Съставки за четирима души:• 4 единици зелен живовляк (bellaco) • 1/8 чаша масло • 1/8 чаша свински резен • 1/8 чаша свински кори • 240 грама месо (дрип) • ¼ чаша растително масло • 1 единица среден лук • 1 единица кокона • 1 регионален лют пипер
Познайте подготовката:Зелените живовляци без кора, изпечете ги на дървени въглища, извадете ги и ги сложете в дървен съд, намачкайте ги и ги смесете с масло.
Накълцайте свинските кори и свинските филийки.
Оформете банановите топчета, напълнете го с нарязаните свински кори и добавете йодирана сол.Пържете месото (рязко). Сервирайте такашото такачото с резки придружени от салата от кокона.
Помня: Диетата на детето трябва да бъде качествена (включва храни от животински произход), с последователност (плътна) и разнообразна (трябва да включва всички групи храни) и честота (5 пъти на ден).Източник: Cenan