Време за четене: 3 мин

диетолозите

Текстът е част от все по-нарастващата тенденция на хората за забавление и „влиятелните лица“, които, без да са експерти, дават съвети за здравето.

Кога трябва да се подстригва косата, според лу.

Разследвайте "внезапна смърт" на хирургически асистент, който r.

Какво може да дойде за вашето здраве през 2021 г. с годината на Б...

Книгата на Ортега „Простият начин“ бе пусната на панаира на книгата в Богота и беше разгледана от Ел Еспектадор, който се консултира с диетолози и диетолози от Университета Хавериана Каталина Ечевери и Хуан Камило Меса.

Въпреки че и двамата специалисти признават, че букварът на Ортега не е „толкова сериозен“, колкото съветите, дадени от други актриси или „инфлуенсъри“, те отбелязват недостатъците, в които той се натъква.

1- Ортега се обявява за вегетарианец-веган.

Научно мнение: вегетарианска или веганска диета не означава непременно по-добро хранене.

2- Ортега не осъзнава, че основният източник на витамин В12 е животинският протеин.

Научно мнение: когато приемът на месо е потиснат, може да възникне дефицит на този витамин. Може да причини мегалобластна анемия (липса на запаси за мускулни влакна и проблеми с калция). Предложете да правите тези диети с добавки или увеличения, обогатени с витамин В12, с медицински съвети.

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

3- Ortega (както много в света на „фитнеса“) използва термина „детоксикация“.

Научно мнение: „Това е супер грешна концепция. Докато черният дроб, бъбреците и белите дробове функционират правилно, няма отравяне. Този термин не съществува от храненето и храната и се използва толкова много, че хората в крайна сметка приемат шейкове или правят екстремни диети, за които се предполага, че се детоксикират ".

4- Ортега съветва в своите рецепти използването на мед вместо трапезна захар.

Научно мнение: „Въпреки че е от животински произход, медът не е 100% здравословен и въздействието му върху кръвната захар е равно на това на трапезната захар. За човек с диабет например тези рецепти не работят ".

5- Ortega съветва да се използва ленено семе вместо яйце.

Научно мнение: „Яйцето след майчиното мляко е най-добрата храна на земята и няма начин да го заместим, като се започне с протеин. В този тип изявления има много риск, тъй като по-късно пациентите идват в кабинета с много недостатъци, защото искат да имитират начин на живот, който не работи за всички. ".

Ел Еспектадор уверява, че се е консултирал с комуникационния екип на Ортега, за да разбере мнението им за критиците на експертите и да разбере какви са били неговите научни източници за написването на книгата. „Обясниха, че тя не говори за това. Това, както тя предупреждава в книгата и казва в различни интервюта, тя винаги изяснява, че не е диетолог или здравен специалист, а просто споделя опита си “, казва вестникът.