на протеини, тъй като съдържат всички аминокиселини, от които се нуждаем, добавете витамините от група В, витамин Е и основната омега 3, за да не се колебаете да ги направите главните герои на вашите ястия.

Кокосово масло: предлага киселини като лауринова киселина, която присъства само в кърмата. Добавянето на кокосово масло помага за усвояването на хранителните вещества от други храни, защото е безполезно да консумираме тези храни, ако не усвояваме това, което ни предлагат и това се случва със зеленчуците, техните хранителни вещества винаги се използват повече в присъствието на мазнини. Една супена лъжица преди ядене ви засища и ви пречи да се храните, сякаш няма "утре"

Зелени листни зеленчуци и авокадо: Витамините С, А, К, антиоксидантите и калцият са добро оправдание за озеленяване на живота ви.

Ферментирали храни: кисело мляко, кефир, кисело зеле осигуряват бактерии, които регулират и подпомагат храносмилането и по-доброто усвояване на хранителните вещества.

Ако вашата диета се състои главно от месо, риба, морски дарове, мазнини, зеленчуци, плодове, ядки и семена, можем да предположим, че имате диета, богата на хранителни вещества и че ще бъде по-лесно да постигнете и поддържате идеалното здраве за по-дълго.

Оставете храни, пълни с празни калории, за тези, които искат да ви убедят в предимствата им, докато ви ги продават ...