Целият мандаринов мандарин е божествен за небцето и осигурява важни хранителни вещества на тялото. Самият плод генерира добри количества витамин С, витамин А, фолиева киселина и по-специално има по-малко захар от портокала. Въпреки това захарта, комбинирана с всеки плод, донякъде намалява хранителните възможности на последния. Въпреки това предупреждение, тази рецепта за домашно сладко от мандарина че споделяме в RecetasGratis продължава да бъде вкусна и много положителна хранителна алтернатива за тялото.

сладко

  • 500 грама белени мандарини
  • ½ лимон
  • 250 грама захар (1¼ чаши)

Започва белене на мандарините и след това извлечете бялата обвивка от сегментите и семената.

Трик: За по-интензивен вкус настържете кожата на мандарина и добавете към сместа. Внимавайте да не настържете бялата част, защото тя ще стане много горчива.

Поставете тенджера с вода, изчакайте да заври и поставете мандарините. Гответе пет минути, Отстранете от огъня, прецедете и изхвърлете водата. Направете тази стъпка 3 пъти. Резервация.

Трик: Този процес има за цел да намали горчивината на плодовете. Ето защо трябва да изхвърлите водата, където сте приготвили мандарините.

Поставете сегментите мандарина в блендера, докато вземете фина паста.

Трик: По-добре е мандарината да се втечни, защото сегментите може да не се разпаднат напълно по време на процеса на готвене. Всичко обаче зависи от вашите предпочитания.

Вътре в тенджера изсипете сока от мандарина и лимона и разбъркайте. Последно, добавете захарта.

Загрейте тенджерата на умерен огън и разбърквайте непрекъснато, за да предотвратите залепването на съдържанието. изчакайте около 30 минути, преди да свалите целия мандаринов мармалад от огъня.

Трик: Опитайте сместа, за да видите дали е по ваш вкус.

Оставете да стои домашен мандаринов мандарин за 15 минути при стайна температура. След това поставете съдържанието в стъклени съдове и го охладете.

Трик: Ако искате да запазите сладкото дълго време, стерилизирайте няколко буркана. След това плътно затворете бурканите и продължете да кипнете във вода, като ги поставите с главата надолу за 20 минути.

Това домашно сладко от мандарина идеално е да го консумирате с пълнозърнест препечен хляб по време на закуска например. Изящно! С какво мислите да го комбинирате?

Хрумна ни да го намажем върху пълнозърнест хляб със семена или върху някакъв годен френски тост.

Смеете ли да опитате този деликатес? Очаквам вашите въпроси и коментари, вашето мнение е много важно за мен.

Ако ви е харесала рецептата за Домашно сладко от мандарина, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за конфитюри.

Мандарината е плод с високо съдържание на вода и малко калории, идеален плод за тези, които обичат да поддържат форма. Благодарение на ароматната си миризма и екзотичен вкус, той е високо ценен в днешната гастрономия, където се използва за много неща: салати, дресинги, сладкиши, салати, сосове, сладоледи и ... конфитюри!

Това сладко има много приложения във вашата кухня, променяйки ежедневието на вашите ястия. Притежава великолепни качества: букет много ароматен, цитрусово-сладък вкус и впечатляващ цвят, който ще ви хареса. Това сладко може да се комбинира с: хляб, месо, кексчета, сладолед и всичко креативно кулинарно, за което се сетите. Да живее мандарината!

Толкова зле! Но нека да прегледаме какво сте направили по време на направата. Изпълнихте ли всички стъпки? Попадало ли е семе по време на готвене или по време на смесване на сок? Очаквам вашите коментари, за да можем заедно да намерим грешката.

Поздрави за теб!

Изглежда изискано, поздравявам ви! Също така искам да ви благодаря, че споделихте тази снимка с нас, показвайки ни как беше вашата домашна мармаринова мандарина, много благодаря Леандро!

От друга страна, намирам вашите приноси за отлични по отношение на опита ви с това сладко, без съмнение те ще бъдат много полезни за всички нас.

Благодаря за вашите коментари и поздрави!

Рецептата дава приблизително 250-300 грама сладко. Да, това е сокът от половин лимон.

Консистенцията зависи и от вашия вкус, има по-плътни конфитюри и други по-меки (разбира се, без да се стига до крайности). Идеалното сладко трябва да се маже с известна лекота. Как предпочитате сладко, плътно или меко? Струва ми се, че е много добър, но ако ви харесва по-лек, трябва да го готвите по-малко.

Как ще разберете, че сте стигнали до сладкото място? Е, в зависимост от това дали ви харесва по-дебел или по-мек, когато видите, че придобива определена консистенция, близка до желаната, без още да достигнете тази точка, отстранете препарата от огъня (той все още трябва да е течен). Не забравяйте, сладкото ще продължи да придобива консистенция, тъй като се охлажда, така че трябва да го премахнете навреме. Тоест, ако вече е прекалено дебело горещо, ще е блок, когато се охлади.

Също така ви поздравявам за вашето сладко, изглежда много вкусно. Ако го подготвите отново след този съвет, моля, кажете ми как изглежда и ви благодаря много за споделянето на тази снимка!