На 24 ноември се отбелязва Световният ден на диетолозите и диетолозите под мотото „Отговорното хранене: колективно хранене на всички етапи от живота“.

училищните

TheГенерален съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози припомни, по случай тържеството на 24 ноември, Световен ден на диетолозите-диетолозите под мотото „Отговорна храна: колективно хранене на всички етапи от живота“, че училищните столове трябва да служат за насърчаване на здравословни навици.

„Както за семействата, така и за самия образователен център, времето за хранене трябва да служи за обучение на здравословни хранителни навици и популяризиране на местната гастрономия, грижа за маниерите на масата“, каза ръководителят на специализираната група в Колективно възстановяване на Испанската академия по хранене и диететика, Изаскун Гаубека.

Също така Председател на Генералния съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози, Алма Палау, защитава ролята на диетолог-диетолог като възпитател по хранителни навици по време на училищния етап, предвид значението му за развитието през детството и юношеството.

"Менюто на училищна трапезария трябва да бъде както привлекателно, така и здравословно, тъй като е малко полезно, че е балансирано, добре подготвено и сервирано, ако ще остане в чинията. Освен това, непривлекателно меню, дори ако то е здравословно, може да предизвика отвращение към храната, нисък прием на храна и причиняват последващи запои при излизане от клас ", е подробно.

Свързани новини

The време за ядене и времето, установено за ядене, са други от насоки, прилагани от диетолози-диетолози, за да се оцени дали трапезарията е здравословна и които като цяло представляват фактори за натиск, както за учениците, така и за мониторите. Що се отнася до обедното време, препоръката е да е преди 14:00 ч., За да бъде в крак с биологичния цикъл, а по отношение на „времето за хранене“ трябва да е 45 минути и в никакъв случай по-малко от 30 минути.

Те също така вземат предвид нивото на шума, вида на осветяване (естествена светлина спрямо изкуствена светлина) и подреждането на масите (по-добре групирани, отколкото в дълги редове). „Необходими са усилия от страна на администрацията, ръководството на образователните центрове, семействата и компаниите, които управляват трапезариите, така че те да бъдат пространства за учене, за преподаване „да се хранят здравословно“, а не само да „хранят“ тъй като, добро образование хранителни през първите години на човешкото същество това е гаранция за здраве, за остатъка от живота ", засели Палау.