вкусна и пълноценна диета

„Организацията за научни и индустриални изследвания на Британската общност“ представи план, основан на проучване, който освен че ни помага да отслабнем, ще ни накара да се чувстваме по-здрави

Четем десетки статии на ден за това, което най-ефективният начин за отслабване. Всички те твърдят, че имат ключа, но са ненадеждни, тъй като не се основават на одобрен от изследването метод. Това не е случаят с „Организацията за научни и индустриални изследвания на Общността“ (CSIRO), която представи план, основан на научни изследвания. И не само това. Тази диета, с ниско съдържание на въглехидрати и ненаситени мазнини, и богата на протеини, освен че ще ни помогне да отслабнем, ще ни направи по-здрави.

диети

Ето как Грант Бринкуърт, един от авторите на режима, го обяснява на „Daily Mail“, където уверява, че повечето диети се основават на забраната на всички видове мазнини, от друга страна, потвърждава той, има вид тези, които са необходими и които също ни помагат Бъдете във форма. Такъв е случаят с ненаситените мазнини, присъстващи в храни като маслини или авокадо.

Диетата се основава на ограничаване на консумацията на въглехидрати до 50 грама на ден и ядене на всякакви здравословни или ненаситени мазнини

За да стигнат до такива заключения, изследователите направиха проучване, в което всички участници бяха с наднормено тегло или затлъстяване. В допълнение, всички те бяха диагностицирани с диабет тип 2. След като предложиха режим, експерти установиха, че тези, които спазват предписаната диета, освен че отслабват, са намалили и лекарствата, които са били необходими за тяхното заболяване.

Но от какво се състои режимът? Основно се базира на ограничаване приема на въглехидрати: разрешени са само 50 грама на ден. Внимавайте, те не предлагат да ги елиминират напълно, всъщност са разрешени здравословни десерти.

Ключовете: малко въглехидрати и добри мазнини

Както виждаме, същността на материята се крие в консумацията на добри (ненаситени) мазнини и ограничаването на въглехидратите до 50 грама на ден. Неотдавнашно проучване, публикувано в списанието „The Lancet Diabetes & Endocrinology“, стигна до подобни изводи: че храненето с високо съдържание на мазнини не води до наддаване на тегло. Следвайте a богата на мазнини растителна диета направен от естествени храни (зехтин и ядки) и без калорични ограничения, той се свързва с леко намаляване на теглото и с по-малка обиколка на талията на корема в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини.

Трябва да ограничим въглехидратите за угояване и да ги заменим с мазнини, които нямат влияние върху инсулина

Това ще рече, не всички мазнини са лоши, всъщност те допринасят за ефективно отслабване. Както подчертават авторите на изследването, общото съдържание на мазнини не е полезна мярка за вредата или ползата, която произвежда храната, така че те се застъпват за яденето на повече калории от бобови растения, риба, богати на феноли растителни масла, кисели млека и минимално преработени пълнозърнести храни; и по-малко от преработени храни с високо съдържание на нишесте, захар, сол или транс-мазнини.

Престижният учен и журналист Гери Таубс (Rochester, 1956), един от най-престижните популяризатори на науката в света, е съгласен. Ето как той призна в интервю, което направи за El Confidencial, в което увери, че ако напълнеем, това не е защото ядем твърде много, а защото ядем твърде много въглехидрати и захар: "Трябва да ограничим въглехидратите, които се угояват. Тоест рафинирани въглехидрати, лесни за усвояване, и захар, която повишава нивото на инсулина ни в краткосрочен и дългосрочен план. И да ги заменим с мазнини, единственото хранително вещество, което няма влияние върху инсулина ".

И двете проучвания и гореспоменатият учен показват, че настоящите здравни насоки, препоръчващи диета с ниско съдържание на мазнини и калории, създават ненужен страх от здравословните мазнини в Средиземноморска диета, чиито ползи са демонстрирани в пет медицински изследвания в Харвард.