ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ

blog

UC е патология, която принадлежи към групата на възпалителните заболявания на червата (IBD). UC е остър, подостър или критичен възпалителен процес както на дебелото черво, така и на ректума (1), който се простира проксимално и непрекъснато и засяга лигавицата (и субмукозата в тежки случаи) (2).

Тъй като причините за това заболяване могат да бъдат няколко, няма „стандартна“ диета. Следователно диетичното планиране трябва да бъде персонализирано според засегнатата част на червата и симптомите (диета с ниско съдържание на фибри, натрий, мазнини, без лактоза, с високо съдържание на калории и др.) (3)

ЦЕЛИ НА ЛЕЧЕНИЕТО (две)

  • Облекчаване на симптомите.
  • Коригиране на хранителните дефицити.
  • Подобряване качеството на живот на пациента.
  • При пациенти във фаза на растеж подобрете правилното развитие на теглото и растежа.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ДИЕТА И ДРУГИ ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТИ (1,2,5,6)

Трудно е да се установят хранителни насоки в CD, тъй като има множество фактори, които обуславят заболяването. Един от тези най-важни фактори, който трябва да се вземе предвид, е дали пациентът е в активна фаза или в огнище или в неактивна фаза.

Някои общи препоръки могат да бъдат:

ВРЪЗКИ ЗА ИНТЕРЕСИ

  1. http://www.crohnscolitisfoundation.org
  2. https://www.accuesp.com/crohn-y-colitis/la-enfermedad/sintomas
  3. http://www.elsevier.es/es-revista-gastroenterologia-hepatologia-14-articulo-tratamiento-del-brote-grave-colitis-S0210570514001630

БИБЛИОГРАФСКА ЛИТЕРАТУРА

  1. Planas M, Porez-Portabella C. Патофизиология на червата. Патофизиологията, приложена към храненето. Мадрид. Майски редактори; 2004. С. 111-130.
  2. Хранене при патологии на храносмилателния тракт. В: Степен по човешко хранене и диететика. Хранене при специфични патологии. Бургос. Университет „Изабел I“; 2017 г.
  3. Живот с улцерозен колит | Фондация Crohn’s & Colitis [Интернет]. [цитирано на 27 февруари 2019 г.]. Достъпно на: http://www.crohnscolitisfoundation.org/resources/vivir-con-la-colitis-ulcerosa.html
  4. Таблица с храни, богати на разтворими и неразтворими фибри в Gr [Интернет]. Scribd. [цитирано на 27 февруари 2019 г.]. Достъпно на: https://es.scribd.com/document/71648632/Tabla-de-Alimentos-Ricos-en-Fibra-Soluble-e-Insoluble-en-Gr
  5. Requejo AM, Ortega RM. Хранене и заболявания на храносмилателната система. Нутригия. Мадрид: Complutense editorial; 2009. стр. 94 - 103.
  6. Muñoz M, Aranceta J, García-Jalón I. Диариен синдром. Приложно хранене и диетична терапия. Мадрид: Ed. Edunsa; 2006. С. 125-156.

Публикация направена от:

Диетолог-диетолог

Д-р Хранителни науки и технологии

Биолог специалност Биохимия