Мадрид, 31 октомври 2008 г. (Europa Press)

губят

Проучване, проведено в Обединеното кралство от научния институт Wrigley, организация, която от 2005 г. провежда изследвания за ползите от дъвките, показа, че ежедневната консумация на този продукт, особено по време на най-голям стрес, може да доведе до намаляваме около 1000 калории на ден.месец от нашата диета, както обяснява в Мадрид ръководителят на отдела по хранене на Научния институт Wrigley, Марион Хетерингтън.

Представяйки резултатите от тези две проучвания, диетологът Магда Карлас от катедрата по клинично хранене Eugin; председателят на Асоциацията на професионалните зъболекари (APDENT), д-р Карлос Гарсия; психологът Моника Гросони, директор на SocialNet Grossoni и испанския уебсайт за стрес, и бившият тенисист Álex Corretja, директор на Фондация Álex Corretja.

Според експерта от британския институт две проучвания, проведени от нейната организация с общо 120 студенти от университета в Ливърпул - едно с 60 обичайни потребители на венци и друго с други 60, които искат да отслабнат - установиха, че дъвката между два и три пъти на ден може да ви помогне да загубите между 25 и 36 калории на ден. Ключът е в сладките вкусове, като шоколада, които имат много дъвки и движението, което правим при дъвчене, помага да се контролира „жаждата“, която ни води до хладилника.

За д-р Карлас, който отговаря за подчертаването на хранителните ползи от дъвките, консумацията на този продукт е „голяма помощ за отслабване, ако се използва добре“. „Помага ни да не закусваме между храненията, една от основните причини за наднорменото тегло в Испания, където имаме лошия навик да пропускаме закуската и закуските, натрупвайки часове глад за обяд и вечеря“, каза той.

По същия начин диетологът подчерта, че дъвката помага за успокояване на безпокойството и следователно за избягване на „злоупотребата с храна поради скука, безпокойство или психологически проблеми“. "Склонни сме да използваме храната като бързо самолечение поради нейния приятен ефект. Приемането на дъвка ни отпуска заради вкуса и ни успокоява", настоя той.

От друга страна, президентът на APDENT се позова на ползите от дъвката в здравето на устната кухина, който отрече старата вяра, че яденето на дъвка е вредно за зъбите, тъй като понастоящем формулата му не съдържа толкова захар, както преди, и посочи че напротив, този продукт увеличава производството на слюнка с 10 процента и следователно помага за предотвратяване на кариес, предотвратява сухота в устата и реминерализира зъбния емайл.

Освен това д-р Гарсия подчерта добавената стойност на дъвките като „приятно средство“ за други полезни за организма вещества - територия, в която експертите започнаха да напредват с продукти като дъвка, за да спрат пушенето, никотина или дъвките за болест на движението и в която все още има „какво да се изследва“.

За да говори за психологическите ползи от консумацията на дъвки, се намеси психологът Моника Гросони, която се ангажира да я използва, за да „успокои нервите и да намали нивото на стрес“ например по време на шофиране, тъй като според нея това може да предотврати много инциденти. В този смисъл бившият тенисист Алекс Коретя настоя, който разкри, че в последния етап от кариерата си в спорта, когато е бил пред пенсия, той е открил предимствата на дъвките, за да повиши нивото на концентрация по време на тренировка, идолът Майкъл Джордан също ще играе на мачове.

„Консумирането на дъвки по време на тренировка служи като инструмент за борба с параноите и несигурността, които всички имаме, когато сме под натиск“, призна бившият спортист, който казва, че сега, по времето, когато е телевизионен коментатор, той също продължава да използва този трик, за да поддържате игрите фокусирани.