Като нарастващо движение в Испания, местно отглежданите органични храни и доставчиците имат безброй предимства.
Все повече семейства избират да купуват храна от местни доставчици на храни, дори ако това е само част от седмичното им снабдяване с хранителни стоки.
Купуването на биологични плодове предлага много предимства и всеки човек в крайна сметка избира този начин на живот по различни причини. Биологичната храна създава значителни икономически възможности, осигурява ползи за здравето и спомага за намаляване на въздействието върху околната среда. Също така помага за сближаването на общността и дава възможност на хората да направят разлика.
Освен това много хора смятат, че тези органични храни имат по-добър вкус и продължават по-дълго. Освен това намират спокойствие в това, че знаят точно откъде идва храната им и как се отглежда. За други е изключително важно да се подпомага икономиката на общността и да се изграждат взаимоотношения с местните производители на храни, както и да се защитава околната среда.
Каквато и да е причината, купуването на биологични плодове и зеленчуци е важно движение в подкрепа на вашата общност.
Ползи за здравето от залагането на доставчици на органични плодове
Когато разгледаме безбройните ползи от закупуването на биологични плодове директно от доставчици, е лесно да разберем защо хората и семействата го правят основна част от диетата си.
Биологично отглежданите храни осигуряват няколко предимства:
Не съдържа пестициди: Много производители на органични храни избират да използват естествени и органични репеленти за вредители, за да запазят здравето на храната, която разпространяват. Храната, произведена чрез традиционни селскостопански операции, често пръска храна с пестициди.
Не съдържа консерванти: биологичните плодове и зеленчуци не изискват дълги пътувания, за да се транспортират в цялата страна, докато достигнат крайната си дестинация. Поради тази причина храната не се нуждае от консерванти и други добавени химикали, за да я запази свежа по време на транзит.
Предлага подобрено хранене: Яденето на органични храни може да помогне за осигуряване на високо съдържание на хранителни вещества. Това се дължи на редица причини, включително липса на химикали и повишена свежест. Яденето на истински биологична храна също е по-добър начин да си гарантирате, че се храните сезонно. Когато ядете храни, които се отглеждат в рамките на естествения им сезон, вкусовете са много по-изобилни и имат по-добър вкус.
Насърчавайте яденето на добре балансирана диета: Когато решите да закупите органична храна от местни доставчици, можете да включите по-здравословни протеини, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни в диетата си, вместо да избирате преработени и пакетирани храни, които не балансират здравето ви.
Подобрява безопасността на храните: Продоволствената сигурност е друга нарастваща грижа, особено за семействата с малки деца и стари хора. Под това имаме предвид нивото на риск от замърсяване на дадена храна. С вносна храна тя може да премине през няколко различни ръце, преди да стигне до вашата кухня, увеличавайки възможността от замърсяване.
Колкото повече стъпки са между вас и вашия доставчик на храни, толкова по-голям е рискът от замърсяване на храните. Купуването директно от производители и доставчици на биологични плодове и зеленчуци намалява риска от ядене на опасни храни.
Все още не знаете откъде да започнете? Тук Оставяме ви вашата отправна точка. Сега се забавлявайте да откриете как ще се промени животът ви, когато решите да ядете биологична храна.