Място за реклама

Диетично задушено зеле и кюфтета

зеле

Много пълен гювеч, той има месо, зеле и ориз.

Разработване

Накълцайте лука и чушката.

Измийте добре зелето, извадете централния багажник и нарежете на тънки ивици.

Загрейте тенджера, смажете със зеленчуков спрей или капчица масло и запържете лука и чушката там.

Добавете зелето, разбъркайте и добавете канелата и кимиона. Подправете на вкус.

Гответе 5 минути и добавете малки кюфтета от постно месо със сол, чесън и магданоз, канела и щипка кимион и малко пшеничен зародиш или трици за свързване.

Варете около 10 минути и добавете купа ориз.

Съставки

Кюфтета:

  • Пост кайма, 200гр
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Чесън и магданоз, на вкус
  • Щипка канела
  • Щипка кимион
  • Пшенични трици, шепа