Блог с рецептите на Dukan, които съставям и/или тествам.
Петък, 19 ноември 2010 г.
Nocilla
ФАЗА ЗА АТАКА/КРУИЗ
СЪСТАВКИ
- 180 г обезмаслено мляко на прах
- 16 супени лъжици обезмаслено мляко
- аромат на ванилия
- подсладител
- 2 или 3 супени лъжици какао на прах 0%
Бяла част: Смесете в купа 100 гр. Сухо мляко с 8 супени лъжици обезмаслено мляко, подсладител на вкус и аромат на ванилия. Смесва се добре.
Черна част: 80 гр се смесват с 8 супени лъжици обезмаслено мляко, подсладител и какао.
Поставете част в буркан легнал и го оставете за няколко минути във фризера. След това се добавя другият цвят.
13 коментара:
Добре. Е, втори опит за една от вашите рецепти. Наистина не се е получило много добре. Разбира се, моята "nocilla" няма никъде текстура или вид. Моят е бил много по-аглутиниран и пастообразен от вашия. Отново по-скоро сладко, отколкото сладко. Ако ми изпратите имейл, аз дори ви изпращам снимка, за да видим дали можем да усъвършенстваме моята техника хахаха
Можете да опитате да добавите малко повече мляко, така че да е по-рехаво, след това да се втвърди на студено. Моят на снимката след няколко дни в хладилника го изядох на лъжица, защото не можах да го разпространя.
Сладкото, вероятно заради подсладителя, използвам течен подсладител, той подслажда повече от прахообразния подсладител.
Много насърчение с диетата!
Благодаря, Моника. Ако видите моя, ще умрете от смях, защото повече от nocilla е твърд шоколад, толкова твърд, че ще трябва да го изхвърля, няма кой да го изяде! Въпреки факта, че добавих повече супени лъжици, отколкото сте сложили в рецептата, нямаше как. хехехе все още търся здравословни алтернативи, които да компенсират прищявките и апетита във времена на спад. =)
Моника, току-що открих вашия блог чрез връзката с http://annitadukan.blogspot.com/ и ми хареса.
Когато правите ноцилата. Къде го държите? Тъй като и аз го направих веднъж, го оставих в съдомиялна машина в хладилника и на следващия ден трябваше да го изхвърля, защото нямаше кой да сложи лъжицата там. Може ли да се остави извън хладилника за няколко дни? За един ден какви биха били горе-долу измерванията?
Благодаря за всичко
Здравейте SGS
Имах го в хладилника няколко дни и накрая го изядох на лъжица, не можеше да се разнесе. Ако ще го имате за няколко дни, добавете още мляко (течно), за да не е толкова гъсто в началото. За един ден използвайте около 3 супени лъжици мляко и около 30-35 грама сухо мляко, останалото на вкус.
Всичко най-хубаво