Рецепти, новини и теми, свързани с храната
Каква рецепта ви оставям днес; Вкусна домашна баница с кайма; Много е лесно да се направи; вкусно е, сочният пълнеж; а тестото също е домашно и много просто.
Тази баница е перфектна и въпреки че е гореща, може да се яде и студена; за да можете да го приготвите предварително и готово за консумация.
И ако харесвате тази рецепта, сте сигурни картофи с месо ще ги обичаш.
Видео рецепта; Домашна баница с кайма:
Домашна баница с кайма
Трудност: лесни Порции: 6 - 8 Време: 1 час и 20 минути
Съставки за 24 см кръгла форма:
За масата
- 500 гр. Брашно от обикновена пшеница
- 150 гр. Мляко
- 8 грама сол
- 1 яйце
- 150 гр. Мек зехтин или семена
- Разбито яйце за боядисване на баницата
За пълнежа:
- 600 гр. Кайма
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 морков
- 3 - 4 супени лъжици доматен сос или пържен домат (рецепта тук)
- Зехтин
- Сол
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
Приготвяне на домашния пай с пилешко месо:
Нарязваме всички зеленчуци на малки парченца и ги слагаме да се задушат в голяма тенджера с плисък зехтин и сол. Оставяме, докато стане много меко.
Докато получаваме тестото; В голяма купа добавяме брашното, добавяме солта и течностите, разбиваме яйцето и също го добавяме.
С помощта на лъжица смесваме съставките на тестото, докато не можем повече.
След това работим върху чиста маса, разбъркваме с ръце, докато всичко се интегрира напълно и гладко, това е много просто.
Поставяме го в набрашнена купа, докато приключим с пълнежа.
Продължаваме с пълнежа, добавяме каймата към зеленчуците, добавяме сол и обработваме месото, така че в същото време да се готви да остане хлабаво.
Когато цветът се промени и беше хлабав, добавихме една чаена лъжичка червен пипер и последван от домата. Оставяме цялото готвене за 5 минути и изваждаме в студена купа, така че пълнежът да се закали.
Разделяме тестото на 2-ри и вземаме една от частите и го разтягаме, докато стане тънко и покрие прекалено формата; че вече сме намазали с олио и брашно.
Поставяме тестото добре върху формата, като го коригираме добре, и разпределяме пълнежа от каймата.
Разтягаме другата половина от тестото и го поставяме върху формата, като отрязваме остатъците.
Затваряме баницата, взимаме тестото от основата до ръба и затваряме с пръсти.
С помощта на вилица убождаме тестото, а в центъра правим дупка, като комин, така че паят да диша добре и да не се вдига.
Можем да украсим с остатъците от тестото.
Боядисваме с разбито яйце и слагаме във фурната, че сме много горещи при 200 ° C с нагряване нагоре и надолу. Поставяме на средна височина и оставяме около 40 - 50 минути. Ако отнема много цвят, покрийте го с алуминиево фолио.
Оставяме го да се закалява и да е готов. Можем да го ядем както топъл, така и студен; но ще видите колко добре.
Както винаги, надявам се тази рецепта да ви е харесала от домашна питка с пилешко месо:
Знаете, че ако искате да видите всичките ми новини и новини, трябва да ме следвате чрез мен Facebook готвач и майка, Също така ви насърчавам да участвате в моята група Готвене с Роза, готвач и майка и задавайте вашите въпроси или споделяйте свои собствени рецепти и съвети за готвене.
Можете също така да ме видите в моя КАНАЛ YOUTUBE, и ако харесвате АБОНИРАЙТЕ СЕ.