Попадали ли сте на рецепти, които имат сред съставките сметана, заквасена сметана, заквасена сметана или заквасена сметана? Е, ако не знаете какво е или не можете да го получите, не се притеснявайте, защото в Free Recipes ви учим как се прави заквасена сметана и вземете всички онези мексикански рецепти, които толкова харесвате, са перфектни.
Заквасената сметана е ферментирал млечен крем, прилича на кисело мляко, но не е съвсем. Използва се много често в мексиканската кухня, където се сервира като допълнение към всякакви ястия. Поради своята гъвкавост можете да използвате това рецепта за домашна заквасена сметана за голямо разнообразие от бурито, месо, пиле, салати и други, някои от които ще предложим по-късно.
Освен това, за да го приготвите, не ви трябват повече от 4 лесни съставки, които вероятно ще имате у дома, така че продължете и подгответе сметана домашно за вашите ястия или за лека закуска с приятели. Направи го!
- 1 гръцко кисело мляко или обикновено неподсладено кисело мляко
- 1 десертна лъжица лимонов сок
- 1 щипка сол
- Смлян черен пипер за гарнитура (по желание)
За да започнете с рецептата за кисел сос, изсипете гръцкото кисело мляко в дълбока купа, за да улесните смесването на останалите съставки. Ако нямате или не можете да намерите гръцко кисело мляко Може да си струва тежка сметана, сметана за разбиване или, като последна възможност и не по-малко добра, натурално кремообразно кисело мляко без захар.
В отделен контейнер добавете лимоновия сок, Ще ви трябва само обикновено пръскане, без да прекалявате, защото ако добавите много кисело мляко, то би могло да нареже.
Сега добавете малка щипка сол към лимоновия сок и разбъркайте, докато се разтвори, ще струва малко, но трябва да се разреди напълно, за да се избегне намирането на зърна сол в соса.
След като сокът е готов, бавно го изсипете върху киселото мляко, докато разбърквате на свой ред. Направете го бавно и обгръщащо, не ви е необходимо твърде много време за смесване. Когато всичко е интегрирано, отделете 30 минути до хладилника така че киселият сос отнема повече тяло.
След това извадете заквасената сметана от хладилника. Разбъркайте отново малко и сервирайте с докосване на смлян пипер. Използвай това домашна заквасена сметана, мек и ароматен, за да приготвите изискани ястия, да придадете специален щрих на обичайните или да го поднесете като сос за потапяне във вашите срещи.
Ако ви е харесала рецептата за Домашна заквасена сметана, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за бели сосове. Можете също така да посетите селекция от най-добрите мексикански рецепти.
Като препоръки, имайте предвид, че както всички млечни продукти, винаги трябва да го държите в хладилник, въпреки че ако ще ги добавяте към горещи продукти, най-добре е да го извадите от хладилника няколко минути преди сервиране, за да го вземете студът.
Сега, когато знаете как да направите заквасена сметана или лесна заквасена сметана И не е нужно да купувате тези от супермаркета, нищо няма да ви попречи да приготвите някои от най-вкусните рецепти със заквасена сметана или заквасена сметана. Освен че е отличен спътник на класическите рецепти за бурито и други мексикански рецепти, Това са някои от ястията, с които можете да изпробвате новата си рецепта: