В Испания консумацията на млечни продукти е по-малка от тази, която трябва да съответства на всеки човек, обикновено три порции

трябва

През последните четири години потреблението на млечни продукти в Испания има намален с 4% поради различни причини, сред които са някои митове и моди като премахване на млечни продукти от диети, предназначени за отслабване, когато този тип храна е „перфектно приспособима към тях (с обезмаслено) и няма нужда да ги премахвате“, както се подчертава от професора на Катедрата по биохимия и молекулярна биология II в Университет в Гранада, Анхел Гил.

В допълнение към изтеглянето на тези продукти от диети, има тенденция да се заменят с други зеленчуци, навик, който е насърчил намаляването им в консумацията, въпреки факта, че млечните продукти осигуряват „над 50% калций, повече от 20% протеини и повече от 30% от витамините ", както обясни президентът на Inlac Хосе Армандо Теладо. Това е свързано с намаляване на качеството на храната и физическите упражнения, факт, който предизвиква увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяването.

В Испания консумацията на млечни продукти е по-малка от тази, която трябва да отговаря на всеки човек, като цяло 3 порции, въпреки че има групи, в които това количество може да варира, като например юноши, бременни жени и спортисти, които трябва да приемат 3 до 4; или деца, където сумите ще бъдат коригирани от педиатъра според техните нужди, според Роза Мария Ортега, доктор по фармация и професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид.

По-точно лекарят е посочил, че това, което се препоръчва, е между 200 и 250 милилитра мляко, 1 до 2 единици кисело мляко И в случая на сирене, това ще зависи от това колко е излекувано (колкото по-излекувано, толкова по-малко количество). Ortega обаче добави, че това е донякъде показателно, тъй като трябва да намерите най-подходящия за всеки човек.

Специалистът също иска да подчертае, че въпреки че наднормено тегло е многофакторен проблем, тъй като е свързано с различни причини (заседнал начин на живот, неадекватни диети и т.н.), в различни проучвания се наблюдава, че хората с наднормено тегло приемат по-малко млечни продукти, независимо от факта, че „те трябва да са в диетата за контрол на теглото“.

В този смисъл Европейският съюз отразява в своята „Бяла книга“, че „през последните три десетилетия се наблюдава значително увеличение на наднорменото тегло и затлъстяването сред населението на ЕС, особено при децата, ситуация, която разкрива постепенното влошаване на качеството на храната и ниската физическа активност на населението на ЕС като цяло, като по този начин се очаква бъдещо нарастване на хроничните заболявания (.) В дългосрочен план тази тенденция ще намали продължителността на живота и в много случаи качеството на живот в ЕС ".

„КАЖЕТЕ ДА НА ПОРЕ 3 МЛЕЧНИЦИ НА ДЕН“

Следователно е от съществено значение да се вземат мерки, така че консумацията на три млечни продукта на ден да се възстанови, тъй като в рамките на разнообразна диета те трябва да представляват важен източник на хранителни вещества, както припомни Анхел Гил, и това беше основната причина за насърчаване “ Кажете „да“ на поне 3 млечни продукти на ден, активен живот, здравословна и балансирана диета “, инициатива, стартирана от Inlac с подкрепата на Европейския съюз и Министерството на земеделието и рибарството, храните и околната среда.

В рамките на „Програмата за популяризиране на млякото и млечните продукти в рамките на правилните диетични практики“ ще бъде стартирана поредица от действия с цел насърчаване на присъствието на мляко и млечни продукти в храната на испанците, винаги в рамките адекватни диетични практики, както е посочено от управляващия директор на Inlac, Águeda García-Agulló.

По този начин, чрез спотове в различните медии и в киносалоните, както и в онлайн медиите, целта е да се подобри възприятието, което потребителите имат за млякото и млечните продукти, разчитайки на съобщения, научно одобрени от Мултидисциплинарен научен комитет и обясняващи че има подходяща мандра за всяка възраст и всеки човек.