195 акции

които

Ние сме това, което ядем. Това е може би една от най-универсалните и научно доказани истини там. The хранене Това не засяга само теглото ни или съдържанието на кръвта ни, но лошата диета може да ни накара да остаряваме по-бързо от нормалното. Ето петте най-често повтарящи се грешки, които ни карат да печелим години, без да осъзнаваме:

1. Пропуснете солта и експериментирайте с подправките

Чаена лъжичка фина готварска сол съдържа общия натрий, който трябва да приемаме ежедневно. Много от вас ще са си сложили ръцете в главата, след като са прочели тази информация, особено ако смятаме, че храната и водата в естественото си състояние вече съдържат 10% от този минерал, според Центъра за наука в обществен интерес. Добавете към това количеството натрий в преработените храни, които ядем всеки ден, и щедрите щипки сол, които мнозина използват в готвенето. Резултатът със сигурност ще надхвърли препоръчаната чаена лъжичка.

Солта дехидратира тялото и в големи количества допринася за бъбречни заболявания, повишава кръвното налягане и пречи на правилното развитие на костите.


Специалистите препоръчват да свикнете да експериментирате с подправки, за да придадете на нашите ястия повече вкус. Ориенталското вдъхновение ни насърчава с подправки като къри, червен пипер или лют червен пипер, а средиземноморската диета има за цел да вдъхне живот на нашите ястия с цитрусово докосване.

2. Захар, сладка отрова

Твърде много сол не е добре, нито твърде много захар. Тази подправка със сигурност е най-демонизираната от съставките, благодарение на множество кампании за повишаване на осведомеността относно опасностите от излишното й консумиране. Важното е да имате предвид, че захарта се крие там, където най-малко си я представяме. Освен сладкарските изделия, ние ги намираме и в изкуствени сокове, смутита, зърнени храни, индустриален хляб или зеленчуков бульон.

Според данни от проучване на Университета в Юта при мишки, умерената консумация на захар, като например пиенето на три кутии сода на ден, е свързана с по-висока смъртност и по-ниска плодовитост. Световната здравна организация е драстична: предупреждава за "глобална епидемия" и предвижда драстично нарастване на затлъстяването и диабета.

Освен че напълняваме, захарта дестабилизира нашето настроение, генерирайки моменти на еуфория, които спадат минути по-късно. Виновникът за стареенето е гликирането, процес, получен от неадекватна диета, богата на захари. Излишъкът от глюкоза не намира транспортни средства, за да я транспортира до клетките и в крайна сметка се свързва с протеини като колаген. Следователно колагеновите влакна се стягат и кожата губи еластичност. Отпадъците не се отстраняват и кожата става отпусната и уязвима през годините.

3. Прекалено много червено месо

Пържоли, филе, антрекот, колбаси ... страхотно, но умерено. Специалистите по хранене съветват, че трябва да ограничите консумацията на говеждо, свинско, агнешко и разфасовки до две или три порции седмично. Най-силният алармен сигнал бе пуснат от Харвардското училище за обществено здраве: консумирането на порция месо дневно е свързано с 13% по-висок риск от смърт и до 20% опасност, когато дневната консумация е на преработено месо.

Но не е нужно да изпадате в крайности. Въпреки че в крайна сметка не убива, това месо остарява, защото наситените мазнини, които съдържа, правят мозъка по-бърз в сравнение с другите мазнини. Това беше демонстрирано от проучване, публикувано в Annals of Neurology, което проследява хранителните навици на 6200 жени на възраст над 65 години и установява, че тези с по-високи нива на наситени мазнини имат по-лоши резултати от тестовете за интелигентност.

4. Яжте бързо и водени от стрес

Побързайте е лош съветник и ужасен спътник в диетата. Стресът и работното време не помагат и понякога ядем за 10 минути и пред компютъра. Всички експерти предупреждават, че трябва да се улесним, защото не даваме на тялото време за смилане, защото стресът прогонва кръвта от стомаха.

Лошото храносмилане далеч надхвърля причиняването на газове и болки в стомаха. Преди всичко това кара хранителните вещества в храната да не се усвояват правилно, отслабвайки тялото ни и ускорявайки стареенето му.

5. Алкохол, порокът, който остарява кожата ни

Знаете ли, че генетиката е отговорна за стареенето на кожата само с 25%? Останалото се дължи на слънцето и най-вече на нашата диета. Въпреки че тютюнът е най-вредният порок, алкохолът също е лош съюзник. Най-лошият е дестилатът, той засяга колагеновите влакна като тютюн и причинява бръчки, акне и, в случай на увреждане на черния дроб, кожата става скучна и жълтеникава.

Без съмнение яденето е едно от основните удоволствия в живота. В нашите ръце е да решим дали тялото ни завършва ястия толкова щастливи, колкото стомаха ни.