Хеликобактер пилори диета

диета

Какво представлява Helicobacter Pylori?

Helicobacter Pylori е спираловидна (спираловидна) грамотрицателна бактерия

Helicobacter Pylori расте и колонизира стомашна тъкан и нейната слуз, но за разлика от други бактерии, Helicobacter Pylori има много ниши за растеж (като стомашна слуз, повърхността на епитела, основата на криптите и вътрешността на епителните клетки).

Известно е, че е Helicobacter Pylori Толерантен към киселини, заразява стомаха и може да причини гастрит и язва (пептична язва). Освен това се забелязва също, че той може да бъде рисков фактор за рак на стомаха, рак на стомаха на сърцето (въпреки че има спорна роля) и лимфоми от типа MALT (лимфоидна тъкан, свързана с лигавицата). През 1984 г. е идентифициран Helicobacter Pylori, а през 1994 г. Международната агенция за изследване на рака класифицира Helicobacter Pylori в група I от канцерогени. Понякога той също причинява анемия (както поради липса на желязо, така и на В12) и тромбоцитопения, наред с други.

В днешно време няма идеална схема за унищожаване на Helicobacter Pylori, тъй като тя може да варира в зависимост от обстоятелства като множество места на растеж, липса на придържане към лечението, неадекватно потискане на киселината ...

Как може Helicobacter да причини заболяване?

Тъй като съдържа a поредица от фактори, които помагат в неговата вирулентност (Определение: "степен на способността на микроорганизма да причинява заболяване"). Фактори:

  • Спирална форма и движения
  • Адаптационни протеини и ензими
  • Способност за прилепване към клетките на стомашната лигавица и слуз

Рискови фактори, които допринасят за заболяването

Сред тях откриваме:

  • Възраст на човека в началото
  • Щам и концентрация на бактерии
  • Генетични фактори на човека
  • начин на живот
  • Общо здравословно състояние

Разпространение

По целия свят 60% от населението е заразено с Helicobacter Pylori, но само 20% от заразените ще представят някои от свързаните с тях заболявания посочени по-горе. И разпространението е по-високо в развиващите се страни.

Как се предава Helicobacter Pylori и как може да се избегне?

Всъщност, метод на предаване неизвестен Подозира се, че може да се разпространи чрез храна, заразена с Helicobacter Pylori, контакт човек-човек (орално-орално, като контакт уста в уста, същата лъжица при майка и дете ...), замърсена вода или замърсени медицински инструменти но това не е известно на определена наука. Освен това тя може да варира от развитите до развиващите се страни.

Така че, за да го предотвратите, се препоръчва: имайте добра хигиена, редовно измиване на ръцете, спазвайте добри насоки за хигиена на храните, пийте вода от чисти и питейни източници, грижете се за здравето на устната кухина.

Оставяме ви тази връзка с указанията, дадени от СЗО за хигиена на ръцете https://www.who.int/gpsc/tools/Five_moments/es/.

Симптоми на инфекция с Helicobacter Pylori

Трябва да се знае, че инфекцията с Helicobacter Pylori може да бъде придобита в детска възраст и да остане асимптомна до зряла възраст. Не произвежда имунитет към паметта и може да настъпи повторна инфекция.

Някои от симптомите, които може да причини са: стомашна болка, слабост, умора, усещане за парене в горната част на корема, загуба на тегло (при деца забавяне на растежа) ...

Методи за диагностициране на инфекция с хеликобактер пилори

Диагностичните методи на хеликобактер пилори са класифицирани в пряко и косвено:

  • Директно: Helicobacter Pylori се изследва чрез изследване на проби, получени от стомашна биопсия. За това трябва да направите ендоскопия.
  • Косвено: изследва се характеристика на Helicobacter Pylori (например, при дихателния тест се вижда способността на споменатите бактерии да хидролизират урея) или се изследва отговорът на нашата имунна система (измерват се специфични антитела). Предимството е, че тези методи не са инвазивни.

Най-често срещаният тест е дихателният тест. След около 10 минути можете да разберете резултата. За да извършите някакъв тест, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Лечение на хеликобактер пилори

Винаги се консултирайте с лекаря за лечението и го правете заедно с неговия надзор.

Настоящото лечение е да се вземе инхибитор на протонната помпа (т.е. омепразол, езомепразол ...) заедно с антибиотици (лекарят ще прецени щамовете, дозата и продължителността на лечението).

Винаги, когато се приема антибиотик, той трябва да бъде под лекарско предписание и под лекарско наблюдение, тъй като поради злоупотребата на населението с тяхното приемане, в момента има резистентност към антибиотици.

Продължителността на лечението ще бъде определена от лекаря, но е известно, че лечението между 7 -14 дни увеличава ефикасността на ликвидирането. Въпреки че се препоръчва график от 10 до 14 дни вместо предишния от 7 (но продължителността ще бъде посочена от лекаря).

За да разбере дали тази бактерия е била елиминирана, лекарят ще извърши втори тест, за да я открие.

Диета за хеликобактер пилори

Когато имаме диагноза Helicobacter Pylori и тя е положителна и също страда от симптоми като стомашен дискомфорт, гастрит и т.н. Трябва да отидете на лекар, за да уредите лечение, но храната в тези случаи също е от съществено значение.

Най-известната алтернатива досега е диета от "Лесно храносмилане", "мека диета" или "стомашна защита" и всичко, което произвежда или благоприятства стомашно дразнене и възпаление, трябва да се избягва.

Трябва да се избягва:

  • Цели зърна
  • Индустриални сладкиши и сладкиши: като бисквитки.
  • Червени меса като телешко месо
  • Синя риба (като сьомга, риба тон ...) и миди
  • Млечни продукти: особено излекувани, с високо съдържание на мазнини и захар.
  • Сурови плодове: с изключение на зрели банани и зрели некисели плодове
  • Цели бобови растения (най-добре пюрирани)
  • Алкохол
  • Захарни напитки
  • Кисели сокове от цитрусови плодове: грейпфрут, портокал, мандарина, домат ...
  • Вълнуващи напитки като чайове, кафе, какао ...
  • Пикантни храни например, с чили, лют червен пипер ...
  • Сосове, които са твърде мазни или киселинни
  • Внимавайте с подправки като лимон и оцет

Други аспекти да обмисли:

  • Избягвайте готвенето, богато на мазнини като пържено.
  • Не използвайте храни, които горят храна, като фурната
  • Внимавайте да не ядете големи количества храна и е препоръчително да увеличите броя на приема, но да имате по-малък обем храна.

Винаги тествайте индивидуалната толерантност.

Добавки

В момента на пазара има поредица от добавки, в случая пробиотици Те могат да бъдат ефективни срещу възпалението на Helicobacter Pylori, но към днешна дата нито един от последните консенсус не препоръчва използването на пробиотици, тъй като не всички щамове са ефективни, нито дозата и продължителността на приложение. Но има някои проучвания, които показват, че степента на ликвидиране се подобрява и неблагоприятните ефекти се намаляват, но за момента използването им не се препоръчва.

БИБЛИОГРАФИЯ:

Otero R W, Gómez Z M, Otero P L, Trespalacios R A. Helicobacter Pylori: как се лекува през 2018 г.? Вестник по гастроентерология на Перу. 2018 януари; 38 (1): 54-63.

Mahan LK, Raymond JL. Диета терапия на Krause. 14-то изд. Elsevier; 2016. 1152 с.

Ghetti DP, Marcelle E. Helicobacter Pylori: Актуален проблем. Боливийски медицински вестник. 2013 декември; 36 (2): 108-11.

Gisbert J. Helicobacter Pylori Инфекция [Интернет]. Обслужване на храносмилателната система. Hospital de La Princesa. Мадрид.

Cuervo M, Ruiz de las Heras A. Хранене в болница. Мадрид: Диас де Сантос; 2004. 480 с.