22 септември 2009 г.

доктор

SACRAMENTO.— Научните доказателства, доказващи, че консумацията на безалкохолни напитки и газирани напитки има силна връзка със затлъстяването, мобилизират лидери и управители на Калифорния, които дори обмислят да предложат данък върху тези сладки напитки, които са се превърнали в сериозен риск за здравето.

Проучване, публикувано миналата седмица и проведено от Калифорнийския център за застъпничество за общественото здраве (CCPHA) и Центъра за изследване на здравната политика към Калифорнийския университет в Бъркли (UCLA), установи, че който пие една или повече сода на ден, те са 27% по-вероятно е да наддават на тегло, отколкото тези, които не го консумират, независимо от тяхната раса или етническа принадлежност.

„Науката е ясна и категорична: содата подхранва годишната епидемия от затлъстяване в Калифорния, която струва 41 000 долара“, каза директорът на CCPHA Харолд Голдщайн, автор на изследването.

Той добави, че пием сода като вода. "Но за разлика от водата, всяка сода от 20 унции съдържа 17 супени лъжици захар", отбеляза той.

Изследването показва, че една от най-големите промени в диетата на американците през последните 30 години е свързана с огромното увеличение на консумацията на сода, която представлява 43% от всички нови калории.

Консумацията на сода е още по-тревожна сред непълнолетните. Проучването установи, че 41% от всички деца на възраст между 2 и 11 години пият поне една сода или сода на ден. Най-големите потребители обаче са юноши на възраст между 12 и 17 години, като 62% от тях пият една или повече газирани напитки на ден.

Въпреки че проучването не се фокусира директно върху латиноамериканците, Роза Сото от CCPHA коментира, че има промоция, насочена директно към латиноамериканците от ранна възраст за консумация на повече безалкохолни напитки и газирани напитки.

Докато законът на Калифорния забранява консумацията на сода в училищата, същото не важи и за извънкласни дейности, добави Сото.

"Освен това газираните напитки са широко достъпни. Друго скорошно проучване показа, че в щата на всеки четири места за нежелана храна, където се продават газирани напитки, има само един супермаркет или пазар за плодове и зеленчуци", отбеляза той.

Клаудия Пила, майка от Болдуин Парк, с две тийнейджърски деца и здравна активистка в общността, посочи, че е жалко как консумацията на безалкохолни напитки се е превърнала в зависимост сред тийнейджърите и децата. "Те са много добри и искате да поискате повече, но рискът от затлъстяване и диабет е много голям, а сред латиноамериканците това е много сериозен проблем", каза той.

Ал Ернандес, директор на Латино коалицията за здравословна Калифорния, заяви, че те са много заинтересовани да популяризират на държавно ниво законопроект, който ще наложи данък върху всяка закупена сода. "Доказано е, че може да намали потреблението с до 10% и че парите могат да се използват за обучение на възрастни хора и семейства; и във фондове, така че училищата да могат да извършват физически дейности", каза той.

От друга страна, въз основа на научните доказателства, свързващи консумацията на сода и затлъстяването, сенаторът от Демократическата партия от Лос Анджелис Алекс Падила обяви, че в началото на ноември планира да проведе няколко изслушвания за затлъстяването и диабета. "Жалко е, че в В много случаи содата в момента е по-евтина от млякото и бутилка вода. Хората трябва да знаят, че въпреки че содата може да е по-евтина, разходите, свързани със здравето, могат да бъдат огромни ", каза той.

Мотивиран от проучването, в Сан Франциско кметът Гавин Нюзъм миналата седмица предложи законодателство, което да начислява такси за магазини и супермаркети, които продават газирани напитки, наричайки ги „новият тютюн“.

На национално ниво предложението за прилагане на данък от една стотинка за унция сода набира скорост. По изричен въпрос самият президент Барак Обама заяви на среща за здравната си реформа, че това е идея, която трябва да бъде проучена. "Няма съмнение, че нашите деца пият много сода. И всяко проучване, което се прави, показва висока връзка между затлъстяването и консумацията на сода. Очевидно това не е единственият фактор, но е много важен.".

Градове с най-висока консумация на сода

1. Крал: 39% от жителите му пият повече от една сода на ден. 63,8% от населението му е със затлъстяване.

2. Дърво: 37,4% консумират повече от една сода на ден. 63,8% от жителите му са със затлъстяване.

3. Керн: 36,6% пият повече от една сода на ден. 66,2% от населението му е със затлъстяване.

4. Imperial: 36,4% пият повече от една сода на ден. 67% от жителите му са със затлъстяване.

5. Туларе: 36% пият повече от една сода на ден. 66% са със затлъстяване.

Лос Анджелис: 25,5% от населението пие повече от една газирана вода на ден. 55,9% от населението е със затлъстяване.

В цялата страна: 56% от населението е със затлъстяване и 24,3% пие повече от една газирана вода на ден.