Индекс
- Каква диета със сурови храни бих могъл да ям?
- Защо се пече?
- Как да ги приготвя на пара?
- Как да се лекува обикновена сол и диетична сол?
- Как трябва да се приготвят яйцата?
- Защо да използвате оцет в диетата?
- Колко захар се препоръчва?
- Каква е ползата от соево брашно?
- Как да готвя сърцето на животните?
- Как да загреете плодов сок?
Каква диета със сурови храни бих могъл да ям?
Всеки вид сурова диета трябва да се подготвя с голямо внимание. Измийте добре храната, разтривайки кожата, не просто я оставяйте във вода. Витамините също се променят във въздуха, така че винаги трябва да купувате пресни плодове и зеленчуци. По същия начин пресните билки за кухнята също са много важни.
Защо се пече?
Когато пациентът понася лошо месото или пилето, скарата не може да се използва, в тези случаи месото ще се приготви във фурната, като се постави върху намазнена сребърна хартия.
Как да ги приготвя на пара?
Цялата храна, която трябва да се приготви, трябва да се постави във водата или в кипяща, или във вече приготвена парна баня - baño maría-.
Как да се лекува обикновена сол и диетична сол?
Добавете сол към храната възможно най-късно. Поръсете месо, риба и др. с разрешената сол при сервиране на масата, по този начин е необходимо по-малко сол. Диетичните соли не трябва да се варят, а по-скоро да се добавят към вече приготвената храна.
Как трябва да се приготвят яйцата?
Начинът, по който трябва да се приготвят яйцата, зависи от вашата толерантност: меко сварени, бити, сурови, бъркани, твърдо сварени яйца. Пържените яйца винаги се усвояват най-трудно.
Защо да използвате оцет в диетата?
Използвайте оцет за салата и други храни, освен ако не е забранено в определен режим. Лимоновият сок обикновено не е много подходящ, тъй като съдържанието на витамини в лимона не е много важно (витамините му се променят бързо в контакт с въздуха).
Колко захар се препоръчва?
Когато е възможно, ще се използва количеството мед, еквивалентно на съответните количества захар. Препоръчва се натурален, чист мед.
Каква е ползата от соево брашно?
Соевото брашно не се използва вместо обикновено брашно, а вместо яйце. Той е богат транспортьор на протеини и лецитин (500 гр. От соево брашно е еквивалентно на 33 яйца). Подобно на млякото и другите мазнини, лененото семе трябва да се държи на студено и на тъмно.
Как да готвя сърцето на животните?
Сготвеното сърце на животни за клане се препоръчва, дори и за здрави.
Поставете във вряща вода с магданоз и варете 1 час или час и половина.
От съществено значение:
Тенджерата трябва да е отворена, докато се охлажда, а парченцата сърце трябва да останат в бульона, докато бъдат готови за употреба, защото бързо се втвърдяват и изглеждат зле.
Как да загреете плодов сок?
За да загреете вече приготвен плодов сок, най-добре е да добавите 1 или 2 супени лъжици вряща вода, тъй като водната баня променя витамините.