ЕЛЕКТРОНЕН БЮЛЕТИН

УКАЗАНИЯ И СТАНДАРТИ

РЕГИОН НА СКИМАГО ЖУРНАЛ

ЦЕНТЪР ЗА ИЗТЕГЛЯНЕ

Пълните броеве на списанието в един файл.

  • Започнете
  • относно
  • Влизам
  • Чекиране
  • Потърсете
  • Текущ
  • Записи
  • Известия
  • изтегляния

Ефекти на протеинови и разклонени верижни аминокиселинни добавки върху силовите тренировки: библиографски преглед

Обобщение

Въведение: Протеиновите добавки и аминокиселините с разклонена верига (BCAA) се консумират от населението, което търси серия от физиологични и метаболитни ефекти върху производителността и възстановяването, наред с други. Цели: Преглед на най-новите публикации, които изследват ефектите от консумацията на протеинови добавки и BCAA при силови тренировки при различни физиологични и метаболитни параметри.

Материали и методи: Описателно изследване на библиографския преглед. Извършено е търсене по конкретна ключова дума в базата данни PubMed и стратегията за снежни топки. Критерии за включване: проучвания, проведени при хора на възраст ≥ 18 години без патология, мета-анализ, систематични прегледи и рандомизирани контролирани клинични изпитвания на английски и испански език, свързани с консумацията на протеинови добавки и/или BCAA при силови тренировки и техните ефекти върху увреждането. мускулна маса, анаболен отговор при възстановяване на мускулите, увеличаване на мускулната маса и сила, телесен състав и умора.

Резултати: 64 проучвания, идентифицирани от уравнението за търсене, 20 отговарят на критериите за включване. Аритметичната средна стойност на участващите субекти е равна на (30,59 ± 24,47).

Заключения: Протеиновите добавки могат да имат положителен ефект върху повишаването на производителността и мускулната маса, но са необходими повече проучвания, за да се изяснят възможните им ползи от състава на тялото, умората, затихването и намаляването на мускулната болка и увреждане. Левцинът има ефект върху увеличаването на мускулната маса и нейната функция при възрастното население. BCAA могат да действат върху затихването на централната умора и за подобряване на производителността.

Ключови думи

Текстът е завършен:

Препратки

(1) Erdman KA, Fung TS, Reimer RA. Влияние на нивото на производителност върху хранителните добавки при елитни канадски спортисти: Med Sci Sports Exerc. 2006; 38 (2): 349–56.

(2) Maughan RJ, Depiesse F, Geyer H. Използването на хранителни добавки от спортисти. J Sports Sci. 2007; 25 (Suppl 1): S103–13.

(3) Petroczi A, Naughton DP. Профилът на възрастово-половия статус на високо представящите се спортисти във Великобритания, приемащи хранителни добавки: уроци за бъдещето. J Int Soc Sports Nutr. 2008; 5: 2.

(4) Petróczi A, Naughton DP, Pearce G, Bailey R, Bloodworth A, McNamee M. Използване на хранителни добавки от елитни млади спортисти от Обединеното кралство: заблуди в съветите относно ефикасността. J Int Soc Sports Nutr. 2008; 5:22.

(5) Braun H, Koehler K, Geyer H, Kleiner J, Mester J, Schanzer W. Използване на хранителни добавки сред елитни млади немски спортисти. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009; 19 (1): 97-109.

(6) Tsitsimpikou C, Chrisostomou N, Papalexis P, Tsarouhas K, Tsatsakis A, Jamurtas A. Използването на хранителни добавки сред спортистите от развлечение в Атина, Гърция. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011; 21 (5): 377–84.

(7) Pasiakos SM, Montain SJ, Young AJ. Протеинови добавки в САЩ военен персонал. J Nutr. 2013; 143 (11): 1815S - 9S.

(8) Aljaloud SO, Ibrahim SA. Използване на хранителни добавки сред професионалните спортисти в Саудитска Арабия. J Nutr Metab. 2013; 2013: 1–7.

(9) Maughan RJ. Въпроси за осигуряване на качеството при употребата на хранителни добавки, със специално позоваване на протеиновите добавки. J Nutr. 2013; 143 (11): 1843S - 7S.

(10) Potgieter S. Спортно хранене: Преглед на най-новите насоки за упражнения и спортно хранене от Американския колеж по спортно хранене, Международния олимпийски комитет и Международното общество за спортно хранене. S Afr J Clin Nutr. 2013; 26 (1): 6–16.

(11) Maughan RJ, Greenhaff PL, Hespel P. Диетични добавки за спортисти: Възникващи тенденции и повтарящи се теми. J Sports Sci.2011; 29 (Suppl 1): S57–66.

(12) Rodríguez F, Crovetto M, González A, Morant N, Santibáñez F. Консумация на хранителни добавки във фитнес зали, потребителски профил и характеристики на тяхното използване. Rev Chil Nutr. 2011; 38 (2): 157–66.

(13) Sánchez AJ, Miranda MT, Guerra E. Статистическо проучване на консумацията на хранителни и хранителни добавки във фитнес залите. Arch Latinoam Nutr. 2008; 58 (3): 221-7.

(14) Campbell B, Kreider RB, Ziegenfuss T, La Bounty P, Roberts M, Burke D, et al. Позиция на Международното общество за спортно хранене: протеини и упражнения. J Int Soc Sports Nutr. 2007; 4: 8.

(15) Позиция на Американската диетична асоциация, диетолози на Канада и Американския колеж по спортна медицина: Хранене и атлетични постижения. J Am Diet Assoc. 2009; 109 (3): 509–27.

(16) Andersen LL, Tufekovic G, Zebis MK, Crameri RM, Verlaan G, Kjær M, et al. Ефектът от тренировките за съпротива, съчетани с поглъщане на протеин навреме върху размера на мускулните влакна и мускулната сила. Метаболизъм. 2005; 54 (2): 151–6.

(17) Hulmi JJ, Kovanen V, Selänne, Kraemer WJ, Häkkinen K, Mero AA. Остри и дългосрочни ефекти на упражненията за резистентност с или без поглъщане на протеин върху мускулната хипертрофия и генната експресия. Аминокиселини. 2009; 37 (2): 297–308.

(18) Hartman JW, Tang JE, Wilkinson SB, Tarnopolsky MA, Lawrence RL, Fullerton AV, et al. Консумацията на обезмаслено течно мляко след упражнения за съпротива насърчава по-голямо натрупване на чиста маса, отколкото консумацията на соя или въглехидрати при млади, начинаещи щангисти. Am J Clin Nutr. 2007; 86 (2): 373–81.

(19) Farup J, Rahbek SK, Vendelbo MH, Matzon A, Hindhede J, Bejder A, et al. Суроватъчният протеинов хидролизат увеличава хипертрофията на сухожилията и мускулите, независимо от режима на свиване на съпротивлението. Сканд J Med Sci Спорт. 2014; 24 (5): 788–98.

(20) Willoughby DS, Stout JR, CD Wilborn. Ефекти от тренировките за устойчивост и добавките на протеини плюс аминокиселини върху мускулния анаболизъм, маса и сила. Аминокиселини. 2007; 32 (4): 467–77.

(21) Wilborn CD, Taylor LW, Outlaw J, Williams L, Campbell B, Foster CA, et al. Ефектите от суроватката преди и след тренировка Консумация на казеин протеин върху състава на тялото и мерките за ефективност при колегирани спортисти. J Sports Sci Med.2013; 12 (1): 74–9.

(22) Volek JS, Volk BM, Gómez AL, Kunces LJ, Kupchak BR, Freidenreich DJ и др. Добавката на суроватъчен протеин по време на тренировка за устойчивост увеличава чистата телесна маса. J Am Coll Nutr. 2013; 32 (2): 122–35.

(23) Babault N, Deley G, Le Ruyet P, Morgan F, Allaert FA. Ефекти от разтворимия млечен протеин или казеин върху мускулната умора след тренировъчна програма за устойчивост: рандомизирано, двойно-сляпо и плацебо-контролирано проучване. J Int Soc Sports Nutr. 2014; 11: 36.

(24) Hoffman JR, Ratamess NA, Tranchina CP, Rashti SL, Kang J, Faigenbaum AD. Ефект на патентована протеинова добавка върху индексите за възстановяване след упражнения за съпротива при спортисти за сила/мощ. Аминокиселини. 2010; 38 (3): 771–8.

(25) Baty JJ, Hwang H, Ding Z, Bernard JR, Wang B, Kwon B, et al. Ефектът на въглехидратна и протеинова добавка върху ефективността на упражненията за устойчивост, хормоналната реакция и увреждането на мускулите. J Сила. 2007; 21 (2): 321–9.

(26) Cockburn E, Hayes PR, French DN, Stevenson E, St Clair Gibson A. Острото добавяне на протеин-CHO на основата на мляко отслабва предизвиканите от упражнения мускулни увреждания. Appl Physiol Nutr Metab. 2008; 33 (4): 775–83.

(27) Howatson G, Hoad M, Goodall S, Tallent J, Bell PG, French DN. Индуцираното от упражнения мускулно увреждане се намалява при обучени на съпротива мъже от аминокиселини с разклонена верига: рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо контролирано проучване. J Int Soc Sports Nutr. 2012; 9:20.

(28) Apró W, Moberg M, Hamilton DL, Ekblom B, Rooyackers O, Holmberg HC, et al. Левцинът не засяга механистичната цел на комплекта от рапамицин комплекс 1, но е необходим за максимална активност на рибозомния протеин s6 киназа 1 в човешки скелетни мускули след упражнение за съпротива. FASEB J. 2015; 29 (10): 4358–73.

(29) Dickinson JM, Gundermann DM, Walker DK, Reidy PT, Borack MS, Drummond MJ, et al. Обогатеното с левцин аминокиселина поглъщане след упражнения за резистентност удължава синтеза на миофибриларен протеин и експресията на аминокиселинен транспортер при възрастни мъже. J Nutr. 2014; 144 (11): 1694–702.

(30) D’Souza RF, Marworth JF, Figueiredo VC, Della Gatta PA, Petersen AC, Mitchell CJ, et al. Дозозависими увеличения на p70S6K фосфорилиране и интрамускулни аминокиселини с разклонена верига при възрастни мъже след упражнения за резистентност и прием на протеини. Physiol Rep.2014; 2 (8): e12112.

(31) Churchward-Venne TA, Breen L, Di Donato DM, Hector AJ, Mitchell CJ, Moore DR, et al. Добавката на левцин към смесена макронутриентна напитка с ниско съдържание на протеини подобрява синтеза на миофибриларен протеин при млади мъже: двойно-сляпо, рандомизирано проучване. Am J Clin Nutr. 2014; 99 (2): 276–86.

(32) Moberg M, Apró W, Ohlsson I, Pontén M, Villanueva A, Ekblom B, et al. Липсата на левцин в основна аминокиселинна добавка намалява активирането на mTORC1 сигнализиране след упражнения за съпротива при млади жени. Appl Physiol Nutr Metab. 2014; 39 (2): 183–94.

(33) Pasiakos SM, McLellan TM, Lieberman HR. Ефектите на протеиновите добавки върху мускулната маса, сила и аеробна и анаеробна сила при здрави възрастни: систематичен преглед. Sports Med.2015; 45 (1): 111–31.

(34) Finger D, Goltz FR, Umpierre D, Meyer E, Rosa LHT, Schneider CD. Ефекти от добавянето на протеини при възрастни възрастни, които преминават обучение за устойчивост: систематичен преглед и мета-анализ Sports Med.2015; 45 (2): 245–55.

(35) Xu ZR, Tan ZJ, Zhang Q, Gui QF, Yang YM. Клинична ефективност на добавките с протеини и аминокиселини за изграждане на мускулна маса при възрастни хора: мета-анализ. PloS One.2014; 9 (9): e109141.

(36) Schoenfeld BJ, Aragon AA, Krieger JW. Ефектът на времето на протеина върху мускулната сила и хипертрофия: мета-анализ. J Int Soc Sports Nutr. 2013; 10 (1): 53.

(37) Pasiakos SM, Lieberman HR, McLellan TM. Ефекти на протеиновите добавки върху мускулните увреждания, болезнеността и възстановяването на мускулната функция и физическото представяне: систематичен преглед. Sports Med. 2014; 44 (5): 655–70.

(38) Komar B, Schwingshackl L, Hoffmann G. Ефекти на богати на левцин протеинови добавки върху антропометричния параметър и мускулната сила при възрастните хора: систематичен преглед и мета-анализ. J Nutr Здравословно стареене. 2015; 19 (4): 437–46.

(39) Панел на EFSA за диетични продукти N и A (NDA). Научно становище относно обосноваването на здравни претенции, свързани с аминокиселини с разклонена верига (BCAA) и растеж или поддържане на мускулна маса (ID 442, 444, 445, 447, 448, 451, 1478), затихване на спада в мускулната сила след упражнение на голяма надморска височина (ID 443), по-бързо възстановяване от мускулна умора след тренировка (ID 447, 448, 684,1478), подобряване на когнитивната функция след тренировка (ID 446), намаляване на възприеманото усилие по време на тренировка (ID 450) и здрава имунна система »(ID 449) съгласно член 13, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1924/2006. EFSA J. 2010; 8 (10): 1790.

(40) Панел на EFSA за диетични продукти, хранене и алергии (NDA). Научно становище относно обосноваването на здравни претенции, свързани със суроватъчен протеин и увеличаване на ситостта, водещо до намаляване на енергийния прием (ID 425), принос за поддържане или постигане на нормално телесно тегло (ID 1683), растеж или поддържане на мускулна маса (ID 418, 419, 423, 426, 427, 429, 4307), увеличаване на чистата телесна маса по време на тренировка за ограничаване на енергията и устойчивост (ID 421), намаляване на телесната мастна маса по време на тренировка за ограничаване на енергията и съпротива (ID 420, 421), увеличаване на мускулната сила (ID 422, 429), увеличаване на капацитета за издръжливост по време на последващ тренировъчен двубой след усилено упражнение (ID 428), възстановяване на скелетната мускулна тъкан (ID 428) и по-бързо възстановяване от мускулна умора след тренировка (ID 423, 428, 431), съгласно член 13, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1924/2006. EFSA J. 2010; 8 (10): 1818.

(41) Cochrane сътрудничество. Пето звено: Задаване на отговор на въпрос [уебсайт]. Cochrane Collaboration [цитирано на 26 август 2015 г.]. Достъпно на: http://ph.cochrane.org/sites/ph.cochrane.org/files/uploads/Unit_Five.pdf

(42) Herda AA, Herda TJ, Costa PB, Ryan ED, Stout JR, Cramer JT. Ефективност на мускулите, размер и безопасност след осем седмици тренировки за устойчивост и добавки на протеини: рандомизирано, двойно заслепено, плацебо контролирано клинично изпитване. J Strength Cond Res.2013; 27 (11): 3091–100.

(43) Cruz-Jentoft AJ, Landi F, Schneider SM, Zúñiga C, Arai H, Boirie Y, et al. Разпространение и интервенции за саркопения при възрастни възрастни: систематичен преглед. Доклад на Международната инициатива за саркопения (EWGSOP и IWGS). Възрастово стареене. 2014; 43 (6): 748–59.

(44) Boone CH, Stout JR, Beyer KS, Fukuda DH, Hoffman JR. Мускулната сила и хипертрофия се проявяват независимо от добавянето на протеини по време на краткосрочно обучение за съпротива при нетренирани мъже. Appl Physiol Nutr Metab. 2015; 40 (8): 797–802.

[45] Kirby TJ, Triplett NT, Haines TL, Skinner JW, Fairbrother KR, McBride JM. Ефект на добавката на левцин върху индексите на мускулни увреждания след скокове и упражнения за съпротива. Аминокиселини. 2012; 42 (5): 1987–96.

(46) Ferreira MP, Li R, Cooke M, Kreider RB, Willoughby DS. Съвместното прилагане на аминокиселини с разклонена верига и въглехидрати при мъжете не увеличава за предпочитане повишените от упражнения резистентност към фосфатидилинозитол 3 киназа/протеин киназа B-бозайници, мишена на маркери на пътя на рапамицин, показателни за синтеза на мускулен протеин. Nutr Res.2014; 34 (3): 191–8.

(47) Verdijk LB, Jonkers RA, Gleeson BG, Beelen M, Meijer K, Savelberg HH, et al. Добавянето на протеини преди и след тренировка не увеличава допълнително хипертрофията на скелетните мускули след тренировка за съпротива при възрастни мъже. Am J Clin Nutr. 2009; 89 (2): 608–16.

(48) Kumar V, Atherton PJ, Selby A, Rankin D, Williams J, Smith K, et al. Синтетични реакции на мускулни протеини при упражнения: ефекти на възрастта, обема и интензивността. J Gerontol A Biol Sci Med Sci.2012; 67 (11): 1170–7.

(49) Erskine RM, Fletcher G, Hanson B, Folland JP. Суроватъчният протеин не подобрява адаптациите към тренировките за устойчивост на огъване на лакътя. Med Sci Sports Exerc. 2012; 44 (9): 1791–800.

(50) Weisgarber KD, Candow DG, Vogt ESM. Суроватъчният протеин преди и по време на упражнения за резистентност няма ефект върху мускулната маса и сила при нетренирани млади възрастни. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012; 22 (6): 463–9.

(51) Kerksick CM, Rasmussen CJ, Lancaster SL, Magu B, Smith P, Melton C, et al. Ефектите от добавките на протеини и аминокиселини върху адаптацията на изпълнението и тренировките по време на десет седмици тренировки за устойчивост. J Сила. 2006; 20 (3): 643–53.

(52) Blomstrand E. Роля на аминокиселините с разклонена верига за намаляване на централната умора. J Nutr. 2006; 136 (2): 544S - 7S.

(53) Newsholme EA, Blomstrand E. Аминокиселини с разклонена верига и централна умора. J Nutr. 2006; 136 (Suppl 1): 274S - 6S.

(54) Folland JP, Williams AG. Адаптациите към силовите тренировки: морфологичен и неврологичен принос за повишена сила. Sports Med.2007; 37 (2): 145–68.

(55) White JP, Wilson JM, Austin KG, Greer BK, St John N, Panton LB. Ефект от времето на въглехидратно-протеиновата добавка върху острите мускулни увреждания, предизвикани от упражнения. J Int Soc Sports Nutr. 2008; 5: 5

(56) Pencharz PB, Elango R, Ball RO. Определяне на допустимото горно ниво на прием на левцин при възрастни мъже. J Nutr. 2012; 142 (12): 2220S - 4S.

(57) Kerksick C, Harvey T, Stout J, Campbell B, Wilborn C, Kreider R, et al. Позиция на Международното общество за спортно хранене: хронология на хранителните вещества. J Int Soc Sports Nutr. 2008; 5:17.

(58) Phillips S. Упражнение за консумация на протеин и устойчивост: максимизиране на анаболния потенциал. Sports Sci Exch. 2013; 26 (107): 1–5.

(59) ван Loon LJ. Има ли нужда от поглъщане на протеин по време на тренировка? Sports Med. 2014; 44 (Suppl 1): S105–11.

(60) Reidy PT, Walker DK, Dickinson JM, Gundermann DM, Drummond MJ, Timmerman KL, et al. Поглъщането на протеинова смес след упражнения за съпротива насърчава синтеза на човешки мускулни протеини. J Nutr. 2013; 143 (4): 410–6.

(61) Burke LM, Hawley JA, Ross ML, Moore DR, Phillips SM, Slater GR, et al. Предварително упражнява аминоацидемия и синтез на мускулни протеини след упражнения за съпротива Med Sci Sports Exerc. 2012; 44 (10): 1968–77.

(62) Churchward-Venne TA, Burd NA, Mitchell CJ, West DWD, Philp A, Marcotte GR, et al. Допълване на неоптимална доза протеин с левцин или незаменими аминокиселини: ефекти върху синтеза на миофибриларен протеин в покой и след упражнения за съпротива при мъжете. J Physiol. 2012; 590 (Pt 11): 2751–65.

(63) Reitelseder S, Agergaard J, Doessing S, Helmark IC, Lund P, Kristensen NB, et al. Суроватка и казеин, белязани с L- [1-13C] левцин и синтез на мускулни протеини: ефект на упражненията за устойчивост и поглъщането на протеини. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011; 300 (1): E231–42.

(64) Atherton PJ, Smith K, Etheridge T, Rankin D, Rennie MJ. Различни анаболни сигнални реакции на аминокиселини в скелетните мускулни клетки C2C12. Аминокиселини. 2010; 38 (5): 1533–9.

(65) Koopman R, Wagenmakers AJM, Manders RJF, Zorenc AHG, Senden JMG, Gorselink M, et al. Комбинираното поглъщане на протеин и свободен левцин с въглехидрати увеличава синтеза на мускулни протеини след упражнения in vivo при мъже. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2005; 288 (4): E645-53.

(66) Dreyer HC, Drummond MJ, Pennings B, Fujita S, Glynn EL, Chinkes DL, et al. Обогатената с левцин незаменима аминокиселина и въглехидрати поглъщане след упражнения за съпротива подобрява mTOR сигнализирането и синтеза на протеин в човешките мускули. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008; 294 (2): E392–400.

(67) Burd NA, Yang Y, Moore DR, Tang JE, Tarnopolsky MA, Phillips SM. По-голямо стимулиране на синтеза на миофибриларен протеин с поглъщане на изолат от суроватъчен протеин v. мицеларен казеин в покой и след упражнения за съпротива при възрастни мъже. Br J Nutr. 2012; 108 (6): 958–62.

(68) Dideriksen KJ, Reitelseder S, Petersen SG, Hjort M, Helmark IC, Kjaer M, et al. Стимулиране на синтеза на мускулен протеин чрез поглъщане на суроватка и казеинат след упражнения за съпротива при възрастни хора. Сканд J Med Sci Спорт. 2011; 21 (6): e372–83.

(69) Phillips SM, Van Loon LJ. Диетичен протеин за спортисти: от изисквания до оптимална адаптация. J Sports Sci.2011; 29 (Suppl 1): S29 - S38.

(70) Филипс SM. Изисквания към диетичните протеини и адаптивни предимства при спортистите Br J Nutr. 2012; 108 (Suppl 2): ​​S158 - S67.

Обратни връзки

  • Няма връзка за обратна връзка.