За да получите разнообразието от хранителни вещества, витамини и минерали че мозъкът използва в своите различни функции, детето трябва да има разнообразна и балансирана диета. The код на ключа е да ядете всичко и да ядете четири или пет хранения на ден.
Какви храни да ядем
- Сред най-важните хранителни вещества са протеини които получаваме от месо, риба и яйца. Неговите аминокиселини участват в образуването на невротрансмитери, един вид пратеници, които комуникират неврони помежду си.
- Витамини от група В, съдържащи се в месото, яйцето, сиренето, пилето, пъпеша и банана, също участват в образуването на невротрансмитери.
- Цинк, минерал, присъстващ в бобови растения, агнешко месо, ракообразни и ядки, ускорява комуникацията на невроните помежду си.
- Калцият, минерал, открит в млякото и неговите производни, подготвя мозъчните клетки за учене.
- Други минерали, съвпадението, което е в гайките, увеличава капацитета на паметта.
- Глюкоза, Получава се главно от въглехидрати като зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци, това е вид бензин, който осигурява енергия за функционирането на мозъка и подобрява настроението.
- Закуска на основата на млечни продукти, зърнени храни (хляб, бисквитки или домашни сладкиши) и плодове осигуряват протеини, въглехидрати, витамини и калций.
- Средната сутрешна закуска (сирене, шунка и др.) осигурява въглехидрати, протеини и мазнини.
- Яжте четири или пет хранения на ден гарантира, че мозъкът има глюкоза и хранителни вещества по всяко време.
Съветник: Д-р Изабел Замаррон, специалист по хранене в болница Рамон и Кахал в Мадрид