В Светлата страна Споделяме с вас този опит, който говори за големите предимства на семената от чиа, така че можете да започнете да ги включвате в ежедневната си диета.
Чувайки много за това как чудотворните семена от чиа генерират неудържимо любопитство, особено защото много известни личности ги включват в диетата си.
Първото нещо, което открих с учудване е, че въпреки че днес те са модерни, възникнали преди стотици години, цивилизациите на маите и ацтеките ги консумираха като основна част от диетата си, затова си казах „те трябва да са добри“ и реших да ги опитам.
Като основни свойства, Те са много здрави, тъй като не съдържат глутен, но съдържат Омега 3, антиоксиданти и фибри. И това не е всичко, за да ви даде представа за нейния голям хранителен принос, британският експерт Мадлен Шоу обяснява неговата стойност, като прави следното сравнение:
Семената от чиа имат:
- 5 пъти повече калций от млякото.
- 3 пъти повече антиоксиданти от боровинките.
- 3 пъти повече желязо от спанака.
- 2 пъти повече фибри от овеса.
- 2 пъти повече протеин от всеки зеленчук.
- 2 пъти повече калий от бананите.
Впечатляващо, нали? знаейки това сега, мога да ви кажа ползите, които открих
За мое учудване вкусът им е много добър
Ако все още не сте ги опитали, те имат вкус на ядки, така че е лесно да ги комбинирате с храна, обичам да ги включвам в сладкиши, бисквитки и салати.
Възстанових енергията, която мислех, че оставих в друго тяло
Тази промяна беше една от първите, които започнах да забелязвам. Както споменах по-рано, той съдържа 2 пъти повече калий от бананите, което е идеално, за да ви зареди с енергия.
Сега си спомням всичко и съм по-продуктивна
Имах толкова много неща за вършене, че имах чувството, че главата ми ще избухне. Когато започнах да ги консумирам, започнах да се организирам по-добре, да бъда по-ясен и буден. И това има обяснение:
Както коментира диетологът Шоу, семената от чиа осигуряват голям принос на Омега 3 (дори повече от някои риби), който помага на централната нервна система, клетките и много от жизненоважните ни органи. Ето защо, семената от чиа са идеални за укрепване на паметта ви.