Mvz. Умберто Тронкозо А.

поглъщащо

Преживните животни са еволюирали със сложен стомашно-чревен тракт, съставен от прегастрални отделения, които му позволяват да развие ферментацията на влакнести храни чрез действието на микробиота, настанена в тях; което е позволило да се образува „симбиоза“ между тази микробна популация и животното гостоприемник. Тези предварителни стомаси са добре инервирани и генерират сигнали, за които се смята, че са важни за контролирането на доброволното консумиране. Рецепторите за напрежение в мускулната стена на ретикулума и червея се адаптират бавно и осигуряват мярка за разтягане, докато епителните рецептори се адаптират бързо и предоставят информация за строгост от храната. Те участват в контрола на подвижността на предстомаха и доброволната консумация на храна в опит да предотвратят прекомерното подуване. Епителните рецептори също са чувствителни към химическата природа на храната и храносмилането, особено чувствителни към киселинността.

Механични и химични рецептори има в абомазума (истински стомах) и в дванадесетопръстника; Също така, в черния дроб има химически рецептори. Всички тези рецептори участват в контрола на консумацията.

С влакнести, бавно смилаеми храни, приемът на фураж е предимно ограничен от разтягане на червея. С бързосмилаемите храни продуктите на храносмилането играят важна роля в контрола на консумацията. Мастнокиселините с къса верига (оцетна, пропионова и маслена) са основните продукти на микробната ферментация и техният състав и моларна концентрация в червеца могат да променят консумацията на храна, както и концентрацията им в кръвта, да окажат влияние върху храната консумация. Горното е повлияно от същите физикохимични явления, които се развиват в тези отделения, и осмотичното действие между стената на тези пре-стомаси и концентрацията на тези мастни киселини в кръвния поток.

Други съставки на съдържанието на румина, които участват в контрола на доброволното потребление, са азотни съединения и млечна киселина; последното, когато има значително потребление на енергийна храна и силаж.

Омазумът контролира потока на дигестата в абомазума; До този момент малко е известно как протича действието на омасума в този процес; същото се случва и с абомазума.

Механични и химични рецептори също присъстват в стените на дванадесетопръстника и останалата част на стомашно-чревния тракт; неговото участие в контрола на доброволното потребление обаче е малко проучено при преживните животни.

Доброволната консумация на сухо вещество (CVMS) на фуражи от преживни животни може да бъде ограничена от разтягане, произтичащо от ограничен поток на храносмилателната система през стомашно-чревния тракт. Капацитетът на животните за „запълване”Зависи от теглото и обема на храната, причиняваща разтягането, и скоростта на потока на храносмилането в органа, в който се получава разтягането.

От друга страна, течната консистенция на съдържанието на търбуха (приблизително 12 до 18% от сухото вещество) се поддържа чрез непрекъснато слюноотделяне, което също има тенденция да буферира рН на средата и чрез питейна вода; в допълнение към дифузията на водата между кръвния поток и червея. Преживните животни могат бързо да поглъщат големи количества вода, но абсорбцията на вода от червея обикновено е бавен процес. Абсорбцията на вода може да бъде много бърза, когато се пият големи количества вода след период на дехидратация.

Консумацията на влакнести фуражи намалява доброволната консумация на преживни животни чрез фактори в сложно взаимодействие между растения и животни. Широко се оценяват животинските фактори, което показва известен контрол върху натоварването на дигеста в търбуха и че само малки частици (неутрални детергентни влакна (NDF), отколкото други химически характеристики на растенията. Въпреки това, дори когато NDF е използван като единствен фураж, характерен за предсказване на ефекта на пълнене на фуражите, има сериозни доказателства, че NDF не може да се използва като единствена референция. Ефектите на пълнене могат да варират в зависимост от размера на частиците, чупливостта на частиците и скоростта и степента на усвояване (разграждане) на същия NDF. същите критерии могат да се използват за говеда, особено за млечни говеда. Гореизложеното може да се види в главата на този текст, която се занимава със значението на фибрите. при храненето на млечни говеда, където много изследователи са работили за улесняване на разбирането на тези влакна фактори, базирани на анализа на Ван Соест.

Следователно прогнозата за приема на сухо вещество не е ясна. Факторите, свързани с животните, храните, управлението, съоръженията и околната среда, оказват влияние върху регулирането на потреблението и следователно са важни при прогнозирането на доброволното потребление. Обсъждат се как и какви фактори, включени в прогнозата на потреблението. Например животински фактори като: порода, пол, телесно тегло, възраст, отелване, състояние на лактация, производство на мляко, бременност, телесно състояние, хранителен статус и заболявания; Фуражни фактори като хранителен и химичен състав, смилаемост, концентрация на енергия, профили на разграждане, скорост на преминаване, физическа форма, съхранение, съдържание на сухо вещество във фуражите (силаж) и качество на ферментация, вкусови качества, стойности на пълнене; фактори за управление като: време за достъп до храна, честота на хранене, хранене по време спрямо интегрирани диети, използване на анаболни агенти, хранителни добавки, минерални соли или алкализиращи агенти; Фактори за съоръжения като: животни, вързани за сергия срещу кошари за свобода, жилищна площ и място за хранене; фактори на околната среда като: фотопериод и температура.

Въпреки голямото количество работа, извършена около методите за прогнозиране на потреблението на фураж, продължават да съществуват някои трудни пречки: - намиране на достатъчно обща система, - определяне на стандартни фуражи, референтни животни и стандартни условия на измерване, - намиране на добра класификация на храните, позволяваща по-точен критерий за прогнозиране . Системите за прогнозиране ще бъдат подобрени чрез съвместна работа по техники за прогнозиране и механизми за регулиране на потреблението.

Направени са следните заключения: моделите трябва да включват поне важни фактори на животното и на храната. Моделите ще трябва да обмислят дали кравите са позлатени или многоплодни. Нито един от моделите не може да оцени точно консумацията в началото на лактацията. Моделите, които приемат постоянна консумация на килограм 0,75, може да липсват или да имат пълнеж. Храната, манипулацията и факторите на съоръжението са недостатъчни за повечето модели. Регресионните модели често обхващат ограничени зони за хранене и са трудни за насърчаване, освен ако към съществуващите данни не могат да се добавят нови експериментални данни.

УРАВНЕНИЯ ЗА ПРЕДВИДЕНИЕ НА КОНСУМАЦИЯТА НА СУХА МАТЕРИЯ (CMS) ЗА МЛЕЧНИ КРАВИ В ПРОИЗВОДСТВО.

CMS (kg DM/ден) като цяло:

CMS = [0,018 X телесно тегло (kg)] + [kg мляко, коригирано до 4%/3]

За новородени:

CMS = [0,01641 X телесно тегло (kg)] + [0,1713 X kg мляко] + [4,534 X kg мазнини в мляко]

За средна лактация и завършване:

CMS = [0,0185 X телесно тегло (kg)] + [0,305 X kg мляко, коригирано до 4%]

CMS (% PV) = 4.048 - (0.00387 X PV [kg]) + (0.0584 X Kg мляко, коригирано на 4%)

МЛЯКОТО, КОРИГИРАНО НА 4% МАТЕРИЧНИ МАСЛИНИ:

LC 4% = 0,4 (кг мляко) + 15 (кг мазнини в млякото).

МЛЯКОТО КОРИГИРАНО НА 3,5% МАСЛЕНИ МАСЛИНИ:

LC 3,5% = 0,432 (кг мляко) + 16,23 (кг мазнини в мляко).

Позоваване на последното: Ефективност на фуражите на лактиращите млечни крави.

УРАВНЕНИЯ ЗА ПРЕДОЧАСТВАНЕ НА КОНСУМАЦИЯТА НА СУХО ВЕЩЕСТВО (CMS) ЗА ГОВЕДА В ИНТЕНЗИВНО ФЕРМИРАНЕ (КОРАЛ).

За жени (до 480 кг тегло): CMS = живо тегло (кг) 0,75 X 0,1135 - 0,6774

За мъже (до 480 кг тегло): CMS = живо тегло (кг) 0,75 X 0,12 - 0,6774

Оригиналното уравнение е разработено за телета от Холщайн от Gaytan (1981). Troncoso направи (произволно) адаптиране към това уравнение, за да го подложи на изчислението за мъже, което му се отрази доста добре в професионалната практика.

Коефициенти на преобразуване за диетична енергия *:

Смилаема енергия (ED) (Mcals/kg) = 0,04409 X TND (%)

Метаболизираща енергия (ME) (Mcals/kg) = 1,01 X ED (Mcals/kg) - 0,45

Нетна енергия за лактация (ENl) (Mcals/kg) = 0,0245 X TND (%) - 0,12

* Ако тези коефициенти на преобразуване ще се използват в фуражи, по-точно е да се използва TND на фуражи от уравненията на Ван Соест за това.