Трябва ли да се откажете от мазнините

откажете

Отговорът е отрицателен, тялото се нуждае от адекватни количества.

Всеки иска да води здравословен живот, но необходимо ли е да се откажем от всички богати неща? Мазнините често са от съществено значение! Без сол няма добра супа. Добрата новина е, че ключът не е да не оставяме мазнини, сол и захар, а да ги консумираме умерено. Защо? Тук обяснението.

Тези, които консумират много мазнини, излагат черния си дроб на риск, защото насърчават съхраняването им в клетките. Прекомерната консумация може да доведе до чернодробна стеатоза, известна още като затлъстяване на черния дроб, която с времето може да се зарази. Тъй като много хора не знаят, че имат мастен черен дроб, препоръчително е да посещавате редовно лекаря и да следите стойностите на черния дроб. Много чернодробни заболявания могат да се развият в цироза или хепатоцелуларен карцином, ако не се контролират. ? И това не е всичко. Прекомерната консумация може да доведе до наднормено тегло, което от своя страна увеличава риска от много заболявания. Който погълне твърде много наситени мастни киселини, е изложен на изменение на липидния метаболизъм, което от своя страна може да доведе до сърдечно-съдови заболявания.

По-голямата част от дневния прием на мазнини е в консумацията на масло, маргарин и масла, което обикновено представлява 31 процента. Добавете към това 30 процента чрез месо и 14 процента чрез млечни продукти.

Обявяването на мазнини за забранени обаче не би било правилно, тъй като мастните киселини също имат жизненоважна функция, като например да служат като носители на витамини, разтворими в мастните тела.

Това, което се препоръчва, е да се консумират ненаситени мастни киселини, тъй като те се намират в растителните мазнини и рибите и вместо да се ядат животински мазнини (колбаси, масло), поглъщайте растителни мазнини, което също ще има положителен ефект върху стойностите на холестерола. Според специалистите е достатъчно да ядете между 60 и 80 грама мазнини на ден.

?Захарта и нишестето се класифицират като въглехидрати и тялото се нуждае от тях за енергия. Консумацията обаче може да доведе до наднормено тегло. Консумацията на сладки напитки е особено деликатна, тъй като освен захар, те обикновено не съдържат никакъв друг вид хранителни вещества, което насърчава наднорменото тегло и увеличава риска от диабет тип два. ? Освен това, въпреки че въглехидратите са от съществено значение за организма, захарта не е, така че може да се направи без подсладители като мед и плодови сокове, когато ароматизирате напитки или ястия. Чрез промяна на няколко навика всичко може да се промени към по-добро. Мнозина избират пресни плодове пред консервирано или какаово мляко, вместо да купуват готово шоколадово мляко. Домашното кисело мляко с плодове също е по-добро от киселото мляко, закупено в магазина. По този начин е възможно да се избегне консумацията на захар със 70 процента.

Всеки, който иска да обърне внимание на този аспект при пазаруване, трябва да прочете само информацията, която пакетите обикновено предлагат. Важно е да се има предвид, че освен посоченото под „захар“, захарите в плодовете или добавените подсладители също са част от тази стойност.

Някои от веществата, които попадат в тази категория, са декстроза, фруктоза, глюкоза и захароза. И сушените плодове, шоколадовите люспи или плодовите пюрета, разбира се, също увеличават съдържанието на захар в продукта.

И накрая, трябва да се отбележи, че консумацията на твърде много захар е вредно и за зъбите ви. За да се избегне рискът от кариес, могат да се използват алтернативни подсладители. Световната здравна организация препоръчва възрастните да консумират не повече от 50-60 грама захар на ден.

?Солта създава повишаване на налягането, което от своя страна е рисков фактор за инсулт. Казват, че здравословното нещо е да приемате между 3 и 6 грама сол на ден. Ако цифрата вместо това е 10 грама на ден, рискът от инсулт с течение на времето се увеличава с 25 процента.?
Но не става въпрос за пълно пропускане на солта. Той е жизнено необходим за нашето тяло! Освен всичко друго, съдържащият се натрий защитава клетките, регулира водния баланс, метаболизма и кръвообращението.?

За да контролирате приема на сол е по-добре да не ядете готови продукти. Приготвяйки себе си, вие сте по-наясно колко сол използвате. Също така е добре да избягвате добавянето на сол към храната, след като е готова. Алтернатива за добавяне на повече вкус към ястията е подправянето с билки, черен пипер или малки количества чили.?