Идеята, че „умереното пиене е полезно за вашето здраве“ е мит. Пример за лоша наука, конфликт на интереси и публична дезинформация. Преди тридесет години го подозирахме. Но докато учените откриват повече за въздействието на алкохола върху здравето, ситуацията става все по-несъстоятелна. През 1988 г. СЗО включи алкохола в списъка на веществата, причиняващи рак (извън разумно съмнение).

повече

Въпреки това, заложено в нашата култура, това, което общественото мнение знае за алкохола, е, че чаша вино на ден е полезна за сърцето. Имаме лоши новини: не, не е така.

Всички лоши. Мета-анализ от 600 000 участници показват, че ако говорим за алкохол, няма безопасно количество. Не само, че дори умерената консумация на алкохол е свързана с по-ранна смърт, но пиенето на малки количества не изглежда свързано с кардиопротективни ефекти, както често се твърди. Това не е радикално нова информация, но всеки път, когато подобряваме начина, по който измерваме ефектите от алкохола, резултатите са по-лоши.

Доказателствата, които започват да се натрупват, са наистина поразителни.

Измама. Как е възможно да сме прекарали цялото това време измамени? Поредица от катастрофални нещастия. Преди всичко от Франция. През 90-те години, различни наблюдателни изследвания те откриха че французите, въпреки че имат диета, преливаща от наситени мазнини, имат по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания или диабет. Преди всичко тези, които консумираха алкохол умерено.

Мит. Изследванията имаха доста методологически проблеми, но митът за „умерената консумация“ беше много успешен. Компаниите в бранша бързо се регистрираха. Преди няколко месеца, публикува Ню Йорк Таймс че пет алкохолни компании са финансирали проучвания на NIH, за да покажат, че пиенето е наред. Е пример) от много. Какво Той каза Антонио Мартинес Рон, браншът е купил научна репутация с удар на чекова книжка.

Репутация, която очевидно не е оправдана.

Смърт. „Една на всеки 20 смъртни случая от рак се дължи на пиенето“. Казвах най-голямото раково общество в света преди няколко месеца. И това е, въпреки че вече ние знаехме че консумацията на алкохол (във всякакво количество) е била тясно свързана с множество видове рак, което този мета-анализ посочва, че е още по-критичен. Пиенето на една чаша вино на ден е свързано с всички измерени причини за смърт.

Въпреки че логично ефектите от алкохола са вероятностни, те вече се проявяват при много ниски дози. Това студио предстои да бъде публикуван казва същото (с различни данни).

Всички зъбопроизводители? Има медицински причини за намаляване (или премахване) на консумацията на алкохол. Но това е лично решение, в което участват много повече фактори. Когато британският парламент се обади на Сали Дейвис, главен медицински директор на правителството, да говори по този въпрос, деклариран че всеки път, когато изпие чаша вино, той взема решение. Важното е да вземем решение без измама: никоя сума не е полезна за здравето. Алкохолът винаги е опасен.

Предишна версия на тази статия беше публикувана през май 2018 г.