Хедър медът е един от видовете мед с най-много свойства, особено за предотвратяване на сърдечни проблеми и борба с бъбречните инфекции.
Отличава се с тъмния си цвят и производството му е много изобилно в Испания
Цветът и вкусът му го правят нетипичен мед. Има тъмен, почти черен оттенък, а на небцето горчивите докосвания печелят над сладките.
въпреки това, притежава изненадващи здравни свойства . Говорим за мед от хедър, много популярен в Испания и още едно от бижутата на кошера
Както подсказва името му, медът от хедър възниква, когато пчелите изсмукват цветята на това, което е известно като Хедър, Хедър или Бери . Научно говорим за calluna vulgaris . Това е много разпространено растение в планинските райони, където се откроява с лилавия цвят на цветята си .
Често се среща в Европа и може да изглежда до 2600 метра височина. Следователно можем да наречем техния мед „черното“ бижу на планините. Хедър е растение, което се нуждае от малко вода, за да оцелее, което го прави много здрав и приспособим към всички видове терени.
В Испания присъствието му е изобилно и това прави меда от хедър много популярен.
В UNIVERSO MIEL можете да си купите чист мед от хедър от близкия пчелар
Характеристики на мед от хедър
Медът от хедър има много уникални характеристики, които го правят лесно различим от другите видове (вижте публикацията за видовете мед).
На първо място, цветът на мед от хедър.
Обикновено предлага много тъмен оттенък, който може да бъде почти черен . Може да варира от махагон до червен, но и двата много тъмни.
По отношение на неговата текстура, той е доста дебел и има тенденция да кристализира много лесно . На вкус е по-сладък от другите видове мед, тъй като има някои горчиви докосвания, но не и неприятно.
Това е особен мед с много подчертана "личност", което го прави безпогрешен.
Свойства на мед от хедър
Хедър е растение, което има стягащи, антисептични, диуретични и успокояващи свойства. Дори в хомеопатията се използва за облекчаване бъбречни състояния.
Хедър и неговите лечебни свойства се отразяват в неговия разглеждан мед един от най-полезните за организма които в момента са на пазара поради високото си съдържание на минерали. Ползите от мед от хедър се фокусират върху няколко аспекта:
- Pпредотвратяват сърдечни проблеми тъй като стимулира коронарното напояване. По този начин той е ефективен за намаляване на риска от инфаркти, болки в гърдите, артериосклероза, аритмии и др. Разбира се, медът от хедър и неговите свойства трябва да бъдат подсилени чрез балансирано хранене и здравословен начин на живот.
- Едно от най-големите свойства на меда от хедър е неговото дезинфектантна функция на отделителната система . Той помага за прочистването на пикочния мехур и е ефективен срещу инфекции на пикочните пътища, камъни в бъбреците, възпаление на самия пикочен мехур и проблеми с простатата. Доказано е, че в случаите на цистит медът от хедър помага да атакува тази инфекция.
Но медът от хедър е не само съюзник на здравето във вътрешната глава. Този продукт също Той е за локално приложение в случай на малки изгаряния и рани. Ускорява заздравяването на кожата и подпомага нейната хидратация.
По същия начин медът от хедър има и други свойства, общи за другите видове мед, когато става въпрос за облекчаване на болки в гърлото, настинки, настинки, както и за осигуряване на енергия или генериране на успокояващ ефект.
Противопоказания, диабет и бременност
Хедър мед няма специфични противопоказания стига да се консумира умерено. В случай на мед от хедър и диабет, предупрежденията са същите като за останалите видове (вижте публикацията за мед и диабет).
Консумацията му обикновено се обезсърчава поради високото съдържание на глюкоза, но има изключения, така че винаги трябва да се консултирате с лекар.
Съвсем различна е връзката мед от хедър и бременност . Високото му минерално съдържание осигурява голям енергиен прием по време на бременността.
Особено полезно е натоварването му с желязо, много необходимо за бременните жени. За тях има домашен препарат, състоящ се от приготвяне на сок с ябълка, овесени ядки и чиа (испанска салва) и разтваряне на супена лъжица мед от хедър.
Но ако говорим за домашни трикове (връзка към публикацията за домашни лекарства с мед), не можете да пренебрегнете смес от хедър мед с канела .
Тази комбинация засилва свойствата на подсладителя на пчелите и може да се използва при диети за отслабване, за подобряване състоянието на ставите, повишаване на защитните сили или намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
И накрая, трябва да се отбележи, че калории от мед от хедър са около 33 на супена лъжица.
Цена от мед от хедър
Покупката на мед от хедър в Испания не означава прекомерни финансови разходи тъй като е много популярен сорт и има голямо производство.
Разбира се, винаги трябва да залагате на органичен мед от хедър или занаятчийски мед от хедър, който може да бъде получен чрез пчелари или местни кооперации. По този начин ще гарантираме, че неговите свойства и ползи са непокътнати.
The цена от мед от хедър органичното е около 10 евро на килограм.
Споделете и коментирайте тази статия, така че повече хора да знаят прекрасните ползи от меда и фантастичния свят на пчелите.
Източници: Amiga Abeja, Pharmacy Blog, Mieleshoney, In Good Hands, Arlanza Honey, On Salus, Fernandez Apícola Shop