Статията е проверена, за да се гарантира възможно най-голяма точност (съдържанието включва връзки към реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и от време на време медицински изследвания).

влияе

Цялото съдържание на нашия уебсайт е прегледано, но ако смятате, че съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително, можете да свържете се с нас за да направите необходимите корекции.

Имунната система играе ключова роля за поддържането на здравето и е силно зависима от диетата. Това се дължи на защитната система се нуждае от макронутриенти и микроелементи за правилното си функциониране. Научете как диетата влияе на имунната система.

Как диетата влияе на имунната система

Многобройни проучвания показват, че има ясна връзка между хранителните дефицити и инфекциозните и възпалителни процеси. Всъщност има доказателства, че недохранваното състояние на майката, по подразбиране или чрез излишък, може да повлияе на имунитета на детето. Особено през първите години от живота, дори с дългосрочни метаболитни последици.

Напротив, адекватното хранене през детството и юношеството води до адекватно функциониране на имунната система в зряла възраст, според статия, публикувана в списание "Хранителни вещества". По този начин разбираме, че въглехидратите, мазнините и протеините играят основна роля в имунния отговор.

Въглехидрати

Въглехидратите (въглехидратите) са важни за имунната система, тъй като има връзка между тях и инсулина. Тази връзка може да обясни ефекта на СН върху възпалението.

Изследване, публикувано в списание "Прогрес в сърдечно-съдовите заболявания", посочва, че консумацията на прости и рафинирани CHs намалява нивата на фагоцитите, като същевременно увеличава тези на възпалителните цитокини. Въпреки това, фибрите от сложна HC (не скорбяла), която се съдържа в плодовете и зеленчуците, изглежда намаляват възпалителното състояние.

Протеин

Както качеството, така и количеството протеин в диетата могат да променят имунния отговор. Дефицитът на протеин може да наруши растежа и възстановяването на клетките и да увеличи риска от инфекция поради променените нива на производство на антитела.

Значението на протеина, присъстващ в диетата, се дължи на способността му да осигурява аминокиселини. Дефицитът на протеини влияе върху имунокомпетентните клетки, променяйки способността им да реагират. Доказано е, че диетите с ниско съдържание на аминокиселини триптофан и фенилаланин намаляват синтеза на антитела.

Мазнини

Забележителна е важната роля, която мазнините играят върху имунната функция. Всеки вид мастна киселина (FA), основните компоненти на мазнините, има различни функции върху имунната система на хората.

Например, Обезигенните диети - с излишни наситени мазнини - са свързани с промени в възпалителния отговор. Това води до увеличаване на инфекциите, независимо от затлъстяването или не.

От друга страна, омега 3 FAs намаляват най-важните възпалителни медиатори, както и подобряват чревната микробиота. Подобни ефекти са описани и при олеинова киселина. При по-малко присъствие на възпалителни медиатори се наблюдава намаляване на честотата на възпалителни заболявания, като ревматоиден артрит или възпалително заболяване на червата.

Микронутриенти в диетата и тяхното влияние върху имунната система

Витамините и минералите имат множество функции:

  • Метаболитни пътища.
  • Регулиране на клетъчния цикъл.
  • Модулация на процесите на клетъчно делене и диференциация.
  • Клетъчна цялост на тъканите, епител и имунна система.

Консумирането на витамини Е, С, А, В6, В12, фолиева киселина и минерали като желязо, мед, селен и цинк, ни карат да страдаме от по-малко инфекции поради:

  • Имунодулаторни и имуностимулиращи ефекти.
  • Защита от свободни радикали.

Недостигът на някой от тези минерали или витамини е свързан с дефицит на лимфоцити и други важни маркери за имунната система. въпреки това, много от имунните промени поради ниските нива на микроелементи се подобряват с добавки.

Трябва обаче да внимавате и с излишните микроелементи, тъй като това може да причини неблагоприятни ефекти на имунното ниво.

Диета за добра имунна система

Ето защо, ако искате да имате силна имунна система, която да ви защитава адекватно срещу инфекции, трябва да консумирате:

  • Плод и зеленчук богата на витамини и минерали, както и на антиоксиданти.
  • Бобови растения и пълнозърнести храни за контрол на нивата на инсулин.
  • Животински и растителни протеини за да се избегне недостиг на протеин.
  • Мазнини от синя риба, ядки и екстра върджин зехтин.

Разнообразната диета заедно с редовните физически упражнения са най-добрият начин за укрепване на имунната система и стимулиране на нейната ефективност.