Риба от змиорки

Рибата змиорка е вид синя риба, принадлежаща към семейство eelidae. Това е в състояние да се адаптира към всяко налягане, температура и соленост.

змиорка

Той има малки очи, а тялото му е удължено подобно на това на змия, чиито перки нямат бодли. Те се характеризират с по-дълга и по-изпъкнала долна челюст.

Диетата на змиорките се основава главно на яденето на яйца от други видове. Може да се храни с малки риби, независимо дали са живи или мъртви, дори може да атакува големи риби, но през нощта. Те могат да бъдат намерени на север от Атлантическия океан и във всички морета, които граничат с европейския континент.

Описание

Това е много разпространен вид в Европа. Тънко и удължено тяло, много подобно на тялото на змия. Змиорката е вид катадромна риба, която оставя прясна вода, за да хвърли хайвера си в морето.

Счита се за месоядно, тъй като се храни с ларви на насекоми, червеи, ракообразни, мекотели и дребни риби. Също така се храни с отпадъчни материали или разлагащи се материали.

Характеристики на рибата змиорка

Рибата змиорка може да бъде с размери от 40 до 90 см, с тегло около 4 кг. Тялото му има удължена и тънка форма, подобна на формата на змия. Кожата им се различава от тази на другите риби по това, че няма люспи. Дори кожата му е покрита със слузен секрет, който го прави много хлъзгав.

Този вид има светло оцветено коремче, между бяло и жълтеникаво. На гърба има тъмно почти черно оцветяване.

Липсват вентрални и опашни перки, но има две гръдни перки, макар и много малки, зад главата. Той има заоблена перка на опашката, в която гръбната и опашната перка се виждат заедно. Перките им се характеризират с това, че нямат бодли.

Способен е да живее както в сладки води, така и в морски води. Това е високо култивируем вид. Но има ограничение: не се размножава в плен, защото производственият му процес е много сложен. Змиорките са катадромни, тоест мигрират, за да хвърлят хайвера си от прясна вода към морето.

Любопитства

Твърди се, че рибата на змиорките може да достигне до 2 m. Женската от този вид обикновено е по-голяма от мъжката. Продължителността на живота на мъжете е 8 години, докато при жените е 12 години.

Мъжките от този вид достигат репродуктивна зрялост едва на 4 години. При жената репродуктивната зрялост достига между 8 или 10 години.

Репродуктивният му процес е сложен и все още не е напълно разбран. Това, което е известно, е, че яйцата се оплождат от мъже произволно без физически сексуален контакт. Това се случва в речните канали на Западна Европа и Северна Америка на около 500 метра дълбочина при 15 ° C. След хвърляне на хайвера както мъжете, така и жените умират.

Оплодени яйца са оставени в цяла Европа, които години по-късно се връщат на първоначалния бряг на родителите си.

Малките на змиорката са известни като елфи. Обратното пътуване до бреговете може да отнеме две до четири години. Когато стигнат до устата и влязат в контакт с по-малко солена вода, те претърпяват метаморфоза, която ги превръща в змиорки. Солеността определя пола на всеки индивид.

Змиорките, които успяват да се върнат в речните корита, в крайна сметка са женски, с по-голям размер. От своя страна тези, които остават в райони с по-солени води, в крайна сметка са мъже и по-малки по размер.

Хранителна стойност

Рибата от змиорки, както всички сини риби, е едновременно питателна и здравословна храна. Той е отличен източник както на протеини, витамини, така и на минерали. Само като консумирате 100 грама орел, ще осигурите на тялото си 14,5 грама протеин.

Той е богат на полиненаситени мастни киселини, наситени и мононенаситени мазнини, както и на здравословни мазнини като омега-3.

Всъщност на всеки 100 грама порция консумирате 14,8 грама мазнини. Всяка консумация от 100 грама змиорка предлага калориен прием от около 235 калории.

Консумацията на змиорки е полезна, защото може да предложи голямо разнообразие от минерали като калций, желязо, цинк, натрий и калий.

Съдържанието на калий е от съществено значение за правилното функциониране на нервната система, както и за мускулната дейност.

Йодът допринася за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Докато съдържанието на желязо предотвратява желязодефицитна анемия.

Що се отнася до витамините, той съдържа витамини А, В3, В9, В12, както и витамин Е. Тези витамини допринасят както за усвояването, така и за фиксирането на калция в костта чрез регулиране на нивата в кръвта.

Те също така помагат за поддържането, развитието и възстановяването на различни тъкани в тялото. Те дори могат да предложат своето антиоксидантно действие, предотвратявайки дегенеративни, сърдечно-съдови или ракови заболявания.

Хранителна таблица за всеки 100 грама змиорка

Нека видим хранителните вещества, които тази храна ни дава:

Протеини: 14 гр

  • Наситени: 4,58 гр
  • Мононенаситени: 7,03 гр
  • Полиненаситени: 4,58 гр

Витамин А: 1000 mg

Vitmamine D: 4,9 mg

Vitmamine E: 5,6 mg

Вижте още видове синя риба

Ето списък на най-известните сини риби: