НОВИНИ

Кокосово мляко за по-добро хранене

Кокосът е вкусен и питателен плод, който се откроява с това, че има много ароматна и мазна каша или „месо“ вътре. Това може да се яде цяло в твърдо състояние, но също така служи за приготвяне на невероятна напитка при смачкване: кокосово мляко.

tomy

От хранителна гледна точка кокосовото мляко се откроява с приноса си на протеини и здравословни мазнини. Това го прави силно препоръчителна напитка за спортисти тъй като допринася за регенерацията и растежа на мускулите, като същевременно осигурява много енергия.

Освен това е богат на витамини и минерали. Сред първите откриваме витамини от група В, като В1, В2, В3, В5 и В6. Освен това осигурява витамин С. От минерална страна има калий, фосфор, селен и хром. Съдържанието на захар е относително ниско (по-малко от 2%).

Също така, кокосовото мляко е богато на лауринова киселина. Това е наситена мастна киселина, която се превръща в съединение, известно като монолаурин, което действа като антибактериално и антивирусно, предпазвайки ни от инфекции и вируси.

От друга страна, този продукт има няколко естетически приложения. Използва се главно за подхранване на скалпа и за омекотяване на кожата. И в двата случая трябва да се прилага локално, за да се постигне хидратиращ ефект.

И накрая, важно е да се отбележи, че поради високото съдържание на мазнини ежедневната му консумация не се препоръчва, тъй като може да доведе до наддаване на тегло. Както много други храни, кокосът е отличен в умерени количества.