Набиколът също се нарича Kohlrabi, тъй като хибридната грудка се използва широко за свойствата и ползите, които притежава, подготовката за консумация на тази грудка е разнообразна, тъй като дори нейните корени и листа могат лесно да се консумират ястие, което е много приятно е пюрето.

ползи

Съдържание

Всичко, което трябва да знаете за Nabicol (Kohlrabi)

За щастие природата ни е предоставила голям списък от естествени продукти, които познаваме като плодове, те са култивирани, за да ни осигурят голям брой ползи за тялото ни, какъвто е случаят с набикол което е хибрид, богат на хранителни свойства.

Тази грудка осигурява на тези, които я интегрират в ежедневната си диета, голям хранителен принос, като по този начин подобрява качеството на живот на своите потребители, а също така е отличен вариант за тези, които страдат от определени състояния, тъй като има лечебни свойства, като ефикасна -възпалително, следователно разумът е идеалният продукт.

Какво е?

Както споменахме, той се състои от хибридна кръстоцветна грудка, която произлиза от сместа от зеле и ряпа, че веднъж консумиран осигурява хранителни ползи за хората, които го консумират често. Днес ще ви разкажем всичко за този прекрасен плод от това как да приготвите вкусни ястия до това как да отглеждате набикол.

Както казва името: Смес от ряпа и зеле

Това е прякорът, който споменатият зеленчук получава, смес от ряпа и зеле, както се казва в името. Като цяло в регионите на Европа и Северна Америка е много по-известен като зеленчук, който предлага големи количества свойства, ако се консумира редовно.

Със сигурност терминът набикол може да ви звучи като нещо много специфично и дори да е забавен от време на време. Този вид зеленчук е известен още като:

    РяпаШвед
    Рутабага

Основните функции

Поради различните особености, които има набикол, с тази съставка могат да се приготвят разнообразни ястия, така пълноценни на хранително ниво, че много минали култури са включили плодовете като здравословна алтернатива. Знайте неговите характеристики има малко съдържание на въглехидрати и в същото време голям принос на минерали, които включват органични съединения, витамини и минерали, които са много полезни.

Забавни факти за Колинабос

Обикновено се подозира, че този така наречен кореноплоден зеленчук идва от регионите на Бохемия, която има тенденция да бъде част от района на Чешката република, по времето на седемнадесети век, който е станал известен като клас на хибрид, наречен набикол. Сред другите характеристики, които той идва да изрече, могат да се наблюдават и обозначават следното:

Тези набикол съдържат растително масло, което е много важно. Маслото, което се извлича от тези зеленчуци, обикновено се извлича от семената, които се използват за производството на:

    Смазки Смазочни материали Лакове Сапуни Лакове Репелент срещу насекоми Смоли Найлон Стабилизираща пластмаса Фармацевтични продукти

За консумация на хората те са склонни да използват жълта плът набикол, те имат вид вкус, който е леко горчив. За консумация на животни се използва избеленото месо колбаси.

Ползи за здравето на Nabicol

Сред предимствата, които тя предоставя, е гаранцията за добра, богата и балансирана диета за удоволствие от отлично здраве с консумацията на колбаса предлага добри резултати, които представяме по-долу:

    Поради своите предимства, той се сравнява с картофи и сладки картофи, следователно консумацията и приготвянето му са еднакви. Семената са полезни за приготвяне на фармацевтични продукти, за лична употреба (сапуни), репеленти и други. Съставът му показва жълта или бяла плът с лилаво покритие, има леко горчив, пикантен вкус. Той има особеността, че можете да ядете неговия корен и зелени листа. При приготвянето му горчивото се трансформира в сладко.

Какви свойства има?

След това, повече подробности за всяко едно от предимствата, предоставени от тази отлична грудка, класифицирана от мнозина като адекватно природно лекарство, в този смисъл можем да споменем, че тя служи за предотвратяване на следните състояния:

    Отлично е да се избягваРак: поради високото си съдържание на антиоксиданти, витамини и минерали, набиколът намалява хроничните заболявания, подобни на рака, поради компонент, наречен глюкозинолати, които научно са серни съединения, които са активни елементи срещу храносмилателния и белодробния рак, това има редуциращ ефект, който предотвратява развитието на болестта. Той има същите ефекти за контрол на диабета и ускоряване на загубата на тегло: като грудки е проверено ниското съдържание на въглехидрати и те го използват като алтернатива на консумацията, за хората с диабет.
    Помага в метаболитната функция: за своите ползи се използват за храна в диетата за вегетарианци, за аминокиселини и протеини, които помагат за развитието и продължителността на клетките.
    Допринася за подобряване на мускулната и костната контракция: както по същия начин за други процеси в организма чрез процента на цинк, калций, фосфор и магнезий.
    Улеснява храносмилането: Този натурален продукт се характеризира с това, че е богат на фибри, като по този начин осигурява отлични ползи за всеки от потребителите си, когато го интегрира в диетата, той е идеален и за тези, които искат да отслабнат и да постигнат правилното тегло.
    Той е богат на цинк, магнезий, калций и фосфор, които действат своевременно върху костите.
    Допринася за сърдечно-съдовото здраве: по същия начин с правилното функциониране на клетките и други тъкани, поради високото съдържание на калий и витамин С, които контролират имунната система, по този начин гарантира на човека отлично здравословно състояние.
    Също така си струва да се спомене, че поради високата концентрация на калий, фибри и витамин С, в набикол помага за оптимизиране на имунната система, активиращо намаляване на високите нива в организма.
    Действа положително на вашето настроение: експерти смятат, че този естествен продукт е идеален за производството на хормони, които работят в мозъка, това се дължи на процента на витамин В6, каза витамин е от съществено значение за осигуряване на правилното функциониране на тялото.

Хранителни свойства на Kohlrabi

Естествено, набиколът или кольраби, както и цялото семейство кръстоцветни, имат хранителните свойства в голям процент антиоксидантно и противораково съдържание. Що се отнася до гореспоменатият плод подчертава активното хранително вещество на витамин С.

Хранителните записи за кольраби (набикол) се отнасят до количествата, съдържащи 3,5 унции или 100 грама суров набикол:

    Калций 5%. Калий 21%. Желязо 3%. Манган 37%. Витамин В6 5%. Мазнини 0 g. Магнезий 7%. Фосфор 3%.

Благодарение на изключителните свойства на този зеленчук, тялото може да получи необходимите хранителни вещества, за да намали риска от заболявания, които влошават здравето на индивида, и по същия начин е възможно възстановяването при инфекциозен или възпалителен процес да настъпи естествено само при консумацията на този зеленчук.

Как се отглежда Nabicol или Kohlrabi?

За отглеждането на този важен клубен е добре да знаем някои стъпки за отглеждане на собствени набиколи. Състоянието на почвата обаче винаги е от съществено значение, тя трябва да има оптимален дренаж, който помага да се избегне преовлажняване. По принцип отглеждането на набикол изисква почви, богати на органични вещества, затова се препоръчва да се добави обогатено количество тор към почвата.

Нека започнем да засаждаме, трябва да направите дупки с дълбочина половин инч. Между всяка кольраби трябва да има празнина от около 4 до 6 инча един от друг. Като се помни, че повърхността никога не може да бъде суха, тоест трябва да остане мокра, без локви. Подходящият климат ще бъде умерен, ако развитието посочи, реколтата ще бъде събрана след два до три месеца.

Какво ми осигурява Nutritionally?

Nabicol Той има приблизително 40 калории, изчислени във всеки 100 грама плодове. Доказано е, че дори количеството, което консумирате, е дневната нужда от витамин С. Освен това, тъй като е зеленчук, богат на гореспоменатите хранителни вещества, той има особеността да осигури запас от диетични фибри, с минимално добавяне на протеини, включително някои естествени захари.

Как се консумира?

Режимът на консумация на този зеленчук е разнообразен, набиколът във вашите рецепти. Те могат да бъдат приготвени като печени, приготвени на пара, пюре от зеленчуци като картофи и сладки картофи, печени с вкусен вкус, както и в яхнии и супи, нарязани в жулиен за салати, накратко, може да се консумира и суров.

Поради тази причина тази грудка е идеална за включване в диетата и по този начин се наслаждава на нейния страхотен вкус и отлични ползи, тъй като има много ястия, които могат да се приготвят с този продукт, който се счита за една от естествените храни.

Видове Nabicol

Важно е да се спомене, че има много видове рутабаги или набикол сред основните са:

    Лилавият връх: Това обикновено е най-често срещаното от всички видове колраби. Пурпурният връх или лилавата кольраби е много лесно да се обърка с лилавата ряпа, тъй като и двете имат връх, който е лилав. Колраби обаче може да има фон, който е жълт или кремав, докато дъното на ряпата обикновено е бяло.

Този специфичен вид кольраби има един вид аромат, който е сладък и придобива наситено оранжев цвят, когато се готви.

    Лаврентийският: Така наречената лаврентийска кальраби се състои от един вид канадска вариация на самия американски лилав връх, с вид месо, което е описано като най-"кремообразната" текстура.

Друг сортот Набикол

Други известни разновидности на келраби обикновено са следните:

    Джоан: Който е вид доста устойчив на болести. Хеленор: Счита се за един от най-добрите за добиви по време на прибиране на реколтата.
    Подобрен Лонг Айлънд: Това е вид малък корен с голяма крушка.
    Сладкият руснак: Това е много толерантна култура към ниски температури.
    Щуката: този конкретен вид кольраби може да бъде оставен на полето много по-дълго от другите сортове.

Чести въпроси

Сред въпросите, най-изразени от хората, които очароват този зеленчук, са следните:

Колраби ли ви дебелее?

Не се колебайте да включите този зеленчук в диетата си, тъй като е добре за всички, които искат да отслабнат или не. Също така е отлично лекарство да останете доволни, без действително да увеличавате броя на консумираните калории.

Как да съхранявате Колраби?

Колраби може да се съхранява безпроблемно в продължение на седмици в околно, сухо и хладно място, но за дългосрочно съхранение обикновено се препоръчва:

    Изберете набикол, които са пресни и средни. Да се ​​измива със студена вода и с четка, особено за зеленчуци; по-късно ги обелете.
    Нарежете ги на кубчета и след това ги бланширайте, като ги поставите във вряща вода за период от няколко минути.
    Охладете, след това източете водата и след това опаковайте в специалните торбички за фризер.
    Накрая се поставят във фризера.

Какво е Planta del Nabicol?

Какъв е вкусът на Nabicol или Kohlrabi?

Съвсем просто, кальраби има тенденция да бъде много пряка кръстоска между ряпа и зеле, като и двете имат горчив вкус, който е мек. Когато се консумира суров, той има много по-лек вкус от самата ряпа, почти подобен на този на морков, без сладостта.

Какви други имена прави?

Други по-известни имена за колраби или набикол обикновено са следните:

    Rutabaga Nabicol Kohlrabi Швейцарска ряпа Швеция ряпа шведска ряпа

В случая с научното наименование, с което е известно, това е: "Brassica x Napobrassica".

По какво се различават рутабагите и ряпата?

Nabicol може да се обърка с ряпата като цяло, но те обикновено са различни зеленчуци. Колрабите стават много по-големи, имат част, която е много по-бяла, лилава област и друга, която е жълтеникава, а вкусът става сладък след приготвяне.

Ако нашата статия ви е харесала, не можете да пропуснете следните връзки: