Рецептите с остатъците от предния ден са много разнообразни. В това ще ви покажем как да направите това ястие с остатъци от зеленчуци. Това със сигурност е успех

Има безкрайност от експлоатационни рецепти. В момента едва ли имаме време за готвене и е много по-лесно да си купим готова храна. Тази стара практика обаче започва да изплува на повърхността, толкова стара, колкото и самата кухня.

Сладките са едно от тези ястия за употреба. От многото рецепти със зеленчуци съществуващи, ние сме мислили да направим някои вкусни пържени. По този начин никога няма да пропуснете нито една прашинка от зеленчуците, които използвате в диетата си. Сигурни сме, че това ястие ще се вмъкне във вашата лична книга с рецепти, за да не го изоставите.

Време за подготовка: 40 минути. Трудност: Лесно Цена: Икономически Заведения за хранене: 6

най-чистата
Снимка: iStock.

Съставки

  • 150 грама брашно
  • 1 морков
  • 1 лук
  • 2 стъбла от броколи
  • 50 милилитра от Бира
  • 50 милилитра от Вода
  • 10 грама химически дрожди
  • 1 яйце
  • Сладък червен пипер
  • Черен пипер земя
  • Масло слънчоглед
  • Сол

Разработване

  1. Това е рецепта за употреба, не е задължително да използвате зеленчуците, описани по-горе. Ако сте правили предишно ястие със зеленчуци, не се страхувайте да ги интегрирате в това, стига да ги измиете и накълцате много ситно, за да ги добавите всички в купа. След това ги прекарайте през цедка, за да се освободи цялата течност, която се съдържа. Важно е да нарязвате зеленчуците много ситно, тъй като това ще постигне много по-лека текстура във фритрите.
  2. Пригответе тесто с брашното, яйцето, маята, водата, бирата и червения пипер. Тестото на пържолите трябва да е еднородно. Подправете на вкус и го оставете да почине в хладилника за един час. След време добавете зеленчуците към тестото и ги разбъркайте.
  3. Сложете тиган да се нагрява с много масло и запържете части от тестото във форма на топка. За малко под минута на страна те ще бъдат готови, така че имайте хартиени кърпи наблизо, за да премахнете излишната мазнина. Ключът е да ги сервирате, докато са горещи, тъй като това ще им придаде определена хрупкава текстура отвън, а отвътре ще бъдат нежни. Крайният резултат е вкусно ястие, при което сте използвали зеленчуци, които иначе биха попаднали в кошчето. По този начин ще помогнете за създаването на по-малко отпадъци.
Снимка: iStock.

Финален трик

Печивата са един от рецепти със зеленчуци по-гъвкави можете да направите и е възможно да ги вкусите по различни начини. Сами те са чудесно мезе за закуска преди основното хранене и също така са здравословна възможност, особено ако ги оставите да седнат на абсорбираща хартия след пържене.

Тези обаче експлоатационни рецепти те могат да бъдат спътник на някои тостове или картофен омлет. Чувствайте се свободни да експериментирате с пържоли, може да откриете комбинации от ястия и вкусове, невиждани досега, които могат да ви катапултират към славата.