Кой никога не е правил диета през живота си? Започвате много мотивирано, поставяте снимки на любимия си модел навсякъде, изхвърляте всичко в кухнята си, което смятате за „угояване“
И вие прекарвате първите три дни в глад. На четвъртия започваш да ти липсва онзи шоколад, който си изхвърлил, на петия ден си в толкова лошо настроение, че няма кой да те търпи ... звучи ли ти познато?
Може да останете няколко седмици, без да имате любимия си десерт и да поддържате дисциплина и да свалите няколко килограма, но дори и да вземете диетата на строгата маса, след като приключите какво?

работят

Според Гари Гостър, д-р клиничен директор на програмата за тегло и проблеми с храненето в Университета на Пенсилвания, повече от 65% от хората, които спазват диета, се връщат към теглото си преди хранене за по-малко от три години, ако диетата е балансирана, а 95% се връщат към тяхното тегло преди диета, ако диетата е драстична или бърза.

Според Световната здравна организация процентът на затлъстяването в света се е удвоил през последните 30 години и повече от 50% от европейските мъже и жени са с наднормено тегло ... Какво се случва? Как е възможно, с цялата информация и технология, с които разполагаме, светът да не спира да набира тегло при принудителни походи?

Не само това, процентът на хората с хронични заболявания (сърдечни заболявания, рак, диабет, артрит и др.) Не спира да расте, като е основната причина за смърт в САЩ. 117 милиона американци (45% от населението) имат поне едно хронично заболяване (1) и се смята, че до 2020 г. това ще бъде причина за смъртта на три четвърти от световното население (2).

Ако връзката между храненето и хроничните заболявания е ясно демонстрирана (3), защо не се вземат мерки?

Под мотото на Хипократ „Нека вашата храна да бъде вашето лекарство, а вашето лекарство - вашата храна“ възниква гринологията, начин на живот, който се основава на знанието как функционира човешкото тяло и как можем да постигнем най-добрата версия на себе си чрез цялостна перспектива, като се вземе предвид, че всеки човек е уникален и е изграден от тяло, душа и ум; като се вземе предвид, че това, което засяга едното, засяга другото.

Този блог е предназначен да помогне на тези, които страдат от физическо заболяване, да ги насочи към пътя на здравето и е насочен към всички хора, които искат да знаят повече, които не се съгласяват с конвенционалния подход към храненето и диетологията. Всяка седмица постепенно ще се задълбочавам в очарователния свят на човешкото тяло, как работи, кое е важно и кое не и какво да взема предвид при конкретни заболявания.

Приятна седмица и до нови срещи!