Познайте съставките:• ¾ кг морски дарове • 1 ¾ чаша ориз • ½ чаша пресен грах • 1 средна чушка • 2 средни домата • 2 средни лука • 1 средна черупка на царевица • 1 лимон • 1 пресен жълт пипер • Растително масло, чесън, кион, червен пипер, черен пипер, кориандър и йодирана сол.
Познайте подготовката:Купете си пресни морски дарове. Измийте сместа от морски дарове и оставете да къкри 2 до 3 минути.
Пригответе дресинг с чесън, растително масло. Добавете оризовия и рибения костен бульон и йодираната сол, оставете да се повиши, извадете и оставете да се охлади.
В контейнер пригответе дресинг с нарязан на кубчета лук, смлян чесън, кион, червен пипер, жълт пипер, домат, черен пипер, добавете морски дарове, сварения ориз, черупка от царевица, ленти черен пипер и пресен жълт пипер.
Разбъркайте в продължение на 1 до 2 минути и изчакайте да се зачерви, коригирайте подправката, като добавите лимон и накълцано кориандър.
Сервирайте като украсявате чинията със зелена салата и креолска салата.