ProKey е нискокалорична напитка със свойствата на пробиотично кисело мляко
Публикувано в Тарагона на 18.04.2017 10:01:39 в областта на храненето, гастрономията, Каталуния, предприемачи
- Алберт Уртадо Y. Измерете Вила, Съответно техническият директор и изпълнителният директор формират екипа на PROKEY Drinks S.L., компания, основана през 2015 г., където те са създали ProKey Ultrahealthy Drink, „био“ безалкохолна напитка, приготвена с живи култури воден кефир.
- Поради своите хранителни качества и предимства, неговата мисия е да направи ProKey най-съществената здравословна напитка, алтернатива на силно преработените и обикновено подсладени или подсладени безалкохолни напитки и сокове.
ProKey има свойствата на най-популярната до момента пробиотична храна, кисело мляко. Съставките за приготвянето му са: тръстикова захар, който се поглъща от пробиотици, за да расте (така че спира да бъде във финалната сода), дати Y. лимон, от екологично земеделие. Когато е опакован, кефирът е нараснал чрез хранене със захар до 100 милиона CFU, единици за образуване на колонии, на ml сода. Те могат да отнемат толкова дълго деца Какво Възрастни всеки ден, тъй като водният кефир се подобрява чревна флора и захранване на имунна система, рехидратира, осигурява минерали и дори може да контролира стойностите на холестерол. Като всяка безалкохолна напитка, тя може да се пие, когато пожелаете: когато ставате на празен стомах, придружаващи ястия, в средата на следобеда или след практикуване на спорт.
В момента продуктът е на пазара с голямо признание. През 2015 г. те получиха второто място в Награди на компанията Реус. Година по-късно, през 2016 г., те получават първа награда на провинциалния съвет на Тарагона предприемаческия проект в категорията здраве и спорт, и награда на публиката към най-добрия проект в I CATSUD Инвестиционен форум. Спортисти, които следват строги диетични насоки, включително футболисти от първа дивизия като Ибай Гомес или Маркос Льоренте, и двамата играчи на Deportivo Alavés заявяват, че консумират ProKey редовно.
„Всичко започна, когато някои приятели ми разказаха за воден кефир", обяснява Хуртадо. „Те усърдно го приготвиха по домашен начин и ме убедиха да го опитам", добавя той. Предложиха му първата реколта заедно с основна рецепта. Прави го у дома и скоро цялото семейство започва да го консумира, защото беше вкусно, освежаващо и се чувстваше добре. Хранителните му характеристики също бяха интересни: пробиотик с ниско съдържание на захар и калории.
Това го кара да се запита "Ако има млечен кефир в търговската мрежа, защо не се прави воден кефир?". В интернет той открива аржентинска компания и някои американци, които правят безалкохолни напитки от кефир. Ако е възможно да се артикулира компания около воден кефир, която работи в тези страни, изглеждаше възможно да се извърши в Европа. Той притежаваше научно-технически и бизнес познания, за да превърне домашната ферментация в мащабируем индустриален процес, който може да произведе милиони литри. Заедно с партньора му Вила те започват проекта.
"Водният кефир в PROKEY Drinks е истински пробив» «. Намирам, че той прави чудеса за червата ми и умственото и физическото ми представяне", казва той. Монсе Реус, диетолог, специализиран в автоимунни заболявания.
За компанията и нейните основатели
PROKEY Drinks S.L. е роден с цел да се направи воден кефир в голям мащаб. Намира се в Тарагона, където разработват своята линия за безалкохолни напитки ProKey, ProKey Aqua био, ProKey био мента и джинджифил Y. ProKey Hibiscus bio. Скоро те ще пуснат и други вкусове като кокос, манго или ябълка. Те произвеждат за националния пазар с гаранция за качество и под критерии за екологично сертифициране. 1% от печалбите на компанията отиват за НПО или социални каузи. Наскоро те подписаха споразумение с бизнес групата Gureak, което ще ги накара да произвеждат в адаптирани съоръжения във Витория и в които ще работят хора с увреждания. Те също така приключиха кръг от увеличение на капитала, до който ускорителят Up! Каталуния.
Алберт Уртадо Той е доктор по биохимия, специалист по хранителна микробиология, професор по хранене в университета в Тарагона, любител спортист и с богат опит в производството на козметика и еко храни. Измерете Вила Той е индустриален инженер с опит в различни сектори и индустриални проекти, магистър по флуидна термодинамика и обширно обучение по бизнес администрация (MBA), маркетинг и финанси.
Повече информация в prokeydrinks.com
Информация за връзка
PROKEY Drinks S.L.
C/Nou, 29 - Ниско. 43151 - Елс Паларесос - Тарагона
Тел .: +34 671 052 28