Аткинс е първият, който открито защитава диетите с ниско съдържание на въглехидрати като най-добрата стратегия за затлъстелите хора да отслабнат и освен това да получат здраве. И по това време той беше широко критикуван за това, с течение на времето към него се присъединиха и други лекари от различни специалности, които също защитават намаляването на въглехидратите не само за отслабване, но и за лечение на други хронични заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания, психични заболявания. и др.

Една от най-големите критики, с които трябваше да се сблъска, беше свързана с вредата, която този вид диета може да причини на бъбреците, и сега нефрологът Алон Фридман от Медицинския университет в Индиана, който може да се разпорежда с тези критики, провеждани проучване върху затлъстели хора, които са били подлагани на диети за отслабване и разглежда ефекта от тези диети върху бъбреците, тъй като досега не е било известно със сигурност дали е повлияло на бъбреците или как е станало.

протеини

В проучването, разработено от Фридман, са сравнени два вида диети при 307 затлъстели хора (мъже и жени), които не са имали бъбречно заболяване, и за период от 2 години. Ако всички знаем, че има 3 основни групи хранителни вещества (мазнини, протеини и въглехидрати), Фридман комбинира различни диети с различни пропорции на тези хранителни вещества. Едната от диетите е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, а другата е с ниско съдържание на мазнини, следвайки индикациите за настоящата тенденция (ниско съдържание на мазнини или светлина)

И резултатите бяха, че при диети, насочени към отслабване, диета с ниско съдържание на въглехидрати и богата на протеини не причинява значително вредни ефекти за пациентите, свързани с бъбречната функция или техния баланс на течности и електролити ако го сравним с диета с ниско съдържание на мазнини.

Въпреки че е вярно, че две години са относително кратко време, тъй като тези, които спазват този тип диета, обикновено го поддържат години и също така е необходимо да се знае, че бъбреците не са засегнати в дългосрочен план, също така е вярно, че две Годините са достатъчно време, за да излязат наяве сериозни щети или някаква индикация за условията, но не е. Освен това са необходими проучвания, за да се види как този тип диета засяга хората с бъбречни проблеми, диабет и хора с хипертония, които са тези, които имат най-голям риск от развитие на камъни в бъбреците. Въпреки че авторът препоръчва нисковъглехидратната диета за всички хора, които трябва да отслабнат по здравословен начин.

Това проучване ще се появи в следващото издание на Clinical Journal на Американското общество по нефрология (CJASN), което ще бъде публикувано през юли

Когато изследванията се отнасят до диети, е необходимо да се знае в детайли какво са яли изследваните хора, тъй като с това, което сега знаем за състава на храната, някой, който яде тлъсти меса и риби, може да повярва, че яде диета с високо съдържание на протеини и въпреки това има по-висок прием на мазнини. Има разфасовки от свинско месо, нека сложим пържола, която има 60% мазнини и 40% протеини. Или френски омлет, където 70% са мазнини и 29% протеини.

За тези хора, които не са сигурни какво е диета с ниско съдържание на въглехидрати, препоръчвам да прочетете тази статия: Лъжи, разказани за диети с ниско съдържание на въглехидрати

9 коментара

Лекарят ми виждаше свинското като ад, а сега ми казва, че не е толкова лошо и че мога да го взема и същото с яйца. Не са минали толкова много години, откакто той ми каза, че по-малко месо и яйца вече не му казвам нищо, аз млъквам и казвам „да“ на всичко.

О, майко, това върви с бясна скорост. Всеки ден излизат все повече научни изследвания в подкрепа на палео диетата.

Както и да е, не мисля, че ще стане популярен на високи нива, защото вече знаем за кого не е икономически удобно.

От друга страна, ако спазваме този тип диета, е малко неизбежно да злоупотребяваме с протеини. Въпреки че вече знаем, че трябва да започнем да слагаме повече мазнини, нашите, а!

Що се отнася до разговора за това с Вашия лекар и хора, вече не казвам нищо на никого, който всъщност не се интересува и дори толкова внимателно, че те класифицират като редки и радикални. Въпреки че всъщност не ми пука какво мислят за мен.

Ана, винаги съм имал инфекции на урината, които са се покачвали до бъбреците ми, сега не съм имал такива от месеци, откакто съм палео и при анализа бъбреците са перфектни. Да живее мазнината.

Между другото, утре имам лекар, който да ми изпрати тестове за преддиабет.

Ще коментирам резултатите, въпреки че мисля, че анализите са само част (и то в много конкретен момент) от това как е човек в действителност и че нивата се налагат от тези, които ги налагат.

Ще взема ок. няколко месеца с палео начин на живот, въпреки че някои понятия вече бяха приложени.

Нито очаквам значително подобрение, защото съм наясно, че това ще се случи по-прогресивно.

Исусе, ще те направят ли утре? Опитайте се да не пиете алкохол 48 часа преди анализа и не бързайте (генерирате глюкоза в черния дроб). С тази диета инсулиновата резистентност се регулира доста бързо, може да останете изненадани, кажете ни, добре?

Каталогизирането на редки, изключително редки радикали е почти неизбежно, моите колеги са скандализирани, когато им кажа, че няма да ям (защото постим), те ми казват, че ако се храня със слънчева светлина, че ако отивам да припадне, че ако е много лошо, защото дерегулира организма (да, те две ястия, хляб, кока-кола и десертна торта).

Както и да е, те са симпатични и не е тяхна вина, аз съм бил там, където са и се налагат невежество и фалшиви митове от телевизия, лекари, коментари от уста на уста и т.н.

Ана, благодаря за съвета, утре следобед отивам при семейния лекар, за да ми изпрати анализа, така че си представям, че веднага след като ми вземат кръвта в четвъртък сутринта, аз съм навреме. Току-що изпих чаша червено (тези антиоксидантни полифеноли.), Което ще бъде последното до екстракцията.

Бях планирал да постим 18 часа утре, до обяд, но ще се възползвам от поста в деня на анализа, за да продължа.

Ще се опитам преди анализа да няма много въглехидрати, а протеини и палеолитни мазнини, които не ми липсват. Да, да, ще ви кажа.

Съжалявам, че открих такъв стар запис, но имам конкретна заявка и тук най-добре се удря. Имам огромно недоверие да стъпвам в лекарски кабинет и не знам къде да имам алтернативни професионални мнения, така че трябва да го направя чрез интернет. Задал съм този въпрос в друг форум и не съм имал отговор.

Моят 71-годишен баща, с добри навици и здраве, е получил резултатите от кръвен тест и има стойности на креатинин/серум от 1,63 mg/dl (нормалните стойности са между 0,80 и 1,44). Поради семейното наследство той е склонен към бъбречни проблеми. Стойностите им са се влошили след анализа отпреди месеци.

Неговият лекар и пропагандата на официалната медицина го бомбардират, че консумацията на протеини причинява увреждане на бъбреците и той смята да спазва вегетарианска диета, вероятно с по-високо съдържание на бобови растения, зърнени храни и въглехидрати.

Какво трябва да направите, за да намалите тези нива и да предотвратите бъбречни заболявания? Можете ли да ми дадете източници на информация, които твърдят, че протеините причиняват бъбречно увреждане?

Здравей Даниел; един анализ не трябва да е достатъчен за диагностициране на бъбречно заболяване, при човек на вашата възраст високият креатинин може да се дължи на дехидратация, инфекция, лекарства, хипертония, диабет, също по време на загуба на тегло ... и т.н. трябва да се види дали уреята също е висока.
Нашето тяло „произвежда“ креатинин, така че месото няма да бъде виновникът за тези нива.
Това, което трябва да направите, е да пиете вода, толкова е просто, с възрастта губим рефлекса си за жажда и често възрастните хора (и бебетата) се дехидратират, без да осъзнават.