Кога трябва да започна да въвеждам храна на детето си? На каква възраст да го направя? Какво да включа първо във вашата диета? Ами алергените? Разбира се дали сте баща или майка задавали сте си въпроси от този род повече от веднъж.
От CuídatePlus обобщаваме отговорите в едно: редът няма значение, а само възрастта, на която са въведени.
По този начин документът го събира Препоръки на Испанската педиатрична асоциация относно допълнителното хранене, наскоро публикувано и координирано от Marta Gómez Fernández-Vegue от Комитета по кърмене и Комитета по хранене към Испанската асоциация по педиатрия.
Както Жозе Мануел Морено, координатор на Комитета по хранене към Испанската асоциация по педиатрия, казва на CuídatePlus, „Този документ е пример, че спряхме да бъдем толкова строги, колкото преди по отношение на допълнителното хранене. Вече не е необходимо да се спазва определен ред при въвеждането на храна, а по-скоро да се адаптира към детето, към семейната традиция или към наличността на храна ".
Както посочва координаторът на документа, „насоките се различават много в различните региони и култури и затова не трябва да се дават строги инструкции на родителите, тъй като няма по-добри храни от другите, за да започнете ”, въпреки че това, което препоръчват експертите, е да започнете с най-богатият на цинк и желязо. Важното, каквато и да е храната, е „включете ги един по един и на интервали от няколко дни, да наблюдавате непоносимост и приемане, а не да добавяте сол, захар или подсладители, така че бебето да свикне с естествените вкусове на храната”, Подробности за Морено.
Например, ако бащата реши да въведе яйцето в диетата на сина си, „ще трябва да го правите няколко пъти седмично. Въпреки че не е необходимо да го правите всеки ден, да, поне три седмично”, Илюстрира Морено. По този начин, освен да наблюдава възможни непоносимости, „детето ще затвърди новия вкус“. Трябва да се има предвид, че „детето не разпознава вкусовете, така че е необходимо да му се даде време да се запознае с тях“. Този процес трябва да се спазва с всички храни.
В момента обаче това би било идеалното, има родители, които предпочитат да имат установени насоки, които да служат като ориентир за избягване на грешки. За тях документ от AEP включва индикативен календар за включване на храната.
На каква възраст започваш?
Документът AEP ясно показва, че редът няма значение, но какво ще кажете за възрастта, на която са въведени? В този момент Морено е откровен: „Много ранното въвеждане на допълнително хранене може да носи краткосрочни и дългосрочни рискове за детето”. Ръководството обяснява, че "ако няма наличност на кърма преди 4 месеца, като заместител трябва да се използва само начална формула (тип 1)".
Също така е важно да знаете, че „Въпреки че не са показани ползи от въвеждането на хранене при деца, кърмени на 4 или 5 месеца при деца, се наблюдава увеличаване на инфекциите, както в развиващите се, така и в развитите страни”. Ето защо настоящата препоръка е „да се изчака 6 месеца, за да започне допълнително хранене при деца с кърма- съветва Морено. При изкуствено кърмените "препоръката е по-малко единодушна, въпреки че във всеки случай тя никога не трябва да се започва преди четвъртия месец".
Защо на тази възраст?
Чакането на 6 месеца живот е ключово, защото „Това е, когато организмът на децата има необходимото съзряване на неврологично, бъбречно, стомашно-чревно и имунно ниво”, Посочва Gómez Fernández-Vegue. Също така е важно детето да проявява интерес към храната, да няма екструзионния рефлекс, тоест изхвърлянето на нетечна храна с езика, да е в състояние да взема храна с ръка и да я донася до устата му и поддържайте поддържаната поза на седене.
Относно рисковете от въвеждането преди 4 месеца храна, документът гласи:
- Краткосрочен:
Възможност за задавяне.
Повишен остър гастроентерит и инфекции на горните дихателни пътища.
Нарушаване на бионаличността на желязо и цинк от майчиното мляко.
Заместване на млечните храни с други по-малко хранителни храни.
- Дългосрочен:
Повишен риск от затлъстяване
Повишен риск от атопична екзема
Повишен риск от диабет тип 1
По-висок процент на ранното отбиване, с допълнителни рискове, до които това води.
Но точно както има период за започване, има и ограничение, което не трябва да се надвишава. Според Морено, „не чакайте да го направите след 7 месеца".
Всъщност късното въвеждане на допълнително хранене води, наред с други проблеми, „хранителни дефицити, особено желязо и цинк, повишен риск от алергии и непоносимост към храна, по-лошо приемане на нови текстури и аромати или по-голяма възможност за промяна на устните двигателни умения ”, според педиатрите.
Какво правим с алергените?
Друг въпрос, който родителите си задават, е кога да въведат храните, които причиняват повече алергии. В този смисъл документът AEP гласи, че „Понастоящем няма доказателства, че забавянето на въвеждането на потенциално алергични храни след 6 месеца предотвратява развитието на алергия към тях, независимо от риска от атопия, който те представляват”. Напротив, "има изследвания, които предполагат, че ранното въвеждане на някои от тези храни в малки количества може да намали последващата поява на алергия".
В случая с глутена нещата стоят по различен начин, тъй като днес не е известно кой е най-добрият начин за въвеждането му, за да се намали честотата на Цьолиакия. "До преди няколко години се смяташе, че най-добрият начин да го направите заедно с кърмата, между 4 и 6 месеца, но в момента няма доказателства, че това е така”, Уточняват от AEP. Следователно препоръката, която те правят, е „да включите глутена в диетата между 4 и 11 месечна възраст, в идеалния случай около шестия месец и в малки количества в началото“.
„The зърнени храни може да се въведе на прах разтворени в мляко, добавен към пюрета, под формата на варен и намачкан ориз, хляб, тестени изделия, царевични сладки, киноа или овесени ядки, според възрастта и зрелото състояние на бебето и семейните обичаи ”, отчитат педиатрите.
Тук е важно да направите важна бележка и това, според ръководството, „Грешка е да замените кърменето с адаптирано мляко с единствената цел даването на зърнени храни, тъй като това може да доведе до ненужно ранно отбиване и те не са задължителна консумация на храни в процеса на диверсификация, особено ако диетата е балансирана и богата на желязо чрез консумация на други храни като месо ".
И накрая, в случай на млечни продукти, ако бебето на възраст над 6 месеца извършва поне 4 или 5 кърмения на ден, „Не се изискват други източници на млечни продукти“. Кисело мляко или сирене могат да бъдат включени от 9 месеца, а пълномаслено краве мляко само от 12.
Едва през втората година от живота родителите започват да включват детето в менютата на останалата част от семейството. В тази фаза, според Морено, „Важно е да се поддържа качеството на храната, както и намаленото количество сол и захар“. За предпочитане е родителите да се адаптират към храненията на детето, отколкото обратното.