повече
В разгара на диетичния вихър, при който изглежда, че всеки ден се откриват храни, които не са чували досега и които сега са панацея, идва последният вик, мазните. Не знаем какво яде Блумменфелт, мъжът на модата през май, от норвежки произход, но поради конституцията му изглежда, че трябва да даде много на сьомга.

Тази мода на диетите с 60% мазнини обаче не е нова, все още си спомням в първите 90 трима триатлони, изрязани по същия модел, ултратънки и страхотни бегачи на крак, които изпълниха това, което наричахме Авила концентрацията на бекон, силни тренировки сред природата, допълнени с ребро, бекон и бекон.

Днес всичко е усъвършенствано, треньоре Алваро Веласкес кажете ни вашето мнение:

”През последните години интересът към диетата с високо съдържание на мазнини (над 60% от общия брой) и с ниско съдържание на въглехидрати (по-малко от 25%) за спортове за издръжливост, особено при модалности на ултра разстояние, като Ironman или ultratrail.

Мотивите зад тази тенденция е, че мастните натрупвания и на най-тънките спортисти са достатъчни, за да завършат най-дългите спортни състезания. 60-килограмов спортист с 5% мазнини, тоест три килограма, има 18 000 ккал, достатъчни за завършване на три последователни Ironmans, без да яде нищо. Очевидно това е краен и нереален пример, но помага да се добие представа.

Няколко проучвания показаха това наистина възможно е да тренирате тялото да консумира много повече мазнини при субмаксимални интензитети, така че на първо място може да се мисли, че това наистина е успешна стратегия ...

Но те съществуват различни недостатъци при този подход. Като начало, нито едно проучване не е показало подобрение в ефективността с диетата LCHF (Low Carb High Fat, англосаксонците обичат съкращенията), най-много е доказано, че може да поддържа производителност със среден интензитет, но има значително намаляване в това при висока интензивност. Това автоматично изключва всякакви спортни начини, които продължават по-малко от 90 минути или по-дълго, в които са необходими периодични периоди с много висока интензивност, като например колоездене.

При по-дълги спортове При които априори ритъмът е субмаксимален и постоянен, може да се запитаме каква е полезността на този начин на хранене, тъй като обикновено е възможно да се осигурят достатъчно въглехидрати чрез освежаване и вече казахме, че представянето ще бъде най-малко същото.

От друга страна, има много малко спортни дисциплини, в които в действителност никога не е необходимо да се влиза в много високи нива на интензивност в стратегически моменти. Какво още, когато приносът на въглехидратите в диетата е намален, използването на мазнини се подобрява, но окислителната способност на хидратите е намалена, така че ако трябва да прибягваме до тях, тялото ни ще бъде по-малко способно да ги използва.

Друг много важен проблем на тази диета, е, че когато капацитетът за тренировка с висока интензивност е негативно повлиян, ние няма да можем да достигнем максималния си потенциал, тъй като този тип обучение е от съществено значение дори за по-дългите дисциплини.

Определено, Без да се пренебрегват възможностите, предлагани от манипулирането на наличността на гликоген за подобряване на ефективността или ефективността на тренировката, днес традиционната диета с високо съдържание на въглехидрати продължава да бъде най-препоръчителната опция за спортисти за издръжливост.

Абонирайте се за нашия месечен бюлетин

Ако харесвате нашето съдържание, ние ще ви изпратим информацията на вашия имейл