Разлики между диня и пъпеш
Въпреки че динята и пъпешът са плодове, принадлежащи на различни растения, много пъти се прави опит да се сравнят едното с другото, дори в супермаркетите има тенденция да се поставят един срещу друг, сякаш са братя.
Повече от братя, бихме могли да кажем, че те са дини, а пъпешите са „братовчеди“, защото и двата плода принадлежат към семейство Cucurbitaceae
Това родство придава на растенията обща прилика и много сходни хранителни свойства.
Кой е по-добре да отслабнете?
Първото нещо, което хората се чудят, е кое от тях е най-добро за режими за отслабване.
Обикновено се смята, че динята има много по-малко калории от пъпеша и следователно по-малко угояване.
Но реалността е, че разликата в калориите между един и друг плод е много малка: 100 g пъпеш или пъпеш осигуряват 35 kcal, докато 100 g диня осигуряват 32 kcal, което показва, че те имат практически същата хранителна стойност.
Има само разлика от малко повече от 1 g във въглехидратите, които пъпешът има в сравнение с динята
Ако вземем предвид, че съдържанието на калий в динята е на практика наполовина по-малко от това на пъпеша, със сигурност ще стигнем до извода, че пъпешът може да е по-добър от динята в диетите на хора, които искат да елиминират течностите или да отслабнат.
Дините, както и пъпешите, са много богати на витамин А ....
Той е компонент с много полезни за тялото лечебни свойства, включително предотвратяване на множество видове рак или за понижаване на холестерола.
Веднъж погълнат, тялото трансформира ликопен (общ компонент и на двата) във витамин А, един от най-добрите антиоксиданти.
Поглъщането на този витамин може да помогне за предотвратяване на много заболявания и да удължи живота.
В по-малка степен друг много важен витамин, който динята съдържа с антиоксидантни свойства, е витамин С, който наред с други добродетели помага за образуването на колаген, което го прави идеален за зарастване на рани, причинени от травма, порязвания, изгаряния или операция.
Подходящ за образуване на нови тъкани при проблеми със счупени кости, мускулни разтежения, скъсани връзки и др.
Дините съдържат доста големи количества витамини от група В, липсата на този витамин може да причини, наред с други симптоми, нервност, проблеми със съня, затруднения в ученето или проблеми с мускулната слабост.
Този витамин помага да се поддържат ниски нива на холестерол, намалява хипертонията, защитава храносмилателната система и ни позволява да имаме здрава кожа.
Ето защо, възползвайте се от витаминното богатство на дини, това е добър начин тези витамини да бъдат по естествен начин, без да се налага да прибягвате до витаминни добавки, които могат да причинят проблеми поради предозиране.
Поради съдържанието на вода, ако ядете диня през летните месеци, ще утолите жаждата си, ще избегнете дехидратация и проблеми с топлината, ще се насладите на сладостта и, което е по-важно, ще можете да засилите защитните сили на организма срещу замърсяването продукти отвън или токсини от собственото ни тяло.
Дините ще ни помогнат да поддържаме кожата в добро състояние и да имаме блестяща и красива коса, като в същото време те ще ни предпазват от слънчевите лъчи, което ни позволява да имаме по-красив и безопасен тен.
Не трябва да забравяме богатството на дини в минерали, особено манган, необходими за формирането на костите, за нервната система и да се възползваме от протеините.
Смята се, че липсата на този минерал води до незаинтересованост към секса, в този смисъл този плод би се считал за добър афродизиак.
Динята има леко диуретични свойства, тъй като съдържа достатъчно калий, който противодейства на натрия и увеличава уринирането.
Той позволява да се елиминира излишната вода от тялото и е подходящ по време на диети за отслабване, подагра и артрит.
Ползи от динята в диетата
От друга страна, динята съдържа много по-малко натрий от пъпеша, така че ще бъде по-полезна за хората, които трябва да ядат храни с ниско съдържание на сол.
Динята е идеална за хора с хипертония и за всички хора, които се нуждаят от храна с диуретични свойства: пациенти с артрит, подагра, затлъстяване, диабет, камъни в бъбреците или холестерол, състояния, при които динята предлага свойства дори по-добри от пъпеша.
Като цяло можем да кажем, че динята е по-малко минерализираща от пъпеша: съдържанието на желязо и фосфор е по-ниско от това на пъпеша.
Също така съдържа по-малко витамин С, така че неговите антиоксидантни свойства са по-ниски от пъпеша.
Динята има малко по-малко фибри от пъпеша, въпреки че и двата плода са подходящи за предотвратяване на запек.
Въпреки всичките му свойства, не е препоръчително да се смесват двете в една и съща храна, защото те са несъвместими помежду си.
Предвид богатството на двата плода в калий, особено пъпеш, те не са подходящи за хора с бъбречна недостатъчност.
По същия начин големи количества не трябва да се ядат в десерт в края на храненията, тъй като предвид богатството им на вода, те неутрализират храносмилателните киселини и правят храносмилането тежко.
Идеалното е да се ядат плодове като лека закуска, между храненията.