Джинджифилови свойства, полезни при алергичен ринит

07.02.2017 | Съвети | 11 коментара

джинджифилови

Както обсъждахме по-рано, има естествени храни, които могат да помогнат за облекчаване на симптомите, причинени от алергичен ринит. Хубавото при тях е, че освен, че притежават и лечебни свойства, тъй като са естествени, са полезни по много други начини.

Една от тези храни е джинджифил, растение, широко използвано в готвенето като подправка, което има голям брой полезни свойства за хората. Той започва да се използва още по времето на Римската империя и успоредно с това в източната медицина. Консумираната част е коренището: стъблото, което расте под земната повърхност. Тук корените идват отдолу, а самото растение навън.

Използването на джинджифил е много полезно средство за успокояване на симптомите, причинени от сезонния алергичен ринит, тъй като това е антихистамин и естествено противовъзпалително средство, какво го прави идеален за борба със задръстванията и хремата, типично за алергични реакции.

Има много различни начини за консумация на джинджифил, или на прах, кисели, карамелизирани или пресни, като последната е най-често използваната форма. Може да се добавя към солени ястия като бульони, пържени картофи или яхнии, както и към сладкиши, комбинирайки го с плодове, в бисквитки и сладкиши.

Препоръчително е да се използва малко количество поради силния му вкус, въпреки консумацията му носи множество ползи. Смеете ли да опитате?:)

Автор: Д-р Мария Луиза Тамарит, бакалавър по медицина и хирургия (сътрудник в Официалния колеж на Metges в Барселона, № Col. 22689)