IPCC, експертната група на ООН, посочва, че само хранителните отпадъци са отговорни за 10% от всички парникови газове, произведени от човека

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Климатичната криза достигна такъв мащаб и скорост –2019 г. приковава максимални температури месец след месец, тъй като се появяват топлинни вълни и суши, че вече не е достатъчно да се гледа само един сектор, за да се опита да поддържа затоплянето в управляеми граници. Няма да е достатъчно да се намалят или премахнат парниковите газове от енергийния сектор, които според повечето учени стоят зад изменението на климата. Необходими са дълбоки трансформации в други сектори като световното производство на храни и управление на почвите, а също и в диетите. „Няма решение, което да включва намаляване на газовете от един сектор“, обясни този четвъртък по телефона от Женева (Швейцария) Едуардо Буендия Калво, съпредседател на IPCC, международната експертна група, която съветва ООН.

планетата

Перуанската Буендия е един от координаторите на специалния доклад за изменението на климата и земята на IPCC, който беше представен този четвъртък в швейцарския град и в който участваха 107 експерти от 52 държави. Изследването посочва необходимостта от промени в борбата с обезлесяването, опустиняването и отпадъците. Само хранителните отпадъци, подчертава той, са отговорни за между 8% и 10% от всички емисии на парникови ефекти, генерирани от хората. Експертите на ООН подчертават, че между 25% и 30% от общата храна, произведена в света, се губи или губи.

IPCC посочва ползите в борбата срещу изменението на климата от "балансирани диети", базирани на растителни храни, като груби зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци. Включена е и храна от животински произход, но произведена по устойчив начин с ниски емисии. "Някои диетични варианти изискват повече земя и вода", обясни този четвъртък Дебра Робъртс, един от учените, който също е координирал изследването, "и причиняват повече газови емисии".

Преди 10 месеца, през октомври 2018 г., друг доклад на IPCC разтърси света. Тъй като учените тогава предупредиха, че хората изтичат времето да се съобразят с Парижкото споразумение, което установява като цел до края на века, че средното повишаване на температурата остава под два градуса по Целзий в сравнение с доиндустриалните нива (края на деветнадесети) . И доколкото е възможно под 1,5 градуса. С увеличение, което вече е около една градуса по Целзий и натрупване в атмосферата на въглероден диоксид (CO2) на нива, невиждани от хората, този доклад на IPCC предупреждава, че безпрецедентно намаляване на парниковите газове е необходимо за много малко време, за да се изпълни споразумението.

Монотематичният анализ на IPCC относно използването на земята на планетата подчертава значението на хранителния сектор в тази битка и необходимостта от бързи действия: „Действайки сега може да избегне или намали рисковете и загубите и да генерира ползи за обществото“. „Бързи действия за адаптиране и смекчаване на климата, съобразени с устойчивото управление на земите и устойчивото развитие (.), Могат да намалят риска за милиони хора, изложени на екстремни метеорологични явления, опустиняване, деградация на земята и несигурност на храните“.

„Този ​​доклад не е съобразен с костюм“

„Правителствата сега трябва да медитират внимателно“, каза Едуардо Буендия Калво, един от съпредседателите на IPCC и специалист по инвентаризации на парникови газове, от Перу. „Докладът не е по поръчка; предлага се списък с мерки и страните трябва да видят кои са адаптирани към тяхната социално-икономическа реалност ”, добави той. Защото това, което може да бъде добро за един регион, не трябва да бъде за друго. „Докладът предлага доста голям набор от мерки за правителствата“, подчертава Буендия.

Другото послание, което отговорните лица се опитаха да разпространят този четвъртък, се отнася до усилията за намаляване на парниковите газове, които трябва да бъдат предприети във всички икономически сектори. „Земеделието и земеползването съставляват около една трета от всички газове. И дори да ги елиминираме, нещо, което е невъзможно, защото трябва да продължим да храним човешкото същество, ще останат още две трети ”, предупреди този специалист по телефона от Женева. Следователно трябва да се работи и за намаляване на газовете от енергия, промишленост и отпадъци, заключава той.

Тъй като земята и използването, което хората й дават, са едновременно жертва на климатичните промени и причина за това затопляне. Глобалният прираст на населението и промените в диетите и потреблението от средата на миналия век доведоха до "безпрецедентни темпове на използване на земя и вода", отбелязва IPCC. Например около 70% от потреблението на сладка вода в света отива за земеделие. "Тези промени допринесоха за увеличаване на нетните емисии на парникови газове, загуба на естествени екосистеми и намаляване на биологичното разнообразие." Докладът припомня, че от средата на миналия век потреблението на растителни мазнини, меса и калории на глава от населението рязко нараства. Тези промени в начина на хранене доведоха до 2 милиарда души, живеещи в света, които са с наднормено тегло или затлъстяване.

В доклада се посочва, че 23% от всички парникови газове, изхвърлени от човека, идват от земеделие, горско стопанство и земеползване. Но ако се добавят емисиите, свързани със световното производство на храни, този дял може да достигне до 37%. „Очаква се емисиите от селскостопанско производство да се увеличат, дължащи се на растежа на населението и доходите и промените в моделите на потребление“, предупреждава докладът.

IPCC подчертава, че изменението на климата вече оказва влияние върху „продоволствената сигурност“, тъй като моделите на валежите се променят и честотата и интензивността на екстремните събития, които увреждат посевите, се увеличават. А прогнозите не са добри: "Очаква се честотата и интензивността на засушаванията да се увеличат особено в средиземноморския регион и южна Африка".

Но въздействието се прогнозира за цялата планета: в Азия и Африка ще има повече хора, подложени на опустиняване; повече горски пожари се очакват в Америка, Средиземно море, Южна Африка и Централна Азия; в тропиците и субтропиците добивите ще намаляват. В допълнение, тези последици, които могат да увеличат миграциите, свързани с факторите на околната среда, ще бъдат по-големи с увеличаването на затоплянето.

Решения

Докладът посочва някои решения, като например диетични промени, които потребителите могат да направят. Или по-големи действия като „зелени стени“ с местни растителни видове, които се очаква да ограничат опустиняването. Учените от IPCC обясняват, че има действия, които имат положителни „непосредствени въздействия“, като опазване на екосистемите в торфища, влажни зони, пасища, мангрови гори и гори, които спестяват огромни количества парникови газове, които се отделят при тяхното унищожаване и допринасят повече за загрявка. Други интервенции, като повторно залесяване, отнемат десетилетия, за да бъдат ефективни.

Във всеки случай IPCC припомня, че земята трябва да продължи да бъде „продуктивна, за да поддържа продоволствената сигурност“, предвид очакваното увеличение на населението и негативните последици от затоплянето. „Това означава, че има ограничение за приноса на земята в борбата срещу изменението на климата“, посочва експертната група, която предупреждава за рисковете, които биоенергията може да доведе до „продоволствена сигурност, биологично разнообразие и деградация на земята ". Тоест предупреждава за риска някои култури - като палмово масло - да генерират биогорива.

IPCC повдига необходимостта от бърза реакция на предизвикателството на изменението на климата: „Забавяне на действията (.) Може да доведе до някои необратими въздействия върху някои екосистеми.“ А това от своя страна ще генерира повече парникови газове, които допълнително ще затоплят планетата.

НПО призовават правителствата да се борят с климатичния колапс

"Докладът на IPCC предлага ясна насока на правителствата за това как да се избегне климатичният колапс", обобщи този четвъртък Мрежата за действие по климата (CAN за съкращението си на английски), която включва повече от хиляда НПО, присъстващи в повече от 120 страни. За това, CAN продължи чрез изявление, той трябва да трансформира „бързото използване на земята и хранителните системи“, в допълнение към спирането на „обезлесяването“ и прилагането на „национални политики, които дават възможност на дребните фермери, да премахнат бедността и глада и да защитят най-много уязвими от все по-чести екстремни метеорологични явления ”. В същия дух Greenpeace твърди, че е необходимо „опазването и възстановяването на горите“ и „спешното актуализиране на световната хранителна система чрез промяна в диетата“.

Монографският доклад, изготвен от специалисти от IPCC, международната група учени, която съветва ООН по въпросите на изменението на климата, представен в Женева (Швейцария), е част от поредица от монографични анализи за въздействието на затоплянето върху конкретни сектори. След проучването върху използването на земята от хората, през септември ще бъде представено друго за въздействието на изменението на климата и океаните.

Тези доклади служат за поставяне на основите на научните знания за проблемите, произтичащи от глобалното затопляне, така че политиците след това да вземат решения за адаптиране към въздействието и намаляване на парниковите газове.

След разпространението на доклада на IPCC, и.д. министър на екологичния преход на Испания Тереза ​​Рибера оцени, че IPCC отново предлага „най-новата и най-добрата налична научна информация, така че администрациите и икономическите сектори да приемат информирани мерки и политики за спиране изменението на климата ". "Още веднъж," добави министърът чрез прессъобщение, "международната научна общност отправя ясно послание за спешност: необходимо е да се гарантира, в краткосрочен план, устойчиво използване на земята".

Всички анализи сочат към сериозните климатични въздействия, които Испания ще изпита и, както припомни Рибера, страната е „уязвима към изменението на климата и свързаните с него явления“. И той припомни, че Испания е изложена на "риска от опустиняване, ерозия или загуба на биологично разнообразие".