Това е рибна рецепта, която не изглежда така, което го прави идеален за деца (и не толкова деца), които нямат риба сред любимите си съставки. Това, което съдържа, е една от любимите ми съставки: МАСЛО.

И тъй като виждате перфектна рецепта да оставите гостите без думи, добре това при условие че не са мастно-фобийни (хора със страх/страх/нежелание да ядат мазни храни). Може да бъде и много интересна рецепта за празници като тези, които предстоят.

мека

Ръце към тестото:

Етап 1: Отстранете кожата и костите, които рибата може да има, и ги нарежете на парчета.

Стъпка 2: Слагам малко масло в тенджера и на умерен огън варете рибата до побеляване. Загаси огъня добавете брашното от маниока и сметаната и разбъркайте, за да се смеси. След като се смеси добре и се охлади добавете яйцата и маслото останалите можете да използвате миксера, за да продължите да разбивате, докато получите бяло пюре.

Стъпка 3: Подправете с индийско орехче, сол и черен пипер и го оставете да си почине, докато намазвате масло или олио формите, където ще го сервирате по-късно. Пълним формите, имайте предвид, че когато се готви, ще увеличи обема си, така че не ги пълнете до горе, оставете няколко сантиметра и прибираме ги в хладилника за поне час .

Стъпка 4: Загрейте фурната на 180º C и поставете формичките минимум 45 минути за отделните форми и 60 минути за по-голямата форма или докато не видите, че е увеличил обема си и е леко препечен. Украсете с доматен сос основа и авокадо или сирене на парчета и сервирайте горещо, преди да намалее обема си.

Насладете се и оставете вашите гости във възторг.

Перфектна извадка за това как една диета може да бъде здравословна и вкусна, който каза, че диетата трябва да бъде скучна?.

Опитайте и ми кажете какво мислите.

3 коментара

Ана, благодаря ти, каква прекрасна рецепта, трябва да е много добра и освен това да не е много трудна. Да вземат под внимание! Разбирам, че брашното от маниока е без глутен, разбира се, имам малко бъркотия с брашна, които можем да използваме и тези, които не можем. Целувка!

Богата, богата тази рецепта, бяла риба без масло вече няма вкус на нищо!

Брашното, което съдържа глутен, е пшеница, ръж, ечемик, овес и техните производни (спелта, камут, тритикале), извън това е по-добре да не се приема картофено нишесте (чиста захар) или ориз, обикновено е трансгенно.

Маниока или юка е грудка, със сигурност сте я виждали в супермаркета, кафява под формата на удължен корен (http://www.gastronomiavasca.net/hl/glosario/picture?item_id=732)

Хората, които искат да отслабнат, по-добре да не ги консумират, това е чист хидрат и кокосът е по-добър за тях. Но ако приготвите храна без въглехидрати или отслабнете, не целта е колко богата е и колко добре се омъжва за тестото и уплътнява сосовете. Обичам го! С него можете да правите крепчета и псевдо хляб, което е по-добре, ако е с органичен печат. Тази седмица ще направя палео хляба, но този на маниока предстои.

Ана, не ми е ясно как можем да използваме маниока, от това, което изследвах в интернет, това е по-скоро нишесте, отколкото брашно, нали?:/
Между другото, как протича бременността?