Говеждото филе е нежно и в същото време вкусно месо, което оправдава голямото му търсене и цената му, запазено за големи поводи. Тъй като в различните коледни тържества използването на това парче месо е често, днес предлагаме дузина сосове за говеждо филе което може да дойде по-полезно за озаряване на това традиционно ястие, което оценява интензивен сос, който го кара да "блести" в чинията.
Бяхме смели и търсихме идеи, за да можете да се насладите на филето сосове, които го подобряват, подобряват или издигат до максимален кулинарен израз. Надяваме се, че някои от тях са привлекателни и ви пожелаваме всички успехи в подготовката им, така че вашето семейство да може да се наслади на такива благородни съставки.
1. Тамаринд сос
Сосът Тамаринд е сос с важни киселинни елементи и поради това употребата му често се комбинира в рецепти с екзотични вкусове като тези на ориенталската кухня. Вкусът му обаче е много изненадващ и се комбинира много добре с ябълково пюре, меко картофено пюре и др., Към което добавя много интересен „удар“. Предлагам да "скриете" една или две супени лъжици от този сос под слой картофено пюре и гледате лицето на изненадата и удовлетворението, когато вечерящите открият вкуса му.