За да започнете рецептата на целина задушено, почистете стрък целина не по-дълъг от 15 сантиметра, поставете го във вряща подсолена вода и го оставете да се бланшира за пет минути, извадете го и охладете под студената вода, разрежете го на четири дължини и всеки от тях се сгъва наполовина.
Поставя се в бъркачка или огнеупорна чиния и се покрива с вряща вода, подправя се със сол и се покрива с диск с гланцова хартия, намазва се от едната страна с пет грама масло, като се гарантира, че маслото е в контакт с целината. Когато прекъсне кипенето, се слага във фурната или се оставя да се готви умерено върху кухненската плоча и след като бульонът се изпари, се отстранява и консервира.
Щракнете, за да отидете директно
Задушена целина с доматен сос
След като се задуши, се поставя в източник, покрива се с четири супени лъжици доматен сос и се сервира.
Задушена целина със сос от винегрет
Задушете целината, поставете в чиния и сервирайте, покрита с половин децилитър винегретов сос.
Забележка. - Ако има много целина за един път, сервирайте половината, а другата се сервира в друго хранене, като се загрява с малко бульон или вода.
Салата от целина от Маричу
Коренът се отрязва от целина във фини ивици жулиен и оставени в мацерация, подправена със сол, лимонов сок и олио, отцедени и смесени с половината част от маринован паламуд, поставени върху чиния или между сервитьорката, и образували могила, покрита със супена лъжица майонезен сос малко дебел, украсете границата с филийки варен морков и сервирайте.
Салата Розита от целина
Приготвя се по същия начин и се сервира като салата Маричу, като замества морковите филийки с тънки резенчета домат.
Салата от целина Саломе
Приготвя се и се сервира като салата Rosita, украсявайки ръба на могилата на салатата с малки формички (двойно тази на напръстник) с ориз Индиана, покривайки повърхността на всяка от тях с розов плътен майонезен сос, оформен с конус от хартия за брада.
Спанак здравословни рецепти за отслабване
Бележки - майонезата на розите може да бъде оцветена с няколко капки кармин или друг цвят, по прищявка; една супена лъжица сос е достатъчна.
Формите могат да се оформят с малки алкохолни чаши и могат да се сервират три или четири на порция.
Пюре от целина
Задушен крак от целина, той се прекарва през сито с една трета от сварения картоф. Завършва като пюре от артишок.
Подобни публикации
Здравословни рецепти, тиквички, пълнени с риба тон
Ягодови пълнени овесени ядки
Изгаряща мазнини закуска
Хек, домашни рецепти за отслабване
Треска здравословни рецепти за отслабване
Тортили, домашни рецепти за отслабване
Оставете отговор Отказ на отговор
Скорошни влизания
Най-добрите лечения за отслабване
Моят коремен редуктор Rebotica 250ml ПРОДАЖБА!
LetiSR серум против зачервяване 30ml ПРОДАЖБА!
Идеални храни за поддържане на линията
Предимства на черната маска за лице и маска с въглен
Съвети за упражнения у дома
Lipograsil Slim Forte, подпомага метаболизма на мазнините и въглехидратите и намалява умората и умората
Подчертайте външния си вид: микропигментация на веждите и микроблейдинг
Купете концентриран овлажняващ крем Embryolisse 30ml ПРОДАЖБА!
Как да отслабнете без диета?
Крайният начин да отслабнете
Действат ли наистина антицелулитните кремове?
Значението на скалите за биоимпеданс
Погрижете се за храненето си с тези полезни съвети