Проучване, проведено от членове на Испанската академия по хранене (AEN) и Департамента по хранене на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид, опровергава мита, че бирата е отговорна за така наречения „бирен корем“.

води

И то е, че както е показано, тръстика от 200 милилитра осигурява само 84 килокалории, така че консумацията на дневна бира представлява "много малък" процент от препоръчителния дневен калориен прием, около 2000 калории за жените и 2500 за мъжете.

По отношение на телесната маса, работата, ръководена от професор Роза М. Ортега и президентът на AEN, Lluís Serra Majem, разкрива, че хората, които имат умерена и редовна консумация на бира, имат по-адекватен телесен състав от тези, които не я приемат, особено при мъжете.

Всъщност различни европейски проучвания показват, че нискоалкохолни напитки, като бира или други ферментирали напитки, могат да бъдат включени в диета като Средиземноморието, стига тя да не надвишава 20 или 30 грама алкохол на ден. ПРИЧИНИТЕ МОГАТ ДА БЪДАТ ДРУГИ ФАКТОРИ

„Причината за„ бирения корем “могат да бъдат други фактори като неправилни хранителни навици, заседнал начин на живот, тютюнопушене и различни генетични компоненти, които благоприятстват този вид затлъстяване и влияят върху телесния състав повече от количеството консумирана бира“, обясни Ортега.

От друга страна, изследванията показват, че кръвното налягане също не се влияе от консумацията на бира. Това твърдение съвпада с резултатите, получени в други изследвания, които показват обратна връзка между умерената консумация на алкохол и риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

"Потребителите на бира имат по-голяма антиоксидантна защита от хмел и малц, с който е направена бирата. Съдържанието на изохумулон може да има антиоксидант и защитен ефект срещу различни заболявания. В допълнение, тя действа като регулатор на серумната концентрация на холестерол при хора, които консумират то по умерен начин, тъй като е свързано с повишаване на концентрацията на HDL или добър холестерол и намаляване на LDL или лош холестерол ", установи професорът от катедрата по хранене на Фармацевтичния факултет на университета Комплутенсе на Мадрид.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства