Индекс на съдържанието
The Диета на Аткинс е друго високо протеинова диета познат по цялата планета, с милиони последователи. Той е изобретен от американския диетолог Робърт С. Аткинс и публикуван през 1972 г. С него можете бързо да отслабнете.
The Д-р Робърт С. Аткинс редактира много книги и създава фондация за изследване на храненето, чиято основна цел е да поддържа вашата диета.
В момента бизнесът му се превърна в Atkins Nutritionals Group, глобален доставчик на хранителни добавки и храни, специално създадени да допълнят диетата му.
Тогава ще ви открием как се прави диетата на Аткинс за да знаете всички подробности от този план за отслабване.
Според диетата на Аткинс въглехидратите карат нивото на захар в кръвта да се повишава, което кара тялото да натрупва мазнини. Съгласно този принцип, чрез значително намаляване на приема ви бихте били изгаряне на натрупаните мазнини и регулиране на нивата на кръвната захар.
Основата на диетата на Аткинс е строга промяна в хранителните навици: високо протеини, високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Следователно в този случай говорим за разединена диета.
На диетата на Аткинс храните се разделят на няколко групи:
Основни правила за диета
- Не повече от 20 грама въглехидрати на ден.
- Протеини и мазнини трябва да се вземат от пилешко, дивеч, риба, яйца, червено месо, масло и растителни масла. Не включва растителни протеини.
- Напълно прогонва тестени изделия, зърнени храни, семена, хляб, плодове, нишестени зеленчуци (като картофи и ориз) и млечни продукти, различни от масло, сирене и сметана.
- Не можете да приемате ядки, семена или бобови растения.
- Елиминирайте кофеина, теина и всякакво вълнение.
- Без алкохол
Усилията, необходими за спазване на диетата на Аткинс, са средни. Не е нужно да ходите на срещи с диетолог или да купувате специални храни или добавки, но го правите правят големи промени в менютата, които приготвяте.
Ако правите диетата на Аткинс, ще забележите това дъхът ви има различна миризма, това се дължи на кетоза. Други нежелани реакции са главоболие и дразнене на нервите. Всичко това е мотивирано от липсата на въглехидрати.
Разрешени храни
Месо от всякакъв вид
Риби и миди
Това е вид храна, която е много богата на протеини и в жълтъка откриваме голямо количество здравословни мазнини, които са идеални за нашето тяло. Затова в диетата на Аткинс можете да включите приема на яйца без никакъв проблем.
Зелени листни зеленчуци
Ядки
Зехтин
Това е друга от съставките, които можете да включите в диетата си без никакви притеснения. Но да, винаги се опитвам да го приемам суров, тъй като по този начин той поддържа хранителните си вещества максимално. Той е богат на здравословни мазнини и следователно може да се приема в тази диета.
В допълнение към този списък с храни, трябва да знаете, че за правилната работа на диетата на Аткинс е важно да увеличите приема на течности. Всъщност се препоръчва да се пият 2 литра вода на ден, за да се насърчи пречистването на тялото и да се намалят токсините.
Диетични напитки Аткинс
въпреки това, алкохолът и всякакви алкохолни напитки са напълно забранени тъй като осигурява голямо количество въглехидрати, както и празни калории.
Забранена храна
The храни, които ще трябва да избягвате ако целта ви е да отслабнете са следните.
Сладки и захарни
По принцип всички захари трябва да бъдат напълно елиминирани от диетата и тук включваме плодови сокове или други продукти, които може да изглеждат здравословни, но всъщност са пълни със захари.
Всички зърнени храни в който и да е от форматите им са забранени при тази диета, следователно не трябва да ядете ориз, хляб или пшенични продукти, ръж и др.
Растителни масла
В диетата на Аткинс можете да приемате зехтин, но други масла като кокосово, соево или царевично са строго забранени.
Плодове, богати на въглехидрати
Като цяло плодовете могат да бъдат част от вашата диета, но по ограничен и контролиран начин. Въпреки това, варианти като банани, круши, ябълки или портокали трябва да се избягват, тъй като те са много богати на въглехидрати.
По време на диетата на Аткинс не можете да ядете никакъв вид бобови растения, тъй като това е храна, която ви дава 50% протеини и 50% въглехидрати, следователно не яжте леща, нахут, грах, боб ...
Нишестените храни също не могат да бъдат част от вашата диета. Сред всички тях най-известният е картофът, зеленчук, който трябва да изчезне от вашата диета през седмиците, през които диетата продължава.
Фази
Тази диета той е разделен на 4 фази различни, които трябва да се извършват, за да може ефективно да отслабнете. Те са както следва:
Фаза 1
Изработен е тип меню и са разрешени само 25 грама въглехидрати.
Фаза 2
Нов дизайн на менюто, базиран на протеини и мазнини - с изключение на пържените - и количеството въглехидрати се увеличава.
Фаза 3
Приемът се увеличава до 450 грама въглехидрати седмично.
Фаза 4
Предполага се, че целевото тегло е загубено. Отсега нататък трябва да спазвате разединената диета до края на живота си.
Пример за ежедневно меню
Представяме ви ежедневните диетични менюта
Понеделник
Закуска
Храна
- Зелена салата с ядки
- Пиле на грил
Вечеря
- Запечено филе от риба
- Печени чушки
Вторник
Закуска
Храна
- Зеленчукова супа
- Телешки бургер, придружен от артишок
Вечеря
- Крем от тиквички
- Патладжан, пълнен с кайма
Закуска
Храна
- Сварен спанак
- Запържете пиле с разбъркани зеленчуци
Вечеря
Четвъртък
Закуска
Храна
- Печена сьомга
- Зеленчуци на скара (аспержи, лук, тиквички ...)
Вечеря
- Пилешка супа
- Печени чушки с риба тон
Петък
Закуска
Храна
- Мешана салата
- Кюфтета с гъби
Вечеря
Събота
Закуска
Храна
- Свински пържоли
- Странично печени зеленчуци
Вечеря
Неделя
Закуска
Храна
- Крем от праз
- Печени пилешки крилца
- Яйце на скара
Вечеря
- Зелена салата
- Телешки стек с диви аспержи
Прости рецепти
Имате ли нужда от вдъхновение, за да се насладите на вкусни рецепти за вашата диета? Трябва да знаете, че има много вкусни и изненадващи ястия, които можете да приготвите, за да направите тази диета. Това е диета, която се основава на консумация на протеини и зеленчуци, следователно има много ястия, които можете да приготвите.
Тук ви оставяме 3 идеи за рецепти за да можете да се насладите на много по-вкусна и изненадваща диета.
Треска с червен пипер
Това е много лесна за приготвяне рецепта и това ще ви помогне да се насладите на различно и вкусно ястие. Да го направя чиния за 2 човека ще ви трябват тези съставки:
- 4 филета треска
- 2 люти чушки
- 2 скилидки чесън
- Зехтин
- Люта червена чушка
Телешки ролки със зеленчуци
- 4 телешки пържоли
- 1 патладжан
- 0% сирене за стопяване
- Зехтин
- Сол и черен пипер
Ще започнем с нарязването на патладжаните на много тънки филийки и ще ги оставим да се накиснат в съд с вода и сол. Ще трябва да ги оставим тук за около 30 минути да ги оставя да се потят.
За да направите пълнежа, просто ще трябва да поставите пържолите в източник и в центъра да поставите горещия патладжан. Сега сложете парче 0% сирене и навийте от най-тънкия участък. Можете да съедините ролките с клечка за зъби, така че да останат неподвижни.
Бъркани яйца с гъби
И завършваме тази селекция от рецепти за диетата на Аткинс, разказвайки ви за ястие, което се оказва идеален за време за закуска. Става въпрос за приготвянето на някои вкусни счупени яйца с гъби, които могат да бъдат направени с тези съставки:
- 2 яйца
- Гъби
- Чесън
- Магданоз
- Зехтин
- Сол и черен пипер
Рискове от диетата на Аткинс
Чрез премахване на влакното хора със запек Те ще прекарат много зле и тези, които не са, със сигурност ще започнат да бъдат. Този тип дисоциирана диета има тенденция да предизвиква много безпокойство, поради което внезапните атаки в хладилника често са чести.
Проблемът им е, че ако случайно смесите въглехидрати с протеини по време на диета, наддаването на тегло от 1 до 2 килограма поради ефекта на възстановяване е почти незабавно.
Консумацията на мазнини при тази диета може произвеждат проблеми с холестерола, прекомерна консумация на протеини проблеми с черния дроб и бъбреците и отново се оказваме с диета, която произвежда умора поради липсата на въглехидрати.
Последната му фаза, където се препоръчва да продължите да разделяте храната до края на живота, далеч не е балансирана и здравословна диета.
Наистина работи?
Да, работи. Диетата на Аткинс ви помага да отслабнете много ефективно, Както току-що посочихме, това е много нездравословна диета, която може да промени вашето здраве.