по-добре

Конопът, Cannabis sativa, е богат на протеини, витамини, ензими, минерали и омега 3, 6 и 9 киселини. Възможно е да се консумират конопени семена, маслото им, както и млякото им. Важно е обаче да се уверим, че не страдаме всякаква свързана с алергия или непоносимост преди.

Как да добавим коноп към нашата диета?

Можете да ядете конопени семена цели и обелени, като мляко или като масло.

  • В първия случай семената могат да бъдат получени в здравни или диетични къщи. Те имат много твърда черупка, която е невъзможно да се дъвче, така че те се продават вече обелени. Тази алтернатива се препоръчва като допълнение към салати или по-сложни ястия като сосове или супи.
  • Що се отнася до конопеното масло, то се смята от много експерти като едно от най-здравословните масла (заедно с тиквено масло). 80% от състава му се основава на незаменими мастни киселини, като богат и мощен източник на Омега 3 и 6. Може да се използва в салати, десерти, сладкиши или за сотиране на зеленчуци.
  • Конопено мляко малко по-трудно е да се получи. Въпреки това, той може да се приготви у дома, точно както всяко друго семе.

Добре ли е да се ядат конопени семена? Имоти

Конопените семена осигуряват много витамини, ензими, минерали, растителни протеини, калий, магнезий, цинк, сяра, фосфор, желязо, калций, фибри и гореспоменатите Омега 3, 6 и 9.

Консумирането на 100 грама от тази храна ще осигури 380 калории, разделени на въглехидрати (35%), мастни киселини (35%) и протеини (25%).

Мастните киселини са жизненоважни за правилното функциониране на нашето тяло. Освен това според някои институции, конопът може да бъде полезен за хора с епилепсия или определени гърчови разстройства.

Гастрономични употреби на коноп

В допълнение към това конопът се използва за многократна употреба в различни индустрии. Използва се при производството на текстилни влакна, поради своята лекота.

Използва се също в екологични горива, биопластмаси и смазочни материали, целулоза за хартия, устойчиви материали за биоконструкция, в козметика и медицина, в изолационни материали и текстилни части за автомобили като BMW и Audi, наред с други.

Винаги имайте предвид, че преди да използвате конопени семена или техни производни, първо трябва да се консултирате със специалист, и че трябва да бъде по умерен начин и в рамките на разнообразна и балансирана диета, редовно упражнение и здравословен живот.